|
Значение |
В адрес Управления Роспотребнадзора по Омской области из Аппарата губернатора и Правительства Омской области поступили обращения вх. № 15/Ж-2025 от 09.01.2025 г, в которых содержится информация о нарушениях санитарно-эпидемиологических требований к условиям проживания в Полтавском пансионате для престарелых и инвалидов , расположенном по адресу 646740 , Омская область, Полтавский район, р.п. Полтавка, ул. Кизюрина, д. 27., а именно : с кранов бежит ржавая вода, антисанитария в помещениях, клопы, в питании проживающих горелый хлеб.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Омской региональной общественной организация помощи людям , оказавшимся в тяжелой жизненной ситуации, зависимым от наркотиков и алкоголя « Новая жизнь» ИНН: 5503900102, ОГРН: 1115500002530 обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований в Полтавском пансионате для престарелых и инвалидов , расположенном по адресу 646740 , Омская область, Полтавский район, р.п. Полтавка, ул. Кизюрина, д. 27., а именно :
- согласно п. 2.3 СП 2.1.3678-20 обеспечить соответствие гигиеническим нормативам воды, используемой в хозяйственно-питьевых и бытовых целях;
-согласно п. 2.12. СП 2.1.3678-20 в помещениях не должно быть насекомых, грызунов и следов
их жизнедеятельности. При появлении синантропных насекомых и грызунов проводить
дезинсекцию и дератизацию. Дезинсекцию и дератизацию проводить в отсутствие
работников и потребителей;
-согласно п. 9.37 СП 2.1.3678-20 все помещения организации социального обслуживания ежедневно убирать влажным способом с применением моющих средств. В местах общего пользования (буфетных, столовых, вестибюле, коридорах, гостиных, санитарных узлах, душевых, ванных комнатах) влажную уборку проводить ежедневно с применением моющих и дезинфицирующих средств. В столовой и туалетах дезинфицирующие средства применять в соответствии с режимом, для борьбы с бактериальными инфекциями, в душевых и ванных комнатах - для борьбы с грибковыми инфекциями .
-согласно п. 9.39. санитарно-техническое оборудование ежедневно обрабатывать дезинфицирующими растворами. Сиденья на унитазах, ручки сливных бачков и ручки дверей обрабатывать с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Ванны, раковины, унитазы чистить с использованием чистящих и дезинфицирующих средств;
-согласно п.9.40 уборку всех помещений и оборудования проводить не реже 1 раза в месяц с применением моющих и дезинфицирующих растворов. Во время уборок ковровые покрытия подвергать влажной обработке или проветривать и выколачивать на улице. Возможно использование моющего пылесоса;
- согласно п.7.1.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 выдачу готовой пищевой продукции проживающим в пансионате осуществлять только после снятия пробы ответственным лицом или комиссией (при наличии), независимо от способа организации обеспечения питания (самой организацией или сторонней организацией по договору);
-согласно п.7.1.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при нарушении технологии приготовления пищевой продукции, а также в случае неготовности, блюдо к выдаче не допускать до устранения выявленных недостатков. Результат бракеража регистрировать в журнале бракеража готовой пищевой продукции (рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 4 и 5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20) с указанием причин запрета к реализации готовой пищевой продукции, фактов списания, возврата пищевой продукции, принятия на ответственное хранение. |
