Предостережение:

• На основании задания Управления Россельхознадзора по Омской области от 19.06.2024 №331, в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в ФГИС «Ветис» компонента «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо Наконечная Л.В. на хозяйствующем субъекте АО «ПРОДО «Птицефабрика Сибирская», ИНН 5528001851, ОГРН: 1025501858084 на электронной площадке, зарегистрированной по адресу Российская Федерация, Омская обл., Омский район, п. Ростовка, 38 номер предприятия в ИС «Цербер» RU55:07290412 оформила транзакцию переработка/производство №8577120661 от 09.06.2024 где в качестве сырья использовалось полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера сырьевой охлажденный (объем партии 34950,77 кг), из которой было переработано 36,4 и получено 36.04 крылья цыпленка-бройлера охлажденные «Халиф». Учитывая, что полуфабрикат из мяса цыпленка бройлера состоит не только из крыльев, данная транзакция переработка/производство является не корректной, что свидетельствуют о нарушении прослеживаемости, а также внесении недостоверной информации в ФГИС «Меркурий». Пищевая продукция, находящаяся на хранении должна прослеживаться на всех этапах изготовления, сопровождаться достоверной информацией о дате изготовления и сроках годности данной продукции, что нарушает п. 1 ст. 7 Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; ст. 18 ФЗ от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 26 ТР ЕАЭС 051/2021. Технический регламент Евразийского экономического Союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки".