Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШАРЛЫКСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №1"
№562005248502

🔢 ИНН:
5651004205
🆔 ОГРН:
1025603293484
📍 Адрес:
Оренбургская область, Шарлыкский район, село Сарманай, улица Школьная, дом 10.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.11.2020
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поруче... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (9 шт.)
конструкция поддонов не позволяет проводить их влажную уборку, овощи хранятся навалом
овощечистка в овощном цехе не подключена к системе водоснабжения и не используется, инструкция по использованию оборудования не вывешена, производственный процесс с использованием овощечистки в технологических картах не отражен, посудомоечная машина не подключена и не используется в технологическом ... Еще...
отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении
Представлено рабочее 10-ти дневное меню для учащихся 1-4 классов на 2020- 2021 г., не соответствует утвержденному примерному меню,Согласно представленному рабочему 10-ти дневному меню для учащихся 1-4 классов на 2020- 2021 г. масса порции на завтрак в 1 день, в 4 день, в 8 день котлеты 75 гр., в 3 д... Еще...
В маркированных емкостях без крышек (на момент обследования используются картон) в специально выделенном месте, рядом с выходом,
Так же имеется гардероб для персонала, оборудован открытой вешалкой для верхней и спец одежды, хранение одежды осуществляется совместно
на момент обследования 02.12.2020 г. «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не заполнен, не ведется.
На момент обследования температурный режим в холодильном оборудовании не фиксируется в "Журнале учета температурного режима холодильного оборудования", не заполнен,
23.11.2020, 24.11.2020, 25.11.2020, 26.11.2020, 27.11.2020, 28.11.2020, 30.11.2020, 01.12.2020 установлено, что витаминизация блюд витамином С проводится не в соответствии требованиям, содержащимся в приложении 4 настоящих санитарных правил, по 90- 180 мг на 1 человека. Согласно приложению 4 С-витам... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области 26.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШАРЛЫКСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №1" (ИНН: 5651004205) , адрес: Оренбургская область, Шарлыкский район, село Сарманай, улица Школьная, дом 10.

Выявленные нарушения (9 шт.):
  • конструкция поддонов не позволяет проводить их влажную уборку, овощи хранятся навалом
  • овощечистка в овощном цехе не подключена к системе водоснабжения и не используется, инструкция по использованию оборудования не вывешена, производственный процесс с использованием овощечистки в технологических картах не отражен, посудомоечная машина не подключена и не используется в технологическом процессе, на момент обследования технологические составляющие посудомоечной машины находятся в полиэтиленовой пленке, инструкция по использованию оборудования не вывешена.
  • отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении
  • Представлено рабочее 10-ти дневное меню для учащихся 1-4 классов на 2020- 2021 г., не соответствует утвержденному примерному меню,Согласно представленному рабочему 10-ти дневному меню для учащихся 1-4 классов на 2020- 2021 г. масса порции на завтрак в 1 день, в 4 день, в 8 день котлеты 75 гр., в 3 день, в 6 день сосиски отварной – 60 гр., в 10 день рыбы запеченной в духовке - 75 гр.; в 3 день, в 7 день салат из капусты – 50 гр., в день 4, в 10 день салат из свеклы – 50 гр., что не соответствует п. 6.9 и приложению 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» рекомендованной массе порции блюд для обучающихся 7-11 лет мясо, котлета – 80 -120 гр., салат – 60-100 гр.
  • В маркированных емкостях без крышек (на момент обследования используются картон) в специально выделенном месте, рядом с выходом,
  • Так же имеется гардероб для персонала, оборудован открытой вешалкой для верхней и спец одежды, хранение одежды осуществляется совместно
  • на момент обследования 02.12.2020 г. «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не заполнен, не ведется.
  • На момент обследования температурный режим в холодильном оборудовании не фиксируется в "Журнале учета температурного режима холодильного оборудования", не заполнен,
  • 23.11.2020, 24.11.2020, 25.11.2020, 26.11.2020, 27.11.2020, 28.11.2020, 30.11.2020, 01.12.2020 установлено, что витаминизация блюд витамином С проводится не в соответствии требованиям, содержащимся в приложении 4 настоящих санитарных правил, по 90- 180 мг на 1 человека. Согласно приложению 4 С-витаминизация должна проводиться в количестве 60 мг на 1 человека в возрасте 7-11 лет, 70 мг – 11 лет и старше.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 6.9 и приложения 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • п.5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • п. 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 14.10 и приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • п. 9.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «в» п. 1, подпункт «а» п. 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Выданные предписания:
  • Оборудовать в овощном цехе стеллажи и подтоварники из материалов позволяющие проводить их влажную обработку
  • Подключить овощечистку в овощном цехе и посудомоечную машину в моечной, использовать в технологическом процессе пищеблока, вывесить инструкция по использованию и обработке технологического оборудования
  • Оборудовать в складском помещении прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха
  • Обеспечить массу порции на завтрак для учащихся 1-4 классов в соответствии п. 6.9 и приложения 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • Оборудовать емкости для пищевых отходов крышками
  • Оборудовать гардеробные шкафами для раздельного хранения верхней и санитарной одежды
  • Обеспечить заполнение и ведение журнала

