Причина проверки:

с целью выполнения приказов: от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел 1 Протокола № 1); от 29.12.2018 № 1103, изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»; от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343; от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; от 08.07.2019 № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, составных и молокосодержащих продуктов» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка предмет: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (10 шт.):

• на уборочном инвентаре маркировка стерлась, на уборочном инвентаре предназначенном для уборки туалета отсутствует сигнальная маркировка. Нарушение устранено в ходе проверки
• витринные холодильники не оборудованы термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
• в ходе контрольных мероприятий, непосредственно обнаружено, что перед входом в помещение магазина отсутствует вывеска с указанием: наименование магазина, режим работы, адрес нахождения магазина. В помещении магазина до сведения потребителей не доведена информация о государственной регистрации индивидуального предпринимателя, книга отзывов и предложений
• В ходе контрольных мероприятий непосредственно обнаружено, что на реализуемом товаре, выставленном для продажи, прикреплены ценники, на которых отсутствует наименование товара, цена за вес или единицу товара, не указана денежная единица расчета (рубль или др.), а именно: - ценник на печенье «Мария» по цене 115-00 руб. руб. за 1 кг.; - ценник на печенье «Кувандыкское топленое» по цене 114-00 руб. за 1 кг.; - ценник на печенье «К кофе» по цене 116-00 руб. за 1 кг.; - ценник на печенье «Кухмастер» по цене 126-00 руб. за 1 кг.; - ценник на окорочка куриные по цене 149-00 руб. за 1 кг.; - ценник на макаронные изделия (спиралька, вермишель, спагетти) по цене 34-00 руб. - ценник на пиво темное пастеризованное «Жигулевское бархатное» объем 0,5л, по цене 48-00 руб. за 1 бутылку; - ценник на пиво светлое «Bad по цене 65-00 руб. за 1 бутылку
• в продаже с наличием ценников, осуществляется реализация продуктов питания на которых отсутствует маркировка с указанием (наименование пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя; дата изготовления, срок годности и условия хранения; показатели пищевой ценности; сведения о наличии ГМО; способ приготовления продукта, единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза, а именно: печенье «Мария» в кол-ве 7 кг., по цене 115-00 руб. руб. за 1 кг.; печенье «Кувандыкское топленое» в кол-ве 3 кг., по цене 114-00 руб.; печенье «К кофе», в кол-ве 1 кг., по цене 116-00 руб.; печенье «Кухмастер» в кол-ве 2 кг., по цене 126-00 руб.; окорочка куриные в кол-ве 2 кг., по цене 149-00 руб.; макаронные изделия (спиралька, вермишель, спагетти) в кол-ве 6 кг., по цене 34-00 руб. Нарушение устранено в ходе проверки
• в торговом зале отсутствует прибор для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов (термометр и психрометр).
• ст. 29 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 в магазине не проводятся дератизационные мероприятия в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний
• в магазине «ИП Хасанов А.Р.» не организованы и не проводятся производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
• взвешивание сырых (овощи, фрукты, окорочка и др.) и готовых к употреблению пищевых продуктов проводится на одних весах
• у продавца Сайфулиной Рамзили Романовны отсутствуют медицинская книжка установленного образца с отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения, отсутствует сведения о профилактических прививках, проведение которых предусмотрено в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок

Нарушенный правовой акт:

• п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01
• п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01
• ст. 9 ФЗ «О защите прав потребителей» от 07.02.92г № 2300-1, п. 8.9.10 Правил продажи отдельных видов товаров № 55 от 19.01.98г.
• п. 19 «Правил продажи отдельных видов товаров» утв. постановлением правительства от 19.01.98г. № 55
• в нарушение требований п. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011г. № 881, ст. 10 ФЗ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992г. , п. 7.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01
• ст. 29 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01
• п. 1.5, п. 2.1, пп. б п. 2.4, п. 2.5 СП 1.1.1058-01, п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01
• п. 8.19 СП 2.3.6.1066-01
• ст. 34 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01
• п. 3. ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юри-дических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Все холодильные установки оборудовать термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
• Осуществлять хранение продуктов питания с соблюдением условий хранения установленных производителем. В торговом зале, складских помещениях установить прибор для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов (термометр и психрометр)
• Организовать проведение дератизационных мероприятий в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний. Предоставить в Южный ТО документы подтверждающие проведение дератизационных мероприятий в магазине «ИП Хасанова А.Р.)
• Организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Предоставить в Южный ТО протоколы лабораторных исследований в рамках производственного контроля
• Взвешивание сырых (овощи, фрукты, окорочка и др.) и готовых к употреблению пищевых продуктов производиться на отдельных весах
• Продавцу Сайфулиной Р.Р. пройти медицинский осмотр и гигиеническое обучение. Предоставить в Южный ТО Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области медицинскую книжку Сайфулиной Р.Р.