Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУЗУЛУКСКОЕ МОЛОКО"
№561901201483

🔢 ИНН:
5603017010
🆔 ОГРН:
1065603033429
📍 Адрес:
ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, ГОРОД Бузулук, УЛИЦА ЧЕЛЮСКИНЦЕВ, ДОМ 52
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.04.2019
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1.в производственных цехах отсутствуют системы приточно-вытяжной общеобменной вентиляции (в стадии монтажа), имеются установленные крышные вытяжные вентиляторы с механическим побуждением и дефлекторы естественной вентиляции. Схемы существующих вентсистем на предприятии частично отсутствуют (имеются ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУЗУЛУКСКОЕ МОЛОКО" (ИНН: 5603017010) , адрес: ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, ГОРОД Бузулук, УЛИЦА ЧЕЛЮСКИНЦЕВ, ДОМ 52

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1.в производственных цехах отсутствуют системы приточно-вытяжной общеобменной вентиляции (в стадии монтажа), имеются установленные крышные вытяжные вентиляторы с механическим побуждением и дефлекторы естественной вентиляции. Схемы существующих вентсистем на предприятии частично отсутствуют (имеются на санузлы и душевую, цех приемки молока и мойки); на другие работающие вентиляционные системы, паспорта отсутствуют. С 2.программой производственного контроля и договором на лабораторный производственный контроль предусмотрено 4 исследования в год воды питьевой водопроводной на микробиологические показатели. готовая продукция (молоко, сливки, кисломолочные напитки) должны контролироваться микробиологической лабораторией предприятия не реже 1 раза в пять дней, сметана и творог - не реже 1 раза в три дня. В нарушение этих требований согласно программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий на предприятии утвержденной генеральным директором на лабораторный производственный контроль между ООО «Бузулукское молоко» и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» микробиологические исследования готовой продукции проводятся в следующей кратности: - молоко питьевое в потребительской таре, пастеризованное, топленое, обогащенное 12 раз в год - сливки питьевые в потребительской таре пастеризованные от 4 до 6 раз в год - кефир со сроком годности более 72 часов и без компонентов, обогащенный от 1 до 6 раз в год - варенец со сроком годности более 72 часов без компонентов от 3 до 6 раз в год - йогурт сладкий со сроком годности более 72 часов компонентами от 4 до 6 раз в год - ряженка со сроком годности более 72 часов без компонентов от 3 до 6 раз в год - сметана от 4 до 6 раз в год - творог со сроком годности не более 72 часов без компонентов от 6 до 8 раз в год - продукты творожные со сроком годности не более 72 часов компонентами 6 раз в год - паста творожная 4 раза в год
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить обустройство в производственных и бытовых помещениях, моечных, лаборатории приточно-вытяжной общеобменной механической вентиляции (или кондиционирование) в сочетании, при необходимости, с местной вытяжной вентиляцией, обеспечивающей очистке от пыли подаваемого в производственные помещения приточного воздуха. 2. Организовать бактериологический анализ питьевой воды для бытовых и технологических нужд с кратностью, установленной СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов». 3. Организовать микробиологические исследования готовой продукции с кратностью, установленной СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов».

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, ГОРОД Бузулук, УЛИЦА ЧЕЛЮСКИНЦЕВ, ДОМ 52
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, ГОРОД Бузулук, УЛИЦА ЧЕЛЮСКИНЦЕВ, ДОМ 52
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-05-17T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г.Бузулук
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-04-15T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи 17.05.2019г ознакомлен директор Общества с ограниченной ответственностью «Бузулукское молоко» С.А.Белоусов
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Гончаров Сергей Николаевич
Должность - начальник Западного ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ковешникова Марина Сергеевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.в производственных цехах отсутствуют системы приточно-вытяжной общеобменной вентиляции (в стадии монтажа), имеются установленные крышные вытяжные вентиляторы с механическим побуждением и дефлекторы естественной вентиляции. Схемы существующих вентсистем на предприятии частично отсутствуют (имеются на санузлы и душевую, цех приемки молока и мойки); на другие работающие вентиляционные системы, паспорта отсутствуют. С 2.программой производственного контроля и договором на лабораторный производственный контроль предусмотрено 4 исследования в год воды питьевой водопроводной на микробиологические показатели. готовая продукция (молоко, сливки, кисломолочные напитки) должны контролироваться микробиологической лабораторией предприятия не реже 1 раза в пять дней, сметана и творог - не реже 1 раза в три дня. В нарушение этих требований согласно программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий на предприятии утвержденной генеральным директором на лабораторный производственный контроль между ООО «Бузулукское молоко» и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» микробиологические исследования готовой продукции проводятся в следующей кратности: - молоко питьевое в потребительской таре, пастеризованное, топленое, обогащенное 12 раз в год - сливки питьевые в потребительской таре пастеризованные от 4 до 6 раз в год - кефир со сроком годности более 72 часов и без компонентов, обогащенный от 1 до 6 раз в год - варенец со сроком годности более 72 часов без компонентов от 3 до 6 раз в год - йогурт сладкий со сроком годности более 72 часов компонентами от 4 до 6 раз в год - ряженка со сроком годности более 72 часов без компонентов от 3 до 6 раз в год - сметана от 4 до 6 раз в год - творог со сроком годности не более 72 часов без компонентов от 6 до 8 раз в год - продукты творожные со сроком годности не более 72 часов компонентами 6 раз в год - паста творожная 4 раза в год

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление по делу об административном правонарушении по ст.6.4 КоАП РФ №206-19-17 от 27 мая 2019 г. о назначении административного штрафа в размере 10.000 руб. в отношение ООО «Бузулукское молоко», платежное поручение №2537 от 04 июня 2019 г.; по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ №155-19-17 от 27 мая 2019 г. о назначении предупреждения в отношение Шестаковой Н.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 69
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить обустройство в производственных и бытовых помещениях, моечных, лаборатории приточно-вытяжной общеобменной механической вентиляции (или кондиционирование) в сочетании, при необходимости, с местной вытяжной вентиляцией, обеспечивающей очистке от пыли подаваемого в производственные помещения приточного воздуха. 2. Организовать бактериологический анализ питьевой воды для бытовых и технологических нужд с кратностью, установленной СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов». 3. Организовать микробиологические исследования готовой продукции с кратностью, установленной СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО С.А.Белоусов
Должность директор Общества с ограниченной ответственностью «Бузулукское молоко»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст 17.05.2019г ознакомлен директор Общества с ограниченной ответственностью «Бузулукское молоко» С.А.Белоусов

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУЗУЛУКСКОЕ МОЛОКО"
ИНН 5603017010
ОГРН 1065603033429
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2006-04-28
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2017-04-21

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-03-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019450
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055610009718
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ковешникову Марину Сергеевну
Должность Ведущего специалиста-эксперта Западного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лысенкову Светлану Юрьевну(для отбора проб и измерения физ. факторов).
Должность - помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Чапурину Ольгу Александровну
Должность инженера отдела гигиены
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гончарова Сергея Николаевича
Должность Начальника Западного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шишкину Юлию Николаевну
Должность заведующего отделом гигиены - врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ямщикову Анну Евгеньевну
Должность - помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лаврову Ирину Влади-мировну
Должность Главного специалиста-эксперта Западного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-04-15
Дата окончания проведения мероприятия 2019-05-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов с 15.04.2019 по 17.05.2019 Отбор проб с 15.04.2019 по 17.05.2019 Проведение лабораторных и инструментальных исследований с 15.04.2019 по 17.05.2019 Обследования используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов с 15.04.2019 по 17.05.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2006-04-28
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-04-21
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ст. 8.1 ФЗ-294
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 17-60-П
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-03-18

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки