Причина проверки:

Цель исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачи осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредмет проверки соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (5 шт.):

• Отпуск горячего питания детям 14х классов организован на переменах продолжительностью 10 минут что недостаточно для приема пищи Замечание устранено в ходе проверки
• Обеденный зал на 240 посадочных мест установлено 40 столов в 4 ряда Обеденная мебель часть стульев с нарушенной целостностью отделки и отслоением покрытия что не обеспечивает проведение качественной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Уборка обеденного зала проводится техническим персоналом общеобразовательного учреждения один раз в день Замечание устранено в ходе проверки
• Напольная плитка в варочном отделении с множественными дефектами механическими повреждениями и сколами что затрудняет проведение качественной влажной уборки
• На пищеблоке отсутствует шкаф для хранения хлеба

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 п1 ФЗ 52 п 343 СП 24364820 таблица 66 СанПиН 12368521
• ст 28 п 1 Федерального Закона 52ФЗ п 2463 СП 24364820
• ст 28 п 1 Федерального Закона 52ФЗ п 2112 СП 24364820
• ст 28 п 1 ФЗ 52 п 252 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020
• ст 28 п 1 ФЗ 52 п 2462 СП 24364820
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В обеденном зале заменить скамьи с нарушенной целостностью отделки и отслоением покрытия
• В варочном отделении пищеблока провести замену напольной плитки
• Приобрести шкаф для хранения хлеба