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Оренбургская область, Шарлыкский район, село Шарлык, улица Советская, дом 5.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)
Адрес Оренбургская область, Шарлыкский район, село Шарлык, улица Советская, дом 5.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)
Адрес Оренбургская область, Шарлыкский район, село Новоархангельское, улица Родимцева, дом 21.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)
Адрес Оренбургская область, Шарлыкский район, село Сарманай, улица Школьная, дом 10.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-23T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Центральный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области, с. Шарлык, ул. Калининская, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-26T09:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Дегтярева Надежда Сергеевна
Должность Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Дыменко Вера Сергеевна
Должность Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) конструкция поддонов не позволяет проводить их влажную уборку, овощи хранятся навалом
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) овощечистка в овощном цехе не подключена к системе водоснабжения и не используется, инструкция по использованию оборудования не вывешена, производственный процесс с использованием овощечистки в технологических картах не отражен, посудомоечная машина не подключена и не используется в технологическом процессе, на момент обследования технологические составляющие посудомоечной машины находятся в полиэтиленовой пленке, инструкция по использованию оборудования не вывешена.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Представлено рабочее 10-ти дневное меню для учащихся 1-4 классов на 2020- 2021 г., не соответствует утвержденному примерному меню,Согласно представленному рабочему 10-ти дневному меню для учащихся 1-4 классов на 2020- 2021 г. масса порции на завтрак в 1 день, в 4 день, в 8 день котлеты 75 гр., в 3 день, в 6 день сосиски отварной – 60 гр., в 10 день рыбы запеченной в духовке - 75 гр.; в 3 день, в 7 день салат из капусты – 50 гр., в день 4, в 10 день салат из свеклы – 50 гр., что не соответствует п. 6.9 и приложению 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» рекомендованной массе порции блюд для обучающихся 7-11 лет мясо, котлета – 80 -120 гр., салат – 60-100 гр.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В маркированных емкостях без крышек (на момент обследования используются картон) в специально выделенном месте, рядом с выходом,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Так же имеется гардероб для персонала, оборудован открытой вешалкой для верхней и спец одежды, хранение одежды осуществляется совместно
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент обследования 02.12.2020 г. «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не заполнен, не ведется.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент обследования температурный режим в холодильном оборудовании не фиксируется в "Журнале учета температурного режима холодильного оборудования", не заполнен,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 23.11.2020, 24.11.2020, 25.11.2020, 26.11.2020, 27.11.2020, 28.11.2020, 30.11.2020, 01.12.2020 установлено, что витаминизация блюд витамином С проводится не в соответствии требованиям, содержащимся в приложении 4 настоящих санитарных правил, по 90- 180 мг на 1 человека. Согласно приложению 4 С-витаминизация должна проводиться в количестве 60 мг на 1 человека в возрасте 7-11 лет, 70 мг – 11 лет и старше.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 20-251-В
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать в овощном цехе стеллажи и подтоварники из материалов позволяющие проводить их влажную обработку

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 20-251-В
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Подключить овощечистку в овощном цехе и посудомоечную машину в моечной, использовать в технологическом процессе пищеблока, вывесить инструкция по использованию и обработке технологического оборудования

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 20-251-В
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать в складском помещении прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 20-261-В
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить массу порции на завтрак для учащихся 1-4 классов в соответствии п. 6.9 и приложения 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.9 и приложения 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 20-251-В
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать емкости для пищевых отходов крышками

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст по ст. 6.6 КоАП РФ на должностное лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 20-251-В
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать гардеробные шкафами для раздельного хранения верхней и санитарной одежды

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код б/н
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить заполнение и ведение журнала

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код б/н
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить заполнение и ведение журнала

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.10 и приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст выполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст по ст. 6.6 КоАП РФ на гражданина

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код б/н
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить заполнение и ведение журнала

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Гончаренко Александр Николаевич
Должность Директор МАОУ «Шарлыкская СОШ №1»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШАРЛЫКСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №1"
ИНН 5651004205
ОГРН 1025603293484

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-25

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019450
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055610009718
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Каневская Оксана Борисовна
Должность Начальник Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Алибаева Марина Владимировна
Должность Заместитель начальника Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Пухова Ольга Александровна
Должность Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Маслова Анастасия Андреевна
Должность Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мальцев Евгений Александрович
Должность Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Антонова Мария Сергеевна
Должность Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гребенникова Галина Николаевна
Должность Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Горбунова Эльвира Рюриковна
Должность Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Простакова Татьяна Евгеньевна
Должность Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Щеглова Ксения Михайловна
Должность Специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Константинов Дмитрий Сергеевич
Должность Врио главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сапыгина Наталья Петровна
Должность Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Тютикова Татьяна Юрьевна
Должность Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Буйлина Наталья Федоровна
Должность Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ахримова Елена Валерьевна
Должность Заместитель руководителя испытательного лабораторного центра, заведующего отделом санитарно-гигиенических исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Селиверстова Ольга Николаевна
Должность Заведующий отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Соломенцева Оксана Владимировна
Должность Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дмитриева Екатерина Александровна
Должность Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Явкина Галина Ивановна
Должность Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Зубкова Анастасия Юрьевна
Должность Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чепрасова Юлия Александровна
Должность Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кушкимбаева Сауле Жантуаровна
Должность Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Миляева Кристина Сергеевна
Должность Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Богульчанский Дмитрий Юрьевич
Должность Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Самаркина Ольга Петровна
Должность Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Баева Ирина Николаевна
Должность Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Губичева Людмила Федоровна
Должность Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Костина Виктория Николаевна
Должность Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кузьмина Ольга Викторовна
Должность Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гирфанова Нурия Спартаковна
Должность Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бочарова Оксана Михайловна
Должность Заведующая лабораторией бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Скороходова Екатерина Юрьевна
Должность Заведующая лабораторией исследований объектов окружающей среды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Латыпова Римма Фаварисовна
Должность Заведующая лабораторией спектрометрических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кривцанова Наталья Петровна
Должность Заведующая лабораторией хроматографических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Адоньева Марина Геннадьевна
Должность Врач-бактериолог лаборатории бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ракова Ирина Григорьевна
Должность Помощник врача - эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в с. Шарлык
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Баловнева Нина Васильевна
Должность Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в с. Шарлык
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Таганова Елена Петровна
Должность Фельдшер – лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в с. Шарлык
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-26
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-23
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»). задачами настоящей проверки являются: - осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов
Дата начала 2020-11-26
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-23
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Обследования используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов
Дата начала 2020-11-26
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-23
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Отбор проб, проведение лабораторных и инструментальных исследований
Дата начала 2020-11-26
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-23

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 20-251-В
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-24

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «в» п. 1, подпункт «а» п. 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки