Причина проверки:

Цели исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с п 3 части 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» Задачи осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет КНМ соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (6 шт.):

• Хранение круп напитков кондитерских изделий допускается в коробках на полу без поддонов и подтоварников легко поддающихся мойке и дезинфекции и высотой не менее 15 см от пола устранено в ходе проведения проверки
• В реализации с наличием ценников находящиеся в целях реализации имеется продукция с истекшим сроком годности «Печенье сдобное неглазированное «Гречишное» Изготовитель ОАО «Сладкоеж» г Омск ул 22 Партсъезда 51 Масса 4 кг дата изготовления 25032020 года Срок годности 8 месяцев Зельц приздничный «Классический» Изготовитель ООО «Ишимский мясокомбинат Тюменская область г Ишим ул Республики д 1 Дата изготовления06102020 срок годности 35 суток Масса нетто 04 кг Пирожное «Заварное» Изготовитель ООО «»Кондитерский цех 56» г Оренбург ул Деповская 96 Дата изготовления 30112020 года Срок годности 7 суток Масса 4 кг устранено в ходе проведения проведения проверки
• Для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов в холодильных установках морозильных витринах отсутствуют термометры устранено в ходе проведения проверки
• Не проводится контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях устранено в ходе проведения проверки
• в целях недопущения распространения новой коронавирусной инфекции в помещении магазина не проводится обеззараживание воздуха отсутствует оборудование по обеззараживанию воздуха устранено в ходе проведения проверки
• Продавцом магазина принята продукция не соответсвующая требованиям Входе проверки выявлена продукция фарш говяжий замороженный категории «В» «Традиционный» находящийся в реализации с наличием ценников в морозильной витрине изготовителем которого является ИП Мазитова РИ о чем свидетельствует расходная накладная 1116 от 19 ноября 2020 года Объем партии 39 кг Дата изготовления пищевой продукции Место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции далее наименование и место нахождения изготовителя а также в случаях установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица наименование и место нахождения организацииимпортера или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателяимпортера далее наименование и место нахождения импортера Рекомендации и или ограничения по использованию в том числе приготовлению пищевой продукции в случае если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено либо может причинить вред здоровью потребителей их имуществу привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции Показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 49 настоящей статьи Сведения о наличии в пищевой продукции компонентов полученных с применением генномодифицированных организмов далее ГМО единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союзаустранено в ходе проведения проверки

Нарушенный правовой акт:

• п 78 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст 17 ТР ТС 021201
• п 62 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п 64 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п 44 раздел IV СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции»
• ст 4 п 41 Технический регламент Таможенного союза 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 881
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»