Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение требований технических регламентов Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 ФЗ294 Постановление 944

Выявленные нарушения (8 шт.):

• В здании по адресу г Новотроицк ул Марии Корецкой д 22 в старшей группе 1 имеются повреждения линолеума линолеум не подходит вплотную к порогу и местами на стыках отклеивается создаются зазоры и линолеум поднимается вверх что влияет на уборку пола его обработку
• В здании по адресу г Новотроицк ул Марии Корецкой д 22 отсутствует технологическая карта на приготовление кулинарного блюда «капуста тушенная с мясом кур» из свежей капусты в здании по адресу г Новотроицк ул Зеленая д 19Б не представлена технологическая карта на приготовление салата из свежей моркови приготовление которого проводится еженедельно Устранено входе проведения проверки
• В здании по адресу г Новотроицк ул Зеленая д 19Б все выходы из детского учреждения на детскую площадку не приспособлены для детей с ограниченными возможностями здоровья нуждаются в ремонте штукатурка на стойках выходов повсеместно кусками отваливается трескается ступеньки лестницы с повреждениями поверхность ступеней неровная с выступами и ямами что не позволяет детям с нарушением зрения свободно передвигаться на детскую площадку для прогулок
• В здании по адресу г Новотроицк ул Зеленая д 19Б в разновозрастной группе изза протекания кровли потолок и стены со следами потеков на потолке желтые и бурые пятня шероховатости на стенах трещины в музыкальном зале и на пищеблоке потолок и стены с трещинами в медицинском кабинете приема на стенах трещины с отслоением штукатурки
• В здании по адресу г Новотроицк ул Зеленая д 19Б обработка столового яйца перед приготовлением кулинарных изделий проводится не в соответствии с инструкцией не отмечен литраж на емкости для обработки яиц отсутствуют мерные емкости для соды что влияет на концентрацию растворов применяемых для обработки влияет на технологию приготавливаемых блюд Устранено входе проведения проверки
• В здании по адресу г Новотроицк ул Зеленая д 19Б зона для приготовления холодных закусок и салатов не оборудована бактерицидной лампой
• В здании по адресу г Новотроицк ул Зеленая д 19Б нарушаются правила приготовления салатов свежие овощи для салатов не подвергающихся термической обработке и готовых к употреблению нарезаются с применением разделочного инвентаря для сырой продукции Устранено в ходе проведения проверки
• В здании по адресу г Новотроицк ул Зеленая д 19Б суточные пробы «тефтели» оставлены не в объеме одной порции Устранено в ходе проведения проверки

Нарушенный правовой акт:

• ст28 п1 Федерального Закона 52ФЗ п 252 СП 24364820
• ст28 п1 Федерального Закона 52ФЗ п 233 СП 24364820
• ст28 п1 Федерального Закона 52ФЗ п 232 СП 24364820
• ст28 п1 Федерального Закона 52ФЗ п 253 СП 24364820
• ст28 п1 Федерального Закона 52ФЗ п 214 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820
• ст28 п1 Федерального Закона 52ФЗ п 32 СанПиН 2324359020
• ст28 п1 Федерального Закона 52ФЗ п 8110 СанПиН 2324359020
• ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 15 Федерального закона от 31072020 247ФЗ «Об обязательных требованиях в Российской Федерации» Постановление Правительства РФ от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• 792105317837
• В здании по адресу г Новотроицк ул Зеленая д 19Б отремонтировать все выходы из детского учреждения на детскую площадку с устранением повреждений ступеней лестниц и основных стоек выходов
• В здании по адресу г Новотроицк ул Зеленая д 19Б в разновозрастной группе на пищеблоке в музыкальном зале в медицинском кабинете провести ремонтные работы по устранению повреждений стен и потолков
• В здании по адресу г Новотроицк ул Зеленая д 19Б на пищеблоке зону приготовления холодных закусок и салатов оборудовать бактерицидной лампой