Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение требований технических регламентов Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 ФЗ294 Постановление 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 По причине наличия клинических проявлений в течение двух часов с момента выявления не передана информация в ЗТО Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области 2Санитарные узлы в средней школе оборудованы на первом этаже3Умывальные раковины в санузлах не обеспечены горячим водоснабжением 4Часть унитазов в санитарных узлах в начальной школе не оборудованы сиденьями умывальные раковины в здании средней и начальной школы не оснащены мылом электро или бумажными полотенцами 5 Не представило сведения о проведении обследовании технического состояния системы вентиляции 6В учебных помещениях имелись перегоревшие лампы 7 12 рабочих мест с компьютером которые не оборудованы местным источником освещения на рабочем столе 8В части учебных помещениях полы имеют дефекты9Продолжительность всех перемен составляет 10 мин10 Не разработаны не внедрено и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП 11 Несоответствия фактического и примерного утвержденного меню 12В ежедневном вывешиваемом меню в обеденном зале не указывается калорийность порции 14 Во вторую смену на второй перемене одновременно питаются 179 детей что превышает количество посадочных мест в обеденном зале15На участках приготовления холодных блюд отсутствуют бактерицидное оборудование16Не организован производственный контроль 17Часть столов и стульев в обеденном зале с повреждением покрытием18 Помещения и оборудование используемые для приготовления пищи не обеспечивают последовательность технологических процессов19Дезинфекция столовой посуды проводится без учета требований инструкции по применению20Внутренняя отделка туалетнойпрачечной нарушена целостность плитки имеются сколы 21Складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности22Нарушен срок хранения и реализации продукта23 Филиал детский сад «Дюймовочка» не проводится ежедневная обработка игрушек и игрового оборудования дезинфицирующими средствами отсутствуют инструкции по применению данных средств

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 1 ст 10 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
• ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Оборудовать санитарные узлы в средней школе на каждом этаже Умывальные раковины в санузлах перед обеденным залом обеспечить горячим водоснабжением Унитазы в санитарных узлах в начальной школе оборудовать сиденьями умывальные раковины в здании средней и начальной школы оснастить мылом электро или бумажными полотенцами МАОУ Тоцкая СОШ имени АКСтерелюхина провести обследование технического состояния системы вентиляции ревизию очистку и контроль эффективности с проведением инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха Обеспечить содержание в исправном состоянии источники искусственного освещения производить регулярную замену перегоревших ламп Рабочие места с ПЭВМ в МАОУ Тоцкая СОШ имени АКСтерелюхина и филиалах оборудовать местным источником освещения на рабочем столе В учебных помещениях МАОУ Тоцкая СОШ имени АКСтерелюхина туалетной и прачечной филиала детский сад «Дюймовочка» устранить дефекты напольного и настенного покрытия механические повреждения покрытия линолеум в коридорах нарушения целостности плитки стены покрыты плиткой нарушена целостность плитки имеются сколы В части учебных помещений обеспечить отделку стен допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить продолжительность перемен в соответствии с требованиями санитарных правил Разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП В ежедневном вывешиваемом меню в обеденном зале указывать информацию о калорийности порций На участках приготовления холодных блюд и порционирования готовых блюд обеспечить наличие бактерицидного оборудования Организовать производственный контроль Обеспечить в обеденном зале МАОУ Тоцкая СОШ им АК Стерелюхина филиале Приютинская ООШ наличие столов и стульев без повреждений и покрытием позволяющим проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Приютинская ООШ обеспечить последовательность поточность технологических процессов Для обработки продовольственного сырья и пищевых продуктов обеспечить наличие столов с цельнометаллическим покрытием Складское помещение для хранения продукции в филиале Детский сад «Дюймовочка» оборудовать приборами для измерения относительной влажности филиал детский сад «Дюймовочка» проводить ежедневную обработку игрушек и игрового оборудования дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению Обеспечить наличие инструкции по применению дезинфицирующих средств нарушается инструкция по применению дезинфицирующих средств