Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД "ТАШЛИНСКИЙ"
№561901203554

🔢 ИНН:
5648007076
🆔 ОГРН:
1025603180680
📍 Адрес:
461170, Оренбургская область, Ташлинский район, с. Ташла, ул. Заводская, 1а.
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.10.2019
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
ООО МПЗ «Ташлинский» принимается молоко от поставщиков без необходимой информации в товаросопроводительных документах: не везде указана температура при отгрузке сырого молока поставщиком, так отсутствует данная информация в ТТН № б/н ОАО «Агрохимия» от 27.10.2019г., в ТТН №285 ОАО «Маяк» от 28.10.20... Еще...
Мероприятий» мероприятия по проведению производственного контроля выполняются не в полном объеме.
В соответствии с программой производственного контроля (от 06.07.2018г.), договором №649 от 09.07.2019г., с филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской об-ласти в Сорочинском городском о... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области 28.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД "ТАШЛИНСКИЙ" (ИНН: 5648007076) , адрес: 461170, Оренбургская область, Ташлинский район, с. Ташла, ул. Заводская, 1а.

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • ООО МПЗ «Ташлинский» принимается молоко от поставщиков без необходимой информации в товаросопроводительных документах: не везде указана температура при отгрузке сырого молока поставщиком, так отсутствует данная информация в ТТН № б/н ОАО «Агрохимия» от 27.10.2019г., в ТТН №285 ОАО «Маяк» от 28.10.2019г., в ТТН № 796/м от 28.10.2019г. ООО «МТС «АК Ташлинский» п. Зерновой, в ТТН № 2-490 от 28.10.2019г ООО «Нива» с. Шумаево и др. Не везде указано правильное наименование поступающего сырья, так в ТТН № 452 ЗАО «Степное» от 24.10.2019 в графе продукция указано молоко-сырье, в ТТН № б/н ООО «Роди-на» от 24.10.2019 в графе продукция указано молоко охлаждённое, в ТТН № 283 ООО «Маяк » от 26.10.2019 в графе продукция указано молоко утро сырое, в ТТН № б/н ООО «Лебяженское» от 24.10.2019 в графе продукция указано молоко цел. охлаждённое, в ТТН № б/н ООО «Роди-на» от 24.10.2019 в графе продукция указано молоко охлаждённое. На термограмме за 15.10.2019г., за 16.10.2019г. аппаратчиком чернилами не прописаны все эта-пы пастеризации, наименования продуктов, для которого пастеризуется молоко, ход технологи-ческого процесса (этапы мойки, дезинфекции).В предоставленном журнале проведения мойки и дезинфекции оборудования КМ- 1000 (масло-изготовителя непрерывного действия) для производства сливочного масла отсутствуют сведе-ния о количестве вносимого моющего средства, продолжительности мойки (начало и конец), температурные режимы, что затрудняет оценить полноту и качества обработки.
  • Мероприятий» мероприятия по проведению производственного контроля выполняются не в полном объеме. В соответствии с программой производственного контроля (от 06.07.2018г.), договором №649 от 09.07.2019г., с филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской об-ласти в Сорочинском городском округе, Переволоцком, Илекском, Александровском, Новосер-гиевском, Ташлинском районах". представленным «Графиком на 2019г. вывоза продукции ООО МПЗ «Ташлинский» в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в г. Сорочинске», лабо-раторные исследования продукции запланированы с периодичностью 1 раз в 10 дней (в феврале, в ноябре 2 раза в месяц, в другие месяцы 3раза в месяц). Согласно, представленным протоколам лабораторных исследований, в рамках проведе-ния производственного контроля, периодичность исследования продукции 1 раз в 10 дней в 2019г.не выдерживается,
Нарушенный правовой акт:
  • Нарушение ч.10) п.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции».
  • Нарушение п.1 ст.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.12.13 СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов".
  • Отсутствует приказ о назначении работника ответственного за состояние и проверку электрозащитных средств.
  • Нарушение требований п.3.ст.32 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.7. СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
  • ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзо-ра) и муниципального контроля»;
Выданные предписания:
  • 1. Организовать приёмку молока от поставщиков в соответствии с требованиями ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ужесточить требования к ведению документации в частности заполнения товаросопроводительных документах поставщиками. 2. Для оценки качества мытья оборудования КМ- 1000 (масло-изготовителя непрерывного действия) документировать все этапы мойки и дезинфекции с указанием названий моющих и дезинфицирующих средств, режимов мойки (начало, конец), температурных режимов. 3. На термограммах аппаратчиком чернилами прописывать все этапы пастеризации, наименования продуктов, для которого пастеризуется молоко, ход технологического процесса (этапы мойки, дезинфекции).
  • Мероприятия по проведению производственного контроля выполнять в полном объеме в соответствии с утвержденным графиком.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Оренбургская область, Ташлинский район, с. Ташла, ул. Заводская, 1а; ул. Лесная , д. 2/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 461170, Оренбургская область, Ташлинский район, с. Ташла, ул. Заводская, 1а.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-11-25T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Оренбургская область, Ташлинский район, Ташла, ул. Довженко,36.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-10-30T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Трубникова Светлана Амировна
Должность Специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ООО МПЗ «Ташлинский» принимается молоко от поставщиков без необходимой информации в товаросопроводительных документах: не везде указана температура при отгрузке сырого молока поставщиком, так отсутствует данная информация в ТТН № б/н ОАО «Агрохимия» от 27.10.2019г., в ТТН №285 ОАО «Маяк» от 28.10.2019г., в ТТН № 796/м от 28.10.2019г. ООО «МТС «АК Ташлинский» п. Зерновой, в ТТН № 2-490 от 28.10.2019г ООО «Нива» с. Шумаево и др. Не везде указано правильное наименование поступающего сырья, так в ТТН № 452 ЗАО «Степное» от 24.10.2019 в графе продукция указано молоко-сырье, в ТТН № б/н ООО «Роди-на» от 24.10.2019 в графе продукция указано молоко охлаждённое, в ТТН № 283 ООО «Маяк » от 26.10.2019 в графе продукция указано молоко утро сырое, в ТТН № б/н ООО «Лебяженское» от 24.10.2019 в графе продукция указано молоко цел. охлаждённое, в ТТН № б/н ООО «Роди-на» от 24.10.2019 в графе продукция указано молоко охлаждённое. На термограмме за 15.10.2019г., за 16.10.2019г. аппаратчиком чернилами не прописаны все эта-пы пастеризации, наименования продуктов, для которого пастеризуется молоко, ход технологи-ческого процесса (этапы мойки, дезинфекции).В предоставленном журнале проведения мойки и дезинфекции оборудования КМ- 1000 (масло-изготовителя непрерывного действия) для производства сливочного масла отсутствуют сведе-ния о количестве вносимого моющего средства, продолжительности мойки (начало и конец), температурные режимы, что затрудняет оценить полноту и качества обработки.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Мероприятий» мероприятия по проведению производственного контроля выполняются не в полном объеме. В соответствии с программой производственного контроля (от 06.07.2018г.), договором №649 от 09.07.2019г., с филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской об-ласти в Сорочинском городском округе, Переволоцком, Илекском, Александровском, Новосер-гиевском, Ташлинском районах". представленным «Графиком на 2019г. вывоза продукции ООО МПЗ «Ташлинский» в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в г. Сорочинске», лабо-раторные исследования продукции запланированы с периодичностью 1 раз в 10 дней (в феврале, в ноябре 2 раза в месяц, в другие месяцы 3раза в месяц). Согласно, представленным протоколам лабораторных исследований, в рамках проведе-ния производственного контроля, периодичность исследования продукции 1 раз в 10 дней в 2019г.не выдерживается,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Состав протокол по ст. ч.1 14.43 на заведующего лабораторией Картагузову А.П..Вынесено постановление от 3.02.2020г.№ 28-20-22.Административный штраф 10 тыс.руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 22-347-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Организовать приёмку молока от поставщиков в соответствии с требованиями ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ужесточить требования к ведению документации в частности заполнения товаросопроводительных документах поставщиками. 2. Для оценки качества мытья оборудования КМ- 1000 (масло-изготовителя непрерывного действия) документировать все этапы мойки и дезинфекции с указанием названий моющих и дезинфицирующих средств, режимов мойки (начало, конец), температурных режимов. 3. На термограммах аппаратчиком чернилами прописывать все этапы пастеризации, наименования продуктов, для которого пастеризуется молоко, ход технологического процесса (этапы мойки, дезинфекции).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Нарушение ч.10) п.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Нарушение п.1 ст.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.12.13 СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Отсутствует приказ о назначении работника ответственного за состояние и проверку электрозащитных средств.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Составлен протокол по ч.1 ст. 14.43 КОАП РФ на начальник мясоперерабатывающего цеха Абильгасанова В.Г. Вынесено постановление от 03.02.2020г. № 29-2022 об административном правонарушении.Штраф 10 000 руб. Составлен протокол по ст.6.3. КОАП РФ на ЮЛ. Вынесено постановление от 3.02.2020г. об административном правонарушении.Штраф 10 000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 22-347-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Мероприятия по проведению производственного контроля выполнять в полном объеме в соответствии с утвержденным графиком.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Нарушение требований п.3.ст.32 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.7. СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Битюков Олег Викторович
Должность Генеральный директор ООО МПЗ "Ташлинский"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД "ТАШЛИНСКИЙ"
ИНН 5648007076
ОГРН 1025603180680
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2001-07-20
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2016-12-13

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-10-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019450
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055610009718
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Западно-Уральское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору, Государственная инспекция труда в Оренбургской области, Управление Федеральной службы по надзору в сфере природопользования по Оренбургской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Начальник Юго-Западного территориального отдела
Должность Невлер Галина Анатольевна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Помощник врача по общей гигиене
Должность Слепых Алена Яковлевна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Главный врач
Должность Мигунова Юлия Валерьевна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ведущий специалист-эксперта Юго-Западного территориального отдела
Должность Володина Татьяна Александровна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела
Должность Трубникова Светлана Амировна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ведущий специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела
Должность Клещукова Ирина Ивановна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Заместитель начальника Юго-Западного территориального отдела
Должность Борисенков Евгений Васильевич
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Врач по общей гигиене
Должность Межевихин Александр Александрович
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела
Должность Понятова Ирина Николаевна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Помощник врача по общей гигиене
Должность Суюндукова Рамзия Минигиряевна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-28
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов, обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств и перевозимых грузов ; отбор проб ; проведение лабораторных исследований.
Дата начала 2019-10-28
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-25

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2001-07-20
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2016-12-13
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ст. 8.1 ФЗ-294
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 22-347-П
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-09-24

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзо-ра) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой