Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15022021 45 «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртсодержащей продукции» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Допускается совместное хранение личной и санитарной одежды персонала что является нарушением п113 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• Не представляется возможным оценить условия хранения имеющихся пищевых продуктов алкогольная продукция так как на складе для хранения алкогольной продукции и в торговом зале где проводиться реализация алкогольной продукции контрольноизмерительные приборы для контроля условий хранения в частности гигрометры психрометрические ВИТ1 для контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции не пригодны для использования питатель «влажного» термометра не заполнен дистиллированной водой что не позволяет провести измерение относительной влажности в помещениях склада алкогольной продукции и торгового зала что является нарушением п 2 5 ст 15 ФЗ 52 от 300399 ст 20 29ФЗ от 02012000 года п7 12 ст 17 ТР ТС 0212011 п 75 81 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п 10 ст 16 Федерального закона 171ФЗ от 22111995 года О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции

Нарушенный правовой акт:

• п113 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• п 2 5 ст 15 ФЗ 52 от 300399 ст 20 29ФЗ от 02012000 года п7 12 ст 17 ТР ТС 0212011 п 75 81 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п 10 ст 16 Федерального закона 171ФЗ от 22111995 года О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции
• п3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Организовать раздельное хранение личной и санитарной одежды персонала
• Обеспечить использование контрольноизмерительных приборов для контроля условий хранения гигрометры психрометрические в соответствии с руководством по эксплуатации