Причина проверки:

цель исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачи осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (5 шт.):

• не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий так на 14042021 г какаялибо документированная информация об организации производственного контроля отсутствует к осмотру не представлена
• у сотрудника магазина продавца Ниязовой СУ на момент проверки не пройден периодический медицинский осмотр и гигиенического обучения в установленные сроки отсутствуют сведения о профилактических прививках проведение которых предусмотрено в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок
• в торговом зале на потолке имеются потеки частично отсутствует штукатурка
• взвешивание сырых овощи фрукты окорочка и др и готовых к употреблению пищевых продуктов проводится на одних весах Нарушение устранено в ходе проверки
• в продаже с наличием ценников осуществляется реализация продуктов питания на которых отсутствует маркировка с указанием наименование пищевой продукции наименование и место нахождения изготовителя дата изготовления срок годности и условия хранения показатели пищевой ценности сведения о наличии ГМО способ приготовления продукта единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза а именно вафли «Артек» в колве 45 кг по цене 18000 руб руб за 1 кг вафли «Обажайка» в колве 45 кг по цене 16400 руб за 1 кг печенье «Топленое молоко» в колве 4 кг по цене 14300 руб за 1 кг печенье «Чайное удовольствие» в колве 37 кг по цене 15300 руб за 1 кг печенье «Сердечки» в колве 35 кг по цене 17800 руб за 1 кг пряники «Шоколадные» в колве 4 кг по цене 8000 руб за 1 кг кисель «Фруктовый» в колве 10 кг по цене 8500 руб за 1 кг крупа «Пшено» в колве 10 кг по цене 4700 руб за 1 кг крупа «Манка» в колве 2 кг по цене 4900 руб за 1 кг крупа « Гречка» в колве 2 кг по цене 8800 руб за 1 кг крупа «Горох» в колве 3 кг по цене 3800 руб за 1 кг крупа «Перловка» в колве 3 кг по цене 2400 рубкг крупа «Рис» в колве 10 кг по цене 6800 рубкг морковь в кол ве 5 кг по цене 5000 руб кг лук репка в кол ве 5 кг по цене 3400 руб кг капуста в кол ве 7 кг по цене 2300 руб кг картофель в кол ве 15 кг по цене 4200 руб кг

Нарушенный правовой акт:

• п 13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 10 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 34 35 36 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г 52ФЗ п 14 15 16 71 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 82 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 41 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09122011г 881 ст 10 ФЗ «О защите прав потребителей» 23001 от 07021992г п 74 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Организовать производственный контроль за соблюдением санитароэпидемиологических требований и проводить санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия Предоставить в Южный ТО документы подтверждающие проведение производственного контроля
• Продавцу магазина Ниязовой СУ пройти периодический медицинский осмотр и гигиеническое обучение в установленные сроки Предоставить в Южный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области медицинскую книжку продавца
• Провести ремонт кровли устранить потеки на потолке в торговом зале магазина
• Осуществлять реализацию продуктов питания при наличии маркировки соответствующей требованиям ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09122011г 881