РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение муниципального образования «город Бугуруслан» «Детский сад 3» «Чулпан»
№562104558515

🔢 ИНН:
5602006440
🆔 ОГРН:
1025600544573
📍 Адрес:
Оренбургская область г Бугуруслан ул Широкая 27
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.05.2021
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение требований технических регламентов Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
⚠️
Выявленные нарушения (11 шт.)
Планировка помещений дошкольной организации не обеспечивает возможность формирования изолированных помещений для каждой детской группы имеется одна раздевальная комната на две группы один буфет для мытья столовой посуды для двух групп один туалет совмещенный с умывальной предназначен для двух групп... Еще...
Планировка производственного помещения пищеблока в котором осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции не обеспечивает последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции в одном производственном помеще... Еще...
В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды кладовые и складские помещения с ... Еще...
Количество технологического оборудования производственные столы не обеспечивает соблюдение поточности технологического процесса имеется всего три производственных стола «для разделки сырых блюд» «для разделки готовых блюд» «тесто» покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть не выполнен... Еще...
На производственном столе осуществляется хранение личных вещей персонала очки футляр от очков тетрадь шариковая ручка тем самым при изготовлении блюд не обеспечена безопасность не исключено попадание посторонних предметов и частиц в готовые блюда и пищевую продукцию металлические предметы пластик ст... Еще...
В МБДОУ МО «город Бугуруслан» «Детский сад 3» «Чулпан» в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке не отобрана суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции которая должна храниться не менее 48 часов в специально отведенном в холоди... Еще...
Не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья мясо говядина на осуществлен при отсутствии маркировки что является нарушением п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Не все источники искусственного освещения содержаться в исправном состоянии не исправен светильник с лампой в игровой группы «Звездочка» что является нарушением п 289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»
На момент проверки 13052021 используется в питании детей пищевая продукция вошедшая в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей а именно пищевая продукция с истекшими сроками годности и или признаками недоброкачественности 1 упаковка 09 л молоко питьевое пастер... Еще...
У сотрудников МБДОУ «Детский сад 3» «Чулпан» Гаянова А ЛМК 3236533 Гаяновой ЗР ЛМК 3345710 нарушена периодичность выполнения требований касающихся прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года отметка о пр... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области 04.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение муниципального образования «город Бугуруслан» «Детский сад 3» «Чулпан» (ИНН: 5602006440) , адрес: Оренбургская область г Бугуруслан ул Широкая 27

Выявленные нарушения (11 шт.):
  • Планировка помещений дошкольной организации не обеспечивает возможность формирования изолированных помещений для каждой детской группы имеется одна раздевальная комната на две группы один буфет для мытья столовой посуды для двух групп один туалет совмещенный с умывальной предназначен для двух групп что является нарушением п 313 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
  • Планировка производственного помещения пищеблока в котором осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции не обеспечивает последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции в одном производственном помещении осуществляются процессы по обработке сырья мытье овощей мяса рыбы яиц изготовление готовой продукции мытье столовой посуды что является нарушением п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 25 п 27 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием что является нарушением п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
  • Количество технологического оборудования производственные столы не обеспечивает соблюдение поточности технологического процесса имеется всего три производственных стола «для разделки сырых блюд» «для разделки готовых блюд» «тесто» покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть не выполнено из дерева твердых лиственных пород что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
  • На производственном столе осуществляется хранение личных вещей персонала очки футляