Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МУСИХИН. МИР МЁДА"
№562003436716

🔢 ИНН:	5609082873
🆔 ОГРН:	1115658031620
📍 Адрес:	Оренбургская область,город Оренбург,улица Салмышская, дом 6, кв. 75
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	28.01.2020

🎯

Основание проведения

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Приточно-вытяжная вентиляция не исправна (на момент проверки в не рабочем состоянии, побуждающие механические агрегаты демонтированы).
Согласно п. 2, п.п. 1 статьи 14 «Требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции»... Еще...Приточно-вытяжная вентиляция не исправна (на момент проверки в не рабочем состоянии, побуждающие механические агрегаты демонтированы).
Согласно п. 2, п.п. 1 статьи 14 «Требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции»
«Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы:
1) средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции

- Открывающиеся внешние окна (фрамуги) не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых; Замечание устранено в ходе проверки.
Согласно п. 5, п.п. 4 статьи 14 «открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых».

- Отсутствует отметка о прохождении врача-нарколога, врача-психиатра у лаборанта Баштовой О.В., не пройден медосмотр у директора Сенокосовой И.В. (в ходе проверки замечания устранены).
Согласно п. 6 статьи 11 «Требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления)»

- Стеллажи на складе хранения полуфабриката не имеют гигиенического покрытия, выполнены из не обструганных досок.
Согласно п. 3 статьи 14 «Рабочие поверхности технологического оборудования и инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией, должны быть выполненными из неабсорбирующих материалов».

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области 28.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МУСИХИН. МИР МЁДА" (ИНН: 5609082873) , адрес: Оренбургская область,город Оренбург,улица Салмышская, дом 6, кв. 75

Выявленные нарушения (1 шт.):

Приточно-вытяжная вентиляция не исправна (на момент проверки в не рабочем состоянии, побуждающие механические агрегаты демонтированы). Согласно п. 2, п.п. 1 статьи 14 «Требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции» «Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: 1) средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции - Открывающиеся внешние окна (фрамуги) не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых; Замечание устранено в ходе проверки. Согласно п. 5, п.п. 4 статьи 14 «открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых». - Отсутствует отметка о прохождении врача-нарколога, врача-психиатра у лаборанта Баштовой О.В., не пройден медосмотр у директора Сенокосовой И.В. (в ходе проверки замечания устранены). Согласно п. 6 статьи 11 «Требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления)» - Стеллажи на складе хранения полуфабриката не имеют гигиенического покрытия, выполнены из не обструганных досок. Согласно п. 3 статьи 14 «Рабочие поверхности технологического оборудования и инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией, должны быть выполненными из неабсорбирующих материалов».

Нарушенный правовой акт:

В ходе проверки выявлены следующие нарушения требований технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», ст. 11, ст. 14:
Ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

1) Обеспечить исправность механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которой позволяют избежать загрязнения пищевой продукции 2) Стеллажи на складе хранения полуфабриката выполнить из неабсорбирующих материалов.

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Оренбургская обл., г. Оренбург, ул. Беляевская, д. 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	Оренбургская область,город Оренбург,улица Салмышская, дом 6, кв. 75
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-02-25T18:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2020-01-28T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Кузьменкова Людмила Витальевна
Должность	главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ахримова Елена Валерьевна.
Должность	заведующая отделом санитарно-гигиенических исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Селиверстова Ольга Николаевна
Должность	заведующая отделением гигиены питания, воспитания и обучения - врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Борисов Сергей Дилюсович.
Должность	заведующий отделом микробиологических исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Приточно-вытяжная вентиляция не исправна (на момент проверки в не рабочем состоянии, побуждающие механические агрегаты демонтированы). Согласно п. 2, п.п. 1 статьи 14 «Требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции» «Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: 1) средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции - Открывающиеся внешние окна (фрамуги) не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых; Замечание устранено в ходе проверки. Согласно п. 5, п.п. 4 статьи 14 «открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых». - Отсутствует отметка о прохождении врача-нарколога, врача-психиатра у лаборанта Баштовой О.В., не пройден медосмотр у директора Сенокосовой И.В. (в ходе проверки замечания устранены). Согласно п. 6 статьи 11 «Требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления)» - Стеллажи на складе хранения полуфабриката не имеют гигиенического покрытия, выполнены из не обструганных досок. Согласно п. 3 статьи 14 «Рабочие поверхности технологического оборудования и инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией, должны быть выполненными из неабсорбирующих материалов».

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Приточно-вытяжная вентиляция не исправна (на момент проверки в не рабочем состоянии, побуждающие механические агрегаты демонтированы). Согласно п. 2, п.п. 1 статьи 14 «Требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции» «Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: 1) средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции - Открывающиеся внешние окна (фрамуги) не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых; Замечание устранено в ходе проверки. Согласно п. 5, п.п. 4 статьи 14 «открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых». - Отсутствует отметка о прохождении врача-нарколога, врача-психиатра у лаборанта Баштовой О.В., не пройден медосмотр у директора Сенокосовой И.В. (в ходе проверки замечания устранены). Согласно п. 6 статьи 11 «Требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления)» - Стеллажи на складе хранения полуфабриката не имеют гигиенического покрытия, выполнены из не обструганных досок. Согласно п. 3 статьи 14 «Рабочие поверхности технологического оборудования и инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией, должны быть выполненными из неабсорбирующих материалов».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Сенокосова И.В., ст. 14.43, ч.2, 10.000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 06- 14-Пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-02-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1) Обеспечить исправность механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которой позволяют избежать загрязнения пищевой продукции 2) Стеллажи на складе хранения полуфабриката выполнить из неабсорбирующих материалов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	В ходе проверки выявлены следующие нарушения требований технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», ст. 11, ст. 14:
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Сенокосова Ирина Викторовна
Должность	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	ознакомлена

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлена

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МУСИХИН. МИР МЁДА"
ИНН	5609082873
ОГРН	1115658031620
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2011-10-21

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2020-01-23

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001019450
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055610009718
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Министерство сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Кузьменкова Людмила Витальевна
Должность	главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Пономаренко Наталия Алексеевна
Должность	Начальник отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бондарь Леонид Владимирович
Должность	заведующий отделением факторов производственной среды и радиационной гигиены - врач по радиационной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гильдебрандт Наталья Валерьевна
Должность	заведующая лабораторией физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы-инженер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ахримова Елена Валерьевна.
Должность	заведующая отделом санитарно-гигиенических исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Замарзаев Дмитрий Дмитриевич
Должность	главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Константинова Елена Леонтьевна
Должность	заведующая эпидемиологическим отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2020-01-28
Дата окончания проведения мероприятия	2020-02-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Рассмотрение документов с 28.01.2020 по 25.02.2020; Отбор проб с 28.01.2020 по 25.02.2020; Замеры физических факторов с 28.01.2020 по 25.02.2020; Отбор объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 28.01.2020 по 25.02.2020; Проведение лабораторных и инструментальных исследований с 28.01.2020 по 25.02.2020; Обследования используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов с 28.01.2020 по 25.02.2020.
Дата начала	2020-01-28
Дата окончания проведения мероприятия	2020-02-25

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2011-10-21
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	ст.8.1 ФЗ-294
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	06-14-П
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2020-01-17

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МУСИХИН. МИР МЁДА" №562003436716