Причина проверки:

Установить что настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124792 от 16102020 п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Прием детей в лдп осуществлен без справок о состоянии здоровья ребенка содержащей в том числе сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями Нарушение устраненоНе осуществляется контроль температуры воздуха в помещениях предназначенных для пребывания детей и молодежи с помощью термометров в спортивном зале Нарушение устраненоВВ личной медицинской книжке отсутствуют сведения о проведении прививки против краснухи у Султановой ДА дв 03102017 35350910Отсутствует очередная ревакцинация против дифтерии и столбняка в личной медицинской книжке Жолдыбаевой УЖ дв12072018 37774738 последняя ревакцинация проведена в 2009 годуВ нарушение требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в обеденном зале не размещено ежедневное меню основного организованного питания на день для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции Нарушение устраненоСредний процент пищевой ценности завтрака детей посещающих лдп за неделю ниже нормы за 1ю неделю 5014 ккал Согласно п 8124 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на период летнего отдыха и оздоровления до 90 дней в выходные праздничные и каникулярные дни при повышенной физической нагрузке спортивные соревнования слеты сборы и тому подобное нормы питания включая калорийность суточного рациона должны быть увеличены не менее чем на 100 в день на каждого человека Общественное питание детей осуществляется посредством реализации основного организованного меню без учета требований содержащихся в приложении 9 а именно масса салата из свеклы на 3й день составила 50 гр норма не менее 60 гр Маркировочный ярлык отсутствует отсутствуют сведения о наименовании пищевой продукции количестве пищевой продукции дате изготовления сроке годности пищевой продукции условиях хранения пищевой продукции «Российский сыр» нарушение устранено в ходе проверки маркировка с указанием названия продукта изготовления срока годности условий хранения представлена В складе нет условий для соблюдения хранения продуктов крупы в летнее время температура по термометру установленному в складе составила 311 град С«Мука пшеничная» «Крупа ячменная» «Горох шлифованный» условия хранения хранить при температуре не выше 25 град С

Нарушенный правовой акт:

• п3125 п273 п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п2 ст9 Федерального закона от 17 сентября 1998 г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»п29 п8124 п812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п41 ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»п4 ст 13 п7 п8 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Представить личные медицинские книжки Султановой ДА дв 03102017 35350910 со сведениями о проведении прививки против краснухи Жолдыбаевой УЖ дв12072018 37774738 со сведениями о ревакцинации против дифтерии и столбняка2Обеспечить средний процент пищевой ценности завтрака детей посещающих лдп за 1ю неделю в пределах нормы3 Осуществлять общественное питание детей посредством реализации основного организованного меню с учетом требований содержащихся в приложении 9 а именно масса салата из свеклы на 3й день4 В складе обеспечить должные условия хранения продуктов крупы в летнее время