Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (11 шт.):

• Не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация сотрудниками при кратности 1 раз в 2 года: Кожевниковой М.В. л.м.к.2961473 (дата очередной переаттестации 15.08.2018г.), Нестеровой Ю.А. л.м.к. 3338762 (дата очередной переаттестации 17.07.2018г.), Пятиной Е.С. (гигиеническое обучение отсутствует), Козловой Г.Ф. л.м.к.25372588 (гигиеническое обучение отсутствует), Сулейманова Ф.М. л.м.к.23552419 (дата очередной переаттестации 15.08.2018г.), Горбуновой И.П. (дата очередной переаттестации 21.07.2018г.), Ибрясевой Д.Р. (дата очередной переаттестации 20.07.2018г.), Адиловой Ф.Р. л.м.к. 23551119 (дата очередной переаттестации 15.08.2018г.), Кожевниковой Е.Ю. л.м.к. 24694084 (гигиеническое обучение отсутствует), Федоровой Е.А. л.м.к. 16200495 (дата очередной переаттестации 01.06.2016г.), Пузаковой Е.Ю. л.м.к.1290702 (гигиеническое обучение отсутствует), Семеновой А.Н. л.м.к. 1598661(дата очередной переаттестации 17.07.2018г.)
• При рассмотрении журнала бракеража готовой продукции установлено не соответствие фактического меню примерному меню на зимний период,
• Все моечные ванны на пищеблоке не оборудованы в месте присоединения к канализационной сети воздушными разрывами
• В фактическом меню кисломолочный продукт используется 1 раз в неделю на 1,2-ой неделе, мясо кур, рыба, фрукты (или сок) в питании детей не используются,
• У сотрудников образовательного учреждения Пятиной Е.С. 1976 г.р., Козловой Г.Ф. 1977г.р., Вавилова В.В. 1965 г.р. в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори
• В личных медицинских книжках сотрудников дошкольного образовательного учреждения отсутствуют результаты обследования на патогенный стафилококк: Петиной Е.С., Козловой Г.Ф., Кожевниковой Е.Ю., отсутствует результат обследования на кишечное бактерионосительство у Кожевниковой Е.Ю.
• Договор на вывоз мусора с региональным оператором ООО «Природа» (специализированной организацией) не представлен, что является нарушением ст. 28 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ, п. 3.20 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• В «Журнале бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевой продукции» не заполняются графы «Номер товарно-транспортной накладной», «Условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку)»
• 11. По заключению санитарно эпидемиологической экспертизы расписания занятий №56.ФБУЗ.10.01-11.2019-0134н от 28.11.19 г, расписание занятий,продолжительность дневного сна для возрастной группы 2-3х лет составляет менее 3-х часов; длительность непрерывной образовательной деятельности превышает 10 мин.
• Не обеспечено раздельное хранение личной и санитарной одежды сотрудниками пищеблока (имеется один шкаф), что является нарушением п. 19.5. СанПиН 2.4.1.3049-13.
• руководителем дошкольного образовательного учреждения, сотрудники которого относятся к группам риска по заболеваемости гриппом и ОРВИ, не приняты меры по проведению специфической профилактики гриппа и неспецифической профилактике ОРВИ.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 28 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ, п.п. 19.1., 19.2., 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".
• п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13
• ст. 28 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ, п. 13.9. СанПиН 2.4.1.3049-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• п. 15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13.
• п. 19.1.,19.2.,20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", приказа Минздрава России от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».
• п. 19.1., 19.2., 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13, п.п.15, 20 приложения №2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г.N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
• ст. 28 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ, п. 3.20 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13.
• п. 11.7, п. 11.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 19.5. СанПиН 2.4.1.3049-13.
• п. 8.3 СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других ОРВИ", п. 11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10
• ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• Обеспечить своевременное прохождение гигиенического обучения с отметкой в личной медицинской книжке сотрудникам: Кожевниковой М.В. л.м.к.2961473, Нестеровой Ю.А. л.м.к. 3338762, Пятиной Е.С., Козловой Г.Ф. л.м.к.25372588, Сулейманову Ф.М. л.м.к.2355241, Горбуновой И.П., Ибрясевой Д.Р., Адиловой Ф.Р. л.м.к. 23551119, Кожевниковой Е.Ю. л.м.к. 24694084, Федоровой Е.А. л.м.к. 16200495, Пузаковой Е.Ю. л.м.к.1290702, Семеновой А.Н. л.м.к. 1598661
• Обеспечить соответствие фактического меню примерному 10-ти дневному меню на зимний период;
• Моечные ванны на пищеблоке оборудовать в месте присоединения к канализационной сети воздушными разрывами;
• В личные медицинские сотрудников: Пятиной Е.С. 1976 г.р., Козловой Г.Ф. 1977г.р., Вавилову В.В. 1965 г.р. внести сведения о профилактических прививках против кори;
• Обеспечить своевременное обследования сотрудников: Петиной Е.С., Козловой Г.Ф. на носительство патогенного стафилококка, Кожевниковой Е.Ю. на носительство патогенного стафилококка, кишечное бактерионосительство;
• Обеспечить вывоз ТКО специализированной организацией;
• «Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевой продукции», заполнять в соответствии с формой;
• В режиме дня образовательного учреждения обеспечить продолжительность дневного сна для возрастной группы 2-3х лет менее 3-х часов; длительность непрерывной образовательной деятельности не более 10 мин.
• Обеспечить раздельное хранение личной и санитарной одежды сотрудниками пищеблока;
• Руководителю организации обеспечить проведение специфической профилактики от гриппа и ОРВИ сотрудникам (воспитатели, помощники воспитателя) не менее 75%.