|
🔢 ИНН:
|
5616010284 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1035611101547 |
|
📍 Адрес:
|
Оренбургская область г Орск село Тукай ул Центральная д 25 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
10.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области 10.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное автономное учреждение «Основная общеобразовательная школа 41 г Орска» МОАУ «ООШ 41 г Орска» (ИНН: 5616010284) , адрес: Оренбургская область г Орск село Тукай ул Центральная д 25
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Оренбургская область г Орск село Тукай ул Центральная д 25 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-06T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 462402 обл Оренбургская г Орск пер Нежинский д 3А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-03-10T14:12:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| ФИО | Ломакина Валентина Николаевна |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не обеспечена подача горячей воды к раковине для мытья рук в связи с чем условия для соблюдения правил личной гигиены не созданы |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Потолок в варочном отделении с дефектами и признаками поражения грибком что не допускает проведение качественной ежедневной уборки и обработку моющими и дезинфицирующими средствами |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Производственное помещение пищеблока не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Для обеззараживания воздуха в варочном отделении отсутствует бактерицидная лампа |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Отсутствует раздельное механическое оборудование мясорубки для обработки сырья приготовления фарша и продуктов прошедших тепловую обработку |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не соблюдается режим обработки столовой посуды оборудования обеденных столов уборочного инвентаря с использованием дезинфицирующих средств дозирование которых проводится с нарушением требований инструкции по применению с занижением концентрации рабочих растворов 5мл на 10л воды при норме 20 мл на 10л воды Замечание устранено в ходе проверки |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В примерном меню отсутствует информация по содержанию в пищевых продуктах минеральных веществ йода и витаминов В2 D А |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В фактическом рационе питания не соблюдены требования по массе закусок из моркови с сахаром 30гр винегрета овощного 50гр салата из красной фасоли с овощами 50гр при гигиеническом нормативе 60100гр вторых блюд гуляш из говядины 60гр гуляш из куриного филе 60гр голубцы ленивые 50гр бефстроганов из говядины 50гр при гигиеническом нормативе 90120гр |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При анализе ежедневного рациона питания за 10 дней установлено превышение суточной потребности по калию 6915 мгсут при гигиеническом нормативе 220275мгсут и витамину С 366 мгсут при гигиеническом нормативе 1215мгсут В то же время отмечается снижение норм содержания кальция 1017мгсут при гигиеническом нормативе 220275мгсут |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не проводится анализ выполнения норм питания в среднем за неделю 10 дней на одного человека в регистрацией в ведомости контроля за рационом питания |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановление по ч1 ст67 КоАП РФ на директора МОАУ «ООШ 41 г Орска» Капарову ШС от 15042021г 63012121 |
| Код | 39 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-04-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить подачу горячей воды к раковине для мытья рук в обеденном зале |
| Положение нормативно-правового акта | ст 28 п 1 ФЗ 52 п 261 265 295 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч1 ст67 КоАП РФ и возложена на директора МОАУ «ООШ 41 г Орска» Капарову ШС |
| Код | 39 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-04-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | На пищеблоке провести косметический ремонт |
| Положение нормативно-правового акта | ст 28 п 1 ФЗ 52 п 253 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч1 ст67 КоАП РФ и возложена на директора МОАУ «ООШ 41 г Орска» Капарову ШС |
| Код | 39 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-04-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Производственное помещение оборудовать локальной вытяжной системой вентиляции |
| Положение нормативно-правового акта | ст 28 п 1 ФЗ 52 п 213 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч1 ст67 КоАП РФ и возложена на директора МОАУ «ООШ 41 г Орска» Капарову ШС |
| Код | 39 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-04-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Для обеззараживания воздуха на пищеблоке установить бактерицидную лампу |
| Положение нормативно-правового акта | ст 28 п 1 ФЗ 52 п 214 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч1 ст67 КоАП РФ и возложена на директора МОАУ «ООШ 41 г Орска» Капарову ШС |
| Код | 39 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-04-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Для обработки сырой и готовой продукции приобрести раздельное механическое оборудование мясорубки |
| Положение нормативно-правового акта | ст 28 п 1 ФЗ 52 п 32 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч1 ст67 КоАП РФ и возложена на директора МОАУ «ООШ 41 г Орска» Капарову ШС |
| Положение нормативно-правового акта | ст28 п1 Федерального Закона 52ФЗ п310 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч1 ст67 КоАП РФ и возложена на директора МОАУ «ООШ 41 г Орска» Капарову ШС |
| Код | 39 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В примерном меню иметь информацию по содержанию в пищевых продуктах минеральных веществ йода и витаминов В2 D А |
| Положение нормативно-правового акта | ст28 п1 Федерального Закона 52ФЗ таблицы 1 приложения 10 п 812 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч1 ст67 КоАП РФ и возложена на директора МОАУ «ООШ 41 г Орска» Капарову ШС |
| Код | 39 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить соблюдение массы порций закусок и вторых блюд |
| Положение нормативно-правового акта | ст 28 п1 Федерального Закона 52ФЗ п 812 Приложение 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч1 ст67 КоАП РФ и возложена на директора МОАУ «ООШ 41 г Орска» Капарову ШС |
| Код | 39 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В фактическом рационе питания соблюдать требования по содержанию минеральных веществ и витаминов |
| Положение нормативно-правового акта | ст28 п1 Федерального Закона 52ФЗ таблицы 1 приложения 10 п 812 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч1 ст67 КоАП РФ и возложена на директора МОАУ «ООШ 41 г Орска» Капарову ШС |
| Код | 39 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Проводить анализ выполнения норм питания |
| Положение нормативно-правового акта | ст 28 п1 Федерального Закона 52ФЗ п 812 Приложение 13 СанПиН 2324359020 |
|---|
| ФИО | Капарова Шолпан Саринтаевна |
|---|---|
| Должность | Директор МОАУ «ООШ 41 гОрска» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлена копию акта получила 06042021г |
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное общеобразовательное автономное учреждение «Основная общеобразовательная школа 41 г Орска» МОАУ «ООШ 41 г Орска» |
| ИНН | 5616010284 |
| ОГРН | 1035611101547 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-03 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019450 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055610009718 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Морозов Денис Валерьевич |
|---|---|
| Должность | начальник ЮгоВосточного территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Поляков Виталий Владимирович |
| Должность | заместитель начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Мушура Татьяна Александровна |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ломакина Валентина Николаевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Попова Людмила Васильевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Иванов Александр Николаевич |
| Должность | главный врач Орского филиала ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бадура Надежда Юрьевна |
| Должность | заведующая отделением по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тагирова Разиля Садиковна |
| Должность | врач по общей гигиене Орского филиала ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Уварова Надежда Александровна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене Орского филиала ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-10 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-06 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | цель исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачиосуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредметсоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Рассмотрение документов |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-06 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Отбор проб |
| Дата начала | 2021-03-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-18 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Проведение лабораторных исследований |
| Дата начала | 2021-03-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-31 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Обследования используемых при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств и перевозимых грузов |
| Дата начала | 2021-03-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-06 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 2147В |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-02 |
| Положение нормативно-правового акта | п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|