Причина проверки:

Установить что настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124792 от 16102020 п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Отсутствуют справки о состоянии здоровья ребенка справки содержащие сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями2Отсутствует журнал осмотра на предмет присасывания клещей после выхода за территорию 3Отсутствуют москитные сетки на 1 окне в кабинете 9 нарушена целостность сетчатого покрытия москитной сетки в кабинете 3 что не исключает проникновения насекомых в помещение 4 Отсутствует инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах 5Оотсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю 6В нарушение требований п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на столе с маркировкой «СП» стол сырой продукции стоит сковорода с готовой продукцией морковь с луком жареные не обеспечивается поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции 7На момент проверки в журнале витаминизации третьих блюд для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами сведения о внесении витамина С вносятся в несоответствии с Приложением 10 Таблица 1 СанПиН 2324359020 так как для возраста 711 лет вносят 70мгл препарата аскорбиновой кислоты вместо положенных 60 мгл

Нарушенный правовой акт:

• п 3125п 3124 п 2413п2462 п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п51 п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»