|
Значение |
В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, в соответствии с заданием от 18 июля 2024 года № 401, в отношении ИП Глава КФХ Гельмут А.Я. ОГРНИП: 317554300065298, ИНН: 552001594099, осуществляющего свою деятельность по адресу: Российская Федерация, Омская обл., Марьяновский район, п. Москаленский, Школьная ул., д. 1, номер предприятия в ИС «Цербер» RU055:77307183. Были выявлены нарушения требований:
- ст. 3, п.1 ст. 20 Федерального Закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ст. 5, ст. 7, ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
- п.9, п.12, п.13, п.14, п.20 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ЕАЭС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68.
При проведении лабораторного контроля в рамках государственных работ, специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области 18.06.2024 была отобрана проба свинины в полутушах охлаждённая, дата изготовления 17.06.2024, производитель ИП Глава КФХ Гельмут А.Я. ИНН: 552001594099 (Российская Федерация, Омская обл., Марьяновский район, п. Москаленский, Школьная ул., д. 1). Место отбора проб – ИП Глава КФХ Гельмут А.Я. ИНН: 552001594099 (Российская Федерация, Омская обл., Марьяновский район, п. Москаленский, Школьная ул., д. 1), согласно требованиям ГОСТ 7269-2015 «Мясо, методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести». Данный образец был направлен для лабораторных исследований в Аккредитованную государственную лабораторию Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21ПХ84, дата внесения сведений в РАЛ 29.10.2014).
Согласно полученному протоколу испытаний от 09.07.2024 № 382/24-В, (событие в компоненте «Сирано» ФГИС «ВетИС» от 01.07.2024 № 18209-2024), проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в образце «свинина в полутушах охлаждённая» выявлено несоответствие по микробиологическому показателю - превышено общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных бактерий (КМАФАнМ). |