РОСПРОВЕРКИ

Проверка Абдрашитов Замир Дамирович
№561902755170

🔢 ИНН:
560102134982
🆔 ОГРН:
308565826300312
📍 Адрес:
Оренбургская область, г. Абдулино, ул. 8 Марта, д. 1А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Абдрашитов Замир Дамирович (ИНН: 560102134982) , адрес: Оренбургская область, г. Абдулино, ул. 8 Марта, д. 1А

Причина проверки:

Цель: исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТП-П12-1285 (в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ «О за-щите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»). Задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет :соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Несвоевременно проходится периодический медицинский осмотр. Пекарем Тарасовой А.А. несвоевременно пройдено периодическое гигиеническое обучение и аттестация. Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил на хлебопекарне разработана без учета принципов ХАССП и без определения порядка мониторинга критических контрольных точек процесса производства. Не соблюдается периодичность проведения производственного контроля, предусмотренная программой производственного контроля (не представлены протоколы лабораторных исследований воды на физико-химические, органолептические, микробиологические показатели за 2018 2019г.г.; не выполняется объем лабораторных исследований готовой продукции, предусмотренный программой производственного контроля; не представлены протоколы измерений микроклимата рабочей зоны). Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, и не исключают встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря (отсутствует необходимый набор помещений).
  • Для реализации в розничной сети были отпущены кондитерские изделия 5 наименований без документов, содержащих сведения о подтверждении соответствия (декларирования) пищевой продукции.
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Технический регламент Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • Технический регламент Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Федеральный закон N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", «Правила продажи отдельных видов товаров» утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55
  • п. 3 ч. 2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. Отстранить от работы пекаря Петросян Н.В. до прохождения ею периодического медицинского осмотра.2. Отстранить от работы пекаря Тарасову А.А. до прохождения ею гигиенического обучения и аттестации. 3. Программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил на хлебопекарне разработать с учетом принципов ХАССП и с определением порядка мониторинга критических контрольных точек процесса производства. 4. Обеспечить соблюдение периодичности проведения производственного контроля, предусмотренной программой производственного контроля. 5. Обеспечить осуществление принципа поточности технологических операций, и исключить встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря.
  • 1.Не допускать реализации продукции без документов, содержащих сведения о подтверждении соответствия (декларирования) пищевой продукции.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Оренбургская область, г. Абдулино, ул. 8 Марта, д. 1А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.06.2019 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Северный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области, г. Абдулино, ул. Карла Маркса, 12.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.06.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Простакова Татьяна Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт Северного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Башкатова Ксения Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Техник Бугурсланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колесникова Лидия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по общей гигиене Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Несвоевременно проходится периодический медицинский осмотр. Пекарем Тарасовой А.А. несвоевременно пройдено периодическое гигиеническое обучение и аттестация. Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил на хлебопекарне разработана без учета принципов ХАССП и без определения порядка мониторинга критических контрольных точек процесса производства. Не соблюдается периодичность проведения производственного контроля, предусмотренная программой производственного контроля (не представлены протоколы лабораторных исследований воды на физико-химические, органолептические, микробиологические показатели за 2018 2019г.г.; не выполняется объем лабораторных исследований готовой продукции, предусмотренный программой производственного контроля; не представлены протоколы измерений микроклимата рабочей зоны). Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, и не исключают встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря (отсутствует необходимый набор помещений).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для реализации в розничной сети были отпущены кондитерские изделия 5 наименований без документов, содержащих сведения о подтверждении соответствия (декларирования) пищевой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление 63-19-23 от 22.07.2019 по ст. 14.43 ч. 1. КоАП РФ - предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23-63 -В
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Отстранить от работы пекаря Петросян Н.В. до прохождения ею периодического медицинского осмотра.2. Отстранить от работы пекаря Тарасову А.А. до прохождения ею гигиенического обучения и аттестации. 3. Программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил на хлебопекарне разработать с учетом принципов ХАССП и с определением порядка мониторинга критических контрольных точек процесса производства. 4. Обеспечить соблюдение периодичности проведения производственного контроля, предусмотренной программой производственного контроля. 5. Обеспечить осуществление принципа поточности технологических операций, и исключить встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Технический регламент Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление №62-19-23 от 22.07.2019г. по ст. 14.45. КоАП РФ - штраф 20000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23-63 -В
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Не допускать реализации продукции без документов, содержащих сведения о подтверждении соответствия (декларирования) пищевой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Федеральный закон N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", «Правила продажи отдельных видов товаров» утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белякова Светлана Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующая пекарней
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абдрашитов Замир Дамирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Абдрашитов Замир Дамирович
ИНН проверяемого лица 560102134982
ОГРН проверяемого лица 308565826300312

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019450
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055610009718
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лимонова Любовь Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт Северного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Артищева Светлана Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач-бактериолог Бугурсланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Верина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник Северного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Назарова Милена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный врач Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Простакова Татьяна Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт Северного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тушева Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по общей гигиене Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колесникова Лидия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по общей гигиене Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галиева Гузаль Мингалиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт Северного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Башкатова Ксения Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Техник Бугурсланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Левкина Анна Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Химик-эксперт отделения лабораторных исследований Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агеева Вера Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колесников Максим Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий отделением врача по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 30.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель: исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТП-П12-1285 (в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ «О за-щите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»). Задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет :соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов с 30.05.2019 по 27.06.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Отбор проб с 30.05.2019 по 27.06.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проведение лабораторных и инструментальных исследований с 30.05.2019 по 27.06.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Обследования используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов с 30.05.2019 по 27.06.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 23-63-В
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой