Причина проверки:

Установить, что настоящая проверка проводится с целью: проверки исполнения юридическим лицом в связи с истечением срока ранее выданного предписания от «08» июля 2019 г. № 20-225-В п. п. 2, 3, 4, 5, 6 и предписания от «05» марта 2018 года № 20-38-П, пункты 9, 10, 11, 15, 17, должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, об устранении выявленных нарушений обязательных требований (в соответствии с пунктом 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ); задачами настоящей проверки являются: - осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (7 шт.):

• 36/12-14964-19-И
• 2) П. 3 предписания от «08» июля 2019 г. № 20-225-В не выполнен: деревянный пол на пищеблоке в трещинах, краска стерта .
• 6) П. 10 предписания от «05» марта 2018 года № 20-38-П не выполнен: не приняты меры по реконструкции пищеблока, план мероприятий (проект) и сметы работ не составлены. Пищеблок представлен одним помещением, где осуществляется приготовление блюд, мытье столовой и кухонной посуды.
• 3) п. 4 предписания от «08» июля 2019 г. № 20-225-В не выполнен: отсутствуют смесители на водопроводных кранах 1-ой и 2-ой моечной ванны на пищеблоке.
• 4) П. 6 предписания от «08» июля 2019 г. № 20-225-В не выполнен: отсутствуют воздушные разрывы в месте присоединения моечных ванн к канализации.
• установлено невыполнение в срок законного предписания от «08» июля 2019 г. № 20-225-В, пункты п. 2, 3, 4, 6 (срок выполнения п. п. 2, 4 истек 01.11.2019, п. 6 предписания 01.09.2019), и предписания от «05» марта 2018 года № 20-38-П, пункты 9, 10, 11, (срок исполнения истек 01.09.2019): 1) П. 2 предписания от «08» июля 2019 г. № 20-225-В не выполнен: стационарный питьевой фонтанчик не имеет ограничительного кольца.
• 5) П. 9 предписания от «05» марта 2018 года № 20-38-П не выполнен: покрытие пола в коридоре второго этажа деревянное имеются трещины, щербатый, требует замены, ремонт не проведен. В кабинете информатики пол покрыт линолеумом, где имеются участки с повреждённым покрытием (шов линолеума расшит, имеются дыры), что не позволяет проводить влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

Нарушенный правовой акт:

• п. п. 3.3, 5.4, 8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• п. 2.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• п. 10.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-Ф, ст. 11:
• п. 1 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 7. Обеспечить наличие раздельных моечных ванн для столовой и кухонной посуды, моечных ванн для сырья, умывальных раковин для рук персонала на пищеблоке, в помещениях начальных классов, учебных кабинетах (химия, физик), мастерских подводом к ним горячей и холодной воды через смесители; подвод горячей воды через смесители к моечным ваннам пищеблока, умывальным раковинам установленной перед обеденным залом.
• 2. Обеспечить ровную поверхность пола на пищеблоке без механических повреждений и дефектов
• 6. Принять меры по реконструкции пищеблока с составлением плана мероприятий (проекта), сметы работ, направить учредителю, для решения вопроса финансирования работ по реконструкции.
• 3. Обеспечить наличие смесителей у моечных ванн (1-й и 2-ой).
• 4. Обеспечить наличие воздушных разрывов в месте присоединения моечных ванн к канализации до сифонов.
• 1. Обеспечить наличие ограничительного кольца на питьевом фонтанчике.
• 5. Провести замену покрытия пола в зоне рекреации на втором этаже, обеспечить гладкое покрытие линолеума в кабинете информатики.