Причина проверки:

цель исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачи осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• прием пищевых продуктов на пищеблок осуществляется без маркировки Так на момент проверки на пищеблоке находились овощи маркировка нанесенная изготовителем отсутствует На овощи в частности картофель представлена маркировка которую работник пищеблока переписал с представленного документа подтверждающего качество и безопасность Таким образом не представляется возможным проверить что представленный документ качества и безопасности на овощи подтверждает качество и безопасность овощей в частности картофель находящихся на пищеблоке Нарушение устранено в ходе проверки «С» витаминизация третьих блюд осуществляется не правильно Так согласно записи в журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд 20042021г для 35 учащихся 31 учащийся 14 классы 4 учащихся 5 кл было внесено 105 гр витаминного препарата что составляет 30мг на 1 ребенка при норме для детей в возрасте 711 лет 60мгсут на 1 ребенка Нарушение устранено в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• п 22 п 816 приложение 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»