РОСПРОВЕРКИ

Проверка ШМИДЕР ГАЛИНА ВАЛЕРЬЕВНА
№55250041000118710707

🔢 ИНН:
552502021606
🆔 ОГРН:
318554300041532
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.07.2025

Управление Роспотребнадзора по Омской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ШМИДЕР ГАЛИНА ВАЛЕРЬЕВНА (ИНН: 552502021606)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Омской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Омской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 552502021606
ОГРН проверяемого лица 318554300041532
Наименование проверочного листа ШМИДЕР ГАЛИНА ВАЛЕРЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Исхаков Ильяз Фаритович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бондаренко Александр Николаевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Омской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение А-37-2025-ТОРГ от 16.06.2025 г.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Поступило обращение А-37-2025-ТОРГ от 16.06.2025 г.. В обращении имеется информация о том, что в торговой точке по адресу р.п. Большегривское, ул.Ленина, 15Д имеются нарушения СанПин. Перечислены такие проблемные вопросы, как : отсутствие подключения к сетям водоснабжения, отсутствует туалет, постоянно открыта дверь, дверь в помещении одна, один сотрудник работает и с шаурмой, и с шашлыком. Внутренняя обшивка выполнена из пластика, отсутствует барная стойка, по периметру сооружения растет трава. Произведен запрос Шмидер Г.В. для уточнения сведений и установлено, что часть проблемных точек являются нарушениями СанПин. 1) 5.1. При осуществлении торговой деятельности необходимо соблюдать требования к последовательности (поточности), исключающей встречные или перекрестные потоки неупакованной пищевой и непищевой продукции, а также неупакованной непереработанной и готовой к употреблению пищевой продукции. 2.5. Планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала. 2.7. При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность(п.5.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", п. 2.5, п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"). Это относится к планировочным решениям_ сырая продукция (полуфабрикаты вносятся через ту же дверь, где готовая продукция, и где входят посетители. 2) 3.7. В целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается наличие одного туалета для посетителей и персонала с входом, изолированным от производственных и складских помещений. (п.3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"). Это об отсутствии туалетной комнаты для персонала. Также прошу проконтролирровать выполнение п.3.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в части приготовления блюд на улице.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой