Предостережение:

• Управлением Россельхознадзора по Омской области 18.06.2026 в 11:30 была отобрана проба молочной продукции - Кефир с массовой долей жира 2,5%, дата выработки: 13.06.2026 (акт отбора проб от 18.06.2026 № 4989946). Производителем продукции является ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» ИНН: 5537008814, ОГРН: 1065514003664, адрес места осуществления контролируемым лицом деятельности: Российская Федерация, Омская область, Тюкалинский район, г. Тюкалинск, ул.1-я Кооперативная, д. 49. Проба отобрана у ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» (Российская Федерация, Омская область, Тюкалинский район, г. Тюкалинск, ул.1-я Кооперативная, д. 49). Проба направлена для исследования в Аккредитованную государственную лабораторию Омский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21ПХ84, дата внесения сведений в РАЛ 29.10.2014). Отбор проб проводился согласно ГОСТ 26809.1-2014. Согласно протоколу испытаний от 30.06.2026 № 254/26-В (событие в компоненте «Сирано» ФГИС «ВетИС» от 25.06.2026 № 18458-2026), проведенных в Аккредитованной испытательной лаборатории Омский филиал ФГБУ «ЦОК АПК», в образце -Кефир с массовой долей жира 2,5% установлено несоответствие по показателю жирно-кислотный состав (массовая доля метилового эфира каприловой кислоты (С 8:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот– менее 0,1(норма 1,0 – 2,0); массовая доля метилового эфира капроновой кислоты (С 6:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот – менее 0,1 (норма 1,5- 3,0); массовая доля метилового эфира масляной кислоты (С 4:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот- менее 0,1 (норма 2,0 – 4,2); массовая доля метилового эфира миристиновой кислоты (С 14:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот–3,51 (норма 8,0 - 13,0); массовая доля метилового эфира олеиновой кислоты (С 18:1) от суммы метиловых эфиров жирных кислот–34,76 (норма 22,0 – 32,0); массовая доля метилового эфира стеариновой кислоты (С 18:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот – 26,53(норма 9,0 - 13,0); массовая доля метилового эфира лауриновой кислоты (С 12:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот – 0,23(норма 2,0 - 4,0); массовая доля метилового эфира каприновой кислоты (С 10:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот – 0,17(норма 2,0 – 3,5); массовая доля метилового эфира маргариновой кислоты (С 17:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот – 1,83(норма 2,08 – 4,07); Исходя из результатов анализа данных из Федеральной государственной информационной системы Росаккредитации (https://fsa.gov.ru ФГИС РА) (далее Росакредитация) установлено, что в 2025 году ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» ИНН: 5537008814, ОГРН: 1065514003664 зарегистрирована декларация о соответствии Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.69759/25 от 11.03.2023 действует до 10.03.2028, схема декларирования 3д, на: кефир: обезжиренный и с массовой долей жира 1,0%; 2,5%; 3,2% изготовителем продукции является ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» ИНН: 5537008814, ОГРН: 1065514003664, адрес места осуществления контролируемым лицом деятельности: Российская Федерация, Омская область, Тюкалинский район, г. Тюкалинск, ул.1-я Кооперативная, д. 49. На основании п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 66 ТР ТС 033/2013 молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента. В соответствии с п. 97 ТР ТС 033/2013 соответствие молока и молочной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований, а также требований других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется. На основании п. 1 ст. 3 ФЗ № 29 в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. В соответствии с п. 2. ст. 3 ФЗ № 29 запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевыхпродуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; Согласно п. 1 ст. 5 ФЗ № 29 индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации. На основании п. 3 ст. 18 ФЗ № 29 индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны соблюдать требования к пищевым продуктам в соответствии с законодательством Российской Федерации в части их маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно достоверной и полной информации о пищевых продуктах. Данные факты свидетельствуют, что, принимая декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.69759/25 от 11.03.2023 действует до 10.03.2028 ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» не были предприняты все необходимые меры, для того, чтобы процесс производства пищевой продукции обеспечивал ее соответствие требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ФЗ № 29.  Указанные действия ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 10, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 66, п. 97 Технического регламента Таможенного союза Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 67; п.1,2 ст. 3, п. 1 ст. 5, п. 3 ст. 18 Федерального Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».