Причина проверки:

цель исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с п3 части 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований и или требований

Выявленные нарушения (5 шт.):

• 1В реализации на торговых витринах с наличием ценников имеется продукция на которой отсутствует дата изготовления а именно Кондитерские изделия «Творожный колобок» масса 4 кг «Кексы с вареной сгущенкой» масса 2 кг «Краусан со сливочным кремом» масса 3 кг «Сердечки со сметанным кремом» 4кг «Сухари ванильные» 25 кг «Сушки ванильные «Малютка» 35 кг Полуфабрикаты замороженные котлеты куриные масса 34 кг хинкали 22 кг вареники 25 кг Устранено на момент проверки
• 2Согласно договора поставки хлеба и хлебобулочных изделий СПК «Красногорский» является изготовителем о чем свидетельствует договор купли продажи хлебобулочных изделий 185 от 11012021 года счет фактура 152 от 28 февраля 2021 года На торговых витринах с наличием ценников имеется продукция находящейся в реализации без маркировочных ярлыков а именно хлеб и хлебобулочные изделия наименование пищевой продукции состав пищевой продукции за исключением случаев предусмотренных пунктом 7 части 44 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции количество пищевой продукции дату изготовления пищевой продукции срок годности пищевой продукции условия хранения пищевой продукции которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции Для пищевой продукции качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки защищавшей продукцию от порчи указывают также условия хранения после вскрытия упаковки наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции далее наименование и место нахождения изготовителя а также в случаях установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица наименование и место нахождения организацииимпортера или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателяимпортера далее наименование и место нахождения импортера рекомендации и или ограничения по использованию в том числе приготовлению пищевой продукции в случае если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено либо может причинить вред здоровью потребителей их имуществу привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 49 настоящей статьи сведения о наличии в пищевой продукции компонентов полученных с применением генномодифицированных организмов далее ГМО единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза Устранено на момент проверки
• Для работников торговых объектов не предусмотрен туалет раковина для мытья рук с подводом горячей и холодной воды со смесителем Устранено на момент проверки
• Допускается хранение пищевых продуктов на полу
• Помещения магазина в неудовлетворительном состоянии скопления пыли грязи Ежедневная и генеральная уборка помещений не проводится п 104 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Нарушенный правовой акт:

• ст 4 п 41 Технический регламент Таможенного союза 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 881
• п 58 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 104 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п3 части 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке