Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, 20 лет РККА ул., д. 185.
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.09.2023
🎯
Основание проведения
Нарушения законодательства РФ в области ветеринарии
🔔
Предостережение
В результате наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) выявлены сведения о следующих действиях (бездействии): при проведении лабораторного контроля, в рамках усиленного лабораторного контроля установлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного... Еще...В результате наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) выявлены сведения о следующих действиях (бездействии): при проведении лабораторного контроля, в рамках усиленного лабораторного контроля установлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 № 68, 3 проб мясной продукции производства ИП Чертищев Л.В. (Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, 20 лет РККА ул., д. 185).
Согласно результатам лабораторных испытаний, проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «ВГНКИ» методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии (ВЭЖХ/МС/МС) в данных образцах установлено несоответствие по показателям «массовая доля сульфадиазина» и «массовая доля сульфаметазина».
1)Изделия колбасные варено-копченые категории Б: Колбаса «Романовская» охлажденная, дата производства 15.08.2023, акт отбора проб от 18.08.2023 № 3376837, протокол испытаний от 04.09.2023 № 1692-В-23-6074-М, несоответствие по показателям «массовая доля сульфадиазина», «массовая доля сульфаметазина»;
2) Изделия колбасные варено-копченые категории Г: Колбаса «Краков по-польски» охлажденная, дата производства 15.08.2023, акт отбора проб от 18.08.2023 № 3376920, протокол испытаний от 04.09.2023 № 1692-В-23-6077-М, несоответствие по показателю «массовая доля сульфадиазина»;
3)Изделия колбасные варено-копченые категории В: Колбаса «Домашняя» охлажденная, дата производства 15.08.2023, акт отбора проб от 18.08.2023 № 3376929, протокол испытаний от 04.09.2023 № 1692-В-23-6076-М, несоответствие по показателям «массовая доля сульфадиазина», «массовая доля сульфаметазина»;
Место отбора проб – ИП Чертищев Л.В. (Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, 20 лет РККА ул., д. 185).
Отбор проб производился в соответствии с требованиями ГОСТ 9792-73.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЧЕРТИЩЕВ ЛЕОНИД ВЛАДИМИРОВИЧ (ИНН: 552806893817) , адрес: Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, 20 лет РККА ул., д. 185.
Предостережение:
В результате наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) выявлены сведения о следующих действиях (бездействии): при проведении лабораторного контроля, в рамках усиленного лабораторного контроля установлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 № 68, 3 проб мясной продукции производства ИП Чертищев Л.В. (Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, 20 лет РККА ул., д. 185).
Согласно результатам лабораторных испытаний, проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «ВГНКИ» методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии (ВЭЖХ/МС/МС) в данных образцах установлено несоответствие по показателям «массовая доля сульфадиазина» и «массовая доля сульфаметазина».
1)Изделия колбасные варено-копченые категории Б: Колбаса «Романовская» охлажденная, дата производства 15.08.2023, акт отбора проб от 18.08.2023 № 3376837, протокол испытаний от 04.09.2023 № 1692-В-23-6074-М, несоответствие по показателям «массовая доля сульфадиазина», «массовая доля сульфаметазина»;
2) Изделия колбасные варено-копченые категории Г: Колбаса «Краков по-польски» охлажденная, дата производства 15.08.2023, акт отбора проб от 18.08.2023 № 3376920, протокол испытаний от 04.09.2023 № 1692-В-23-6077-М, несоответствие по показателю «массовая доля сульфадиазина»;
3)Изделия колбасные варено-копченые категории В: Колбаса «Домашняя» охлажденная, дата производства 15.08.2023, акт отбора проб от 18.08.2023 № 3376929, протокол испытаний от 04.09.2023 № 1692-В-23-6076-М, несоответствие по показателям «массовая доля сульфадиазина», «массовая доля сульфаметазина»;
Место отбора проб – ИП Чертищев Л.В. (Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, 20 лет РККА ул., д. 185).
Отбор проб производился в соответствии с требованиями ГОСТ 9792-73.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
552806893817
ОГРН
319554300080569
Наименование
ЧЕРТИЩЕВ ЛЕОНИД ВЛАДИМИРОВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
47.22
Наименование
Торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах
Объект контроля
Адрес
Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, 20 лет РККА ул., д. 185.
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
здания используемые при осуществлении деятельность по реализации товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
здания используемые при осуществлении деятельность по реализации товаров животного происхождения
Инспектор
ФИО инспектора
Иванов Константин Александрович
ФИО инспектора
Матыка Ольга Георгиевна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Должность инспектора
Значение
заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области
Основание проведения
Текст
Нарушения законодательства РФ в области ветеринарии
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В результате наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) выявлены сведения о следующих действиях (бездействии): при проведении лабораторного контроля, в рамках усиленного лабораторного контроля установлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 № 68, 3 проб мясной продукции производства ИП Чертищев Л.В. (Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, 20 лет РККА ул., д. 185).
Согласно результатам лабораторных испытаний, проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «ВГНКИ» методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии (ВЭЖХ/МС/МС) в данных образцах установлено несоответствие по показателям «массовая доля сульфадиазина» и «массовая доля сульфаметазина».
1)Изделия колбасные варено-копченые категории Б: Колбаса «Романовская» охлажденная, дата производства 15.08.2023, акт отбора проб от 18.08.2023 № 3376837, протокол испытаний от 04.09.2023 № 1692-В-23-6074-М, несоответствие по показателям «массовая доля сульфадиазина», «массовая доля сульфаметазина»;
2) Изделия колбасные варено-копченые категории Г: Колбаса «Краков по-польски» охлажденная, дата производства 15.08.2023, акт отбора проб от 18.08.2023 № 3376920, протокол испытаний от 04.09.2023 № 1692-В-23-6077-М, несоответствие по показателю «массовая доля сульфадиазина»;
3)Изделия колбасные варено-копченые категории В: Колбаса «Домашняя» охлажденная, дата производства 15.08.2023, акт отбора проб от 18.08.2023 № 3376929, протокол испытаний от 04.09.2023 № 1692-В-23-6076-М, несоответствие по показателям «массовая доля сульфадиазина», «массовая доля сульфаметазина»;
Место отбора проб – ИП Чертищев Л.В. (Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, 20 лет РККА ул., д. 185).
Отбор проб производился в соответствии с требованиями ГОСТ 9792-73.