Проверка Айдамирова Валентина Владимировна
№561901203748

🔢 ИНН:
564300752650
🆔 ОГРН:
314565811100234
📍 Адрес:
Оренбургская обл., Саракташский район, п. Саракташ, ул. Мира 2з
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.03.2019
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
Для мытья посуды используются губки (устранено на момент проверки)
технологическое оборудование не имеет маркировку, что не исключает возможность контакта хранения и обработки сырой и готовой продукции
В моечном цехе отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств (устранено на момент проверки)
Разделочные доски для разделки сырой и готовой продукции хранятся в одной емкости, соприкасаюсь друг с другом

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Айдамирова Валентина Владимировна (ИНН: 564300752650) , адрес: Оренбургская обл., Саракташский район, п. Саракташ, ул. Мира 2з

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • Для мытья посуды используются губки (устранено на момент проверки)
  • технологическое оборудование не имеет маркировку, что не исключает возможность контакта хранения и обработки сырой и готовой продукции
  • В моечном цехе отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств (устранено на момент проверки)
  • Разделочные доски для разделки сырой и готовой продукции хранятся в одной емкости, соприкасаюсь друг с другом
Нарушенный правовой акт:
  • п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обществен-ного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 6.3 6.21. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 6.21. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обществен-ного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • ст. 8.1 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 3. Нанести маркировку на технологическое оборудование
  • Закрепить за каждым цехом разделочный инвентарь

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Оренбургская обл., Саракташский район, п. Саракташ, ул. Мира 2з
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-04-05T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Оренбургская обл., Саракташский район, п. Саракташ, ул. Депутатская,25
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-03-11T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлена
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Мингишев Серик Илюбаевич
Должность ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для мытья посуды используются губки (устранено на момент проверки)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) технологическое оборудование не имеет маркировку, что не исключает возможность контакта хранения и обработки сырой и готовой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В моечном цехе отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств (устранено на момент проверки)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Разделочные доски для разделки сырой и готовой продукции хранятся в одной емкости, соприкасаюсь друг с другом

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст по постановлению № 88 С-19-24 от 10.04.2019 г. вынесен административный штраф в размере 5000 рублей на ИП Айдамирову В.В.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обществен-ного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст по постановлению № 88 С-19-24 от 10.04.2019 г. вынесен административный штраф в размере 5000 рублей на ИП Айдамирову В.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37 /П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-13
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3. Нанести маркировку на технологическое оборудование
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.3 6.21. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст по постановлению № 88 С-19-24 от 10.04.2019 г. вынесен административный штраф в размере 5000 рублей на ИП Айдамирову В.В.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.21. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст по постановлению № 88 С-19-24 от 10.04.2019 г. вынесен административный штраф в размере 5000 рублей на ИП Айдамирову В.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37 /П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-13
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Закрепить за каждым цехом разделочный инвентарь
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обществен-ного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Айдамирова Валентина Владимировна
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Айдамирова Валентина Владимировна
ИНН 564300752650
ОГРН 314565811100234
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2014-04-21
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2014-04-21

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-02-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019450
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055610009718
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Чертова Мария Андреевна
Должность ведущий специалист- эксперт Южного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Пузакова Марина Сабиржановна
Должность главный врач Гайского филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Савенко Ольга Валерьевна
Должность врач по гигиеническому воспитанию Гайского филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Рогожевская Марина Георгиевна
Должность ведущий специалист- эксперт Южного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мингишев Серик Илюбаевич
Должность ведущий специалист- эксперт Южного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Терехина Людмила Николаевна
Должность главный специалист- эксперт Южного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Грунина Антонина Ивановна
Должность врач по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дегтярева Елена Владимировна
Должность начальник Южного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мунасипова Фарида Минулловна
Должность помощник врача по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Донских Надежда Николаевна
Должность помощник врача по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-03-11
Дата окончания проведения мероприятия 2019-04-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов с 11.03.2019 по 05.04.2019;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Обследования используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов с 11.03.2019 по 05.04.2019;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проведение инструментальных измерений с 11.03.2019 по 05.04.2019;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Отбор образцов продукции и объектов производственной среды с 11.03.2019 по 05.04.2019;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проведение лабораторных исследований с 11.03.2019 по 05.04.2019.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2014-04-21
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2014-04-21
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ст. 8.1 ФЗ-294
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 24-36-П
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-02-20

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 8.1 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки