Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ПОДРОСТОК"
№561901201621

🔢 ИНН:	5610123588
🆔 ОГРН:	1085658025595
📍 Адрес:	Оренбургская область, г. Оренбург, проезд Газовиков, д. 14
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.02.2019

🎯

Основание проведения

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

⚠️

Выявленные нарушения (14 шт.)

Нарушены правила дефростации мяса

порционирование блюд на обед без использования одноразовых перчаток

Нарушаются требования к хранению готовых блюд

Фактический рацион питания не соответствует утверждённому примерному меню по выходу блюд. Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют установленным требованиям. В фактическом меню допускается неравноценная замена блюд.

отсутствует регистрирующее устройство контроля температурного режима

Нарушаются условия хранения продуктов

Не вывешена инструкция по эксплуатации посудомоечной машины

Не соблюдаются необходимых условий для мытья и обработки столовой посуды и приборов

Нарушается технология приготовления блюд

Не соблюдаются требования к условиям хранения пищевой продукции

Отсутствует специально промаркированная тара для хранения чистых щеток для мытья посуды

Нарушены правила мытья разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря

журнал бракеража готовой пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ведется формально

При приготовлении блюд не соблюдается закладка продуктов в соответствии с рецептурой, изложенной в технологической карте

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ПОДРОСТОК" (ИНН: 5610123588) , адрес: Оренбургская область, г. Оренбург, проезд Газовиков, д. 14

Выявленные нарушения (14 шт.):

Нарушены правила дефростации мяса
порционирование блюд на обед без использования одноразовых перчаток
Нарушаются требования к хранению готовых блюд
Фактический рацион питания не соответствует утверждённому примерному меню по выходу блюд. Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют установленным требованиям. В фактическом меню допускается неравноценная замена блюд.
отсутствует регистрирующее устройство контроля температурного режима
Нарушаются условия хранения продуктов
Не вывешена инструкция по эксплуатации посудомоечной машины
Не соблюдаются необходимых условий для мытья и обработки столовой посуды и приборов
Нарушается технология приготовления блюд
Не соблюдаются требования к условиям хранения пищевой продукции
Отсутствует специально промаркированная тара для хранения чистых щеток для мытья посуды
Нарушены правила мытья разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря
журнал бракеража готовой пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ведется формально
При приготовлении блюд не соблюдается закладка продуктов в соответствии с рецептурой, изложенной в технологической карте

Нарушенный правовой акт:

п. 8.5. СП 2.3.6.1079-01
п. 9.7 СП 2.3.6.1079-01
п. 14.17 СанпиН 2.4.1.3049-13
п. 15.5, п. 15.8, приложением №13 СанПиН2.4.1.3049-13
п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08
п.14.2 СанПиН 2.4.13049-13
п. 5.9. СанПиН 2.4.5.2409-08
6.11. СП 2.3.6.1079-01
п. 5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 6.17 СП 2.3.6.1079-01
п. 14.11 СанПиН2.4.1.3049-13
п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03
п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 6.6. СП 2.3.6.1079-01
п. 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 8.2 СП 2.3.6.1079-01
Ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

устранено в ходе проверки
Обеспечить соответствие фактического меню в дошкольных образовательных организациях примерному 10-ти дневному меню.
Обеспечить приготовление блюд в соответствии с рецептурой, изложенной в технологической карте
Обеспечить соблюдение режима мытья разделочного инвентаря

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	г. Оренбург ул. Джангильдина, 11/1, ул. Джангильдина, 13/1 ул. Шевченко, 233а, пр. Промысловый, 11 ул. Народная, 16/1, ул. Советская, 7 пр-т Гагарина, 45, ул. Химическая, 15 ул. Весенняя, 18, ул. 10 Линия, 22 ул. Сергея Лазо, 9, ул. Авиационная, 8/3 ул. Просвещения, 4, ул. Чичерина, 1 ул. Туркестанская, 6а, ул. Братская, 8/1 ул. Жукова, 5, ул. Туркестанская, 11а ул. Беляевская, 57/1, ул. Курача, 24 пр-т Гагарина, 44/4, пр. Знаменский, 4 ул. Сергея Лазо, 8/2, ул. Конституции, 28/3 ул. Монтажников, 8, ул. Салмышская, 29/3 пер. Сырейный, 3, ул. Новая, 8/2 ул. Юркина, 1, ул. Литейная, 16а ул. Полтавская, 41, пр-т Дзержинского, 28/1 ул. Березка, 6, пр-т Победы, 154/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	Оренбургская область, г. Оренбург, проезд Газовиков, д. 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-04-02T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области, отдел надзора по гигиене детей и подростков, г. Оренбург, ул. 60 лет Октября, 2/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-02-05T14:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)	40
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Назарова Анна Анатольевна
Должность	заместитель начальника отдела организации надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ивженко Евгения Владимировна
Должность	заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Горбунова Галина Викторовна
Должность	начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ряховских Андрей Александрович
Должность	Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Кравцова Александра Александровна
Должность	ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Слободская Елена Романовна
Должность	специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Измайлова Марина Александровна
Должность	специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Семина Регина Минхатовна
Должность	ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Едиханова Юлия Фаатовна
Должность	ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Прояева Нина Николаевна
Должность	начальник Северо-Западного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Филимонова Галина Алексеевна
Должность	ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Маслова Анастасия Андреевна
Должность	главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Лукьянова Ольга Владимировна
Должность	главный специалист эксперт отдела надзора по санитарной охране территории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Кузьмин Иван Викторович
Должность	главный специалист эксперт отдела надзора по санитарной охране территории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Боровских Галина Васильевна
Должность	специалист-эксперт отдела надзора по санитарной охране территории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушены правила дефростации мяса
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	порционирование блюд на обед без использования одноразовых перчаток
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушаются требования к хранению готовых блюд
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Фактический рацион питания не соответствует утверждённому примерному меню по выходу блюд. Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют установленным требованиям. В фактическом меню допускается неравноценная замена блюд.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	отсутствует регистрирующее устройство контроля температурного режима
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушаются условия хранения продуктов
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не вывешена инструкция по эксплуатации посудомоечной машины
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не соблюдаются необходимых условий для мытья и обработки столовой посуды и приборов
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушается технология приготовления блюд
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не соблюдаются требования к условиям хранения пищевой продукции
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Отсутствует специально промаркированная тара для хранения чистых щеток для мытья посуды
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушены правила мытья разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	журнал бракеража готовой пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ведется формально
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При приготовлении блюд не соблюдается закладка продуктов в соответствии с рецептурой, изложенной в технологической карте

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушение устранено в ходе проверки
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	устранено в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 8.5. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушение устранено в ходе проверки
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	устранено в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 9.7 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Постановление №288-19-02 от 14.05.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	устранено в ходе проверки
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	устранено в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 14.17 СанпиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Постановление №257-19-02 от 30.04.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	07-12-п
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-04-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-01-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соответствие фактического меню в дошкольных образовательных организациях примерному 10-ти дневному меню.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 15.5, п. 15.8, приложением №13 СанПиН2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушение устранено в ходе проверки
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	устранено в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Постановление №296-19-02 от 14.05.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушение устранено в ходе проверки
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	устранено в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.14.2 СанПиН 2.4.13049-13
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушение устранено в ходе проверки
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	устранено в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.9. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	6.11. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушение устранено в ходе проверки
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	устранено в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	п. 6.17 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	07-12-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-04-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-04-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить приготовление блюд в соответствии с рецептурой, изложенной в технологической карте
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 14.11 СанПиН2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Постановление №287-19-02 от 14.05.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушение устранено в ходе проверки
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	устранено в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушение устранено в ходе проверки
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	устранено в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	07-12-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-04-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-04-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение режима мытья разделочного инвентаря
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.6. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	п. 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушение устранено в ходе проверки
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	устранено в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	07-12-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-04-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-04-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить приготовление блюд в соответствии с рецептурой, изложенной в технологической карте
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	п. 8.2 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Панова Валентина Владимировна
Должность	уполномоченный представитель юридического лица заместитель генерального директора по производству
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	ознакомлена с актом проверки уполномоченный представитель юридического лица заместитель генерального директора по производству Панова Валентина Владимировна, акт подписан 02.04.2019

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлена с актом проверки уполномоченный представитель юридического лица заместитель генерального директора по производству Панова Валентина Владимировна, акт подписан 02.04.2019

Результат проведения КНМ

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ

Иное

Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нет

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ПОДРОСТОК"
ИНН	5610123588
ОГРН	1085658025595
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2008-08-14
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2016-03-30

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-01-30

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001019450
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055610009718
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Департамент Оренбургской области по ценам и регулированию тарифов, Министерство труда и занятости населения Оренбургской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Горбунова Галина Викторовна
Должность	Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Боровских Галина Васильевна
Должность	Специалист эксперт отдела надзора по санитарной охране территории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Циплакова Ирина Николаевна
Должность	заместитель начальника отдела юридического обеспечения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Аббасов Камиль Назимовича
Должность	Специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Кравцова Александра Александровна
Должность	Ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Явкина Галина Ивановна
Должность	Врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Полуян Любовь Андреевна
Должность	Главный специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Слободская Елена Романовна
Должность	специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Соломенцева Оксана Владимировна
Должность	Врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Богульчанский Дмитрий Юрьевич
Должность	Врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Базылбекова Айгуль Казбековна
Должность	Врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Николаева Ирина Михайловна
Должность	главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Прояева Нина Николаевна
Должность	Начальник Северо-Западного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ивженко Евгения Владимировна
Должность	заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Маслова Анастасия Андреевна
Должность	Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Кузьмин Иван Викторович
Должность	Главный специалист эксперт отдела надзора по санитарной охране территории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Самаркина Ольга Петровна
Должность	Врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Едиханова Юлия Фаатовна
Должность	ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Зурбашова Екатерина Викторовна
Должность	Ведущий специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Дмитриева Екатерина Александровна
Должность	Врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Селивёрстова Ольга Николаевна
Должность	Заведующий отделением - врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Семина Регина Минхатовна
Должность	ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Лукьянова Ольга Владимировна
Должность	Специалист эксперт отдела надзора по санитарной охране территории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Филимонова Галина Алексеевна
Должность	Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Юлдубаева Анара Акылбековна
Должность	Ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Баева Ирина Николаевна
Должность	Врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Кулаева Инна Анатольевна
Должность	Ведущий специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Алибаева Марина Владимировна
Должность	Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Дерябина Надежда Игоревна
Должность	специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Курникова Мария Сергеевна
Должность	Врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ряховских Андрей Александрович
Должность	Заместитель руководителя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-02-05
Дата окончания проведения мероприятия	2019-03-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Рассмотрение документов с 05.02.2019 по 04.03.2019 включительно;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Обследования, используемых при осуществлении деятельности производственных объектов с 05.02.2019 по 04.03.2019 включительно;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Отбор образцов продукции с 05.02.2019 по 04.03.2019 включительно;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Проведение лабораторных и инструментальных исследований с 05.02.2019 по 04.03.2019 включительно.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2008-08-14
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2016-03-30
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	ст. 8.1 ФЗ-294
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа о продлении срока-Дата приказа о продлении срока
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	07-12-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-03-04
Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	07-12-П
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-01-30

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ПОДРОСТОК" №561901201621

Выявленные нарушения (14 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Результат проведения КНМ

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ПОДРОСТОК"
№561901201621