Причина проверки:

Цель: мотивированное представление от 14.07.2020 по результатам анализа поступившего обращения гражданина от 23.06.2020 № 2965/Ж-2020, задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предмет: соблюдение обязательных требований, по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• На момент обследования в холодильной камере (помещении) торгового зала магазина в свободном доступе для потребителя находится пищевая продукция без обязательной информации для потребителя – на расфасованных в отсутствие потребителя в прозрачную пищевую пленку сырах на потребительской упаковке не указана точная дата изготовления, условия хранения и сроки годности: - сыр «Фермерский» м.д.ж. 45% БЗМЖ, в количестве 8 кусочков общей массой 2,094кг; - сыр «Тильзитер» БЗМЖ, в количестве 5 кусочков общей массой 2,16кг; - сыр «Губернский» м.д.ж. 50% БЗМЖ, в количестве 12 кусочков общей массой 3,638кг.
• На момент обследования в тележке торгового зала магазина в свободном доступе для потребителя находится пищевая продукция без обязательной информации для потребителя – на расфасованных в отсутствие потребителя в прозрачные полиэтиленовые пакеты конфетах на потребительской упаковке не указана точная дата изготовления, условия хранения и сроки годности: - конфеты «Ассорти» (вес), в количестве 14 пакетов общей массой 12,408кг.
• На момент обследования на торговых стеллажах торгового зала магазина в свободном доступе для потребителя находится пищевая продукция без обязательной информации для потребителя – на кондитерских изделиях, расфасованных в потребительскую упаковку организации-производителя, на маркировочном ярлыке частично стерта или трудно читаема обязательная информация для потребителя (на разных упаковках частично не указаны: наименование пищевой продукции, состав, количество, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, показатели пищевой ценности): - щербет «Вольский» с арахисом, изготовитель ООО «Вольский кондитер-2», группа компаний «ВОЛГИР», 443101, Россия, г. Самара, ул. Хасановская, д. 1, офис 311, адрес производства: 412904, Россия, Саратовская обл., г. Вольск, ул. Петровская, 2Б, с датой изготовления 19.10.19(годен до 19.06.20) в количестве 1шт. массой 0,5кг, с датой изготовления 22.11.19 (годен до 22.07.20) в количестве 42шт. общей массой 21кг.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 3, ч. 2 ст. 18 Федерального закона от 02 января 2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 66 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 1 ч. 4.1 ст. 4, п. 5 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 3, ч. 2 ст. 18 Федерального закона от 02 января 2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 1 ч. 4.1 ст. 4, п. 5 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 3, ч. 2 ст. 18 Федерального закона от 02 января 2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 1 ч. 4.1 ст. 4, п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• подпункт «а» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпункт «а» п. 1 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие необходимой информации на расфасованных в отсутствие потребителя сырах, конфетах с указанием даты изготовления, условий хранения и срока годности, установленных производителем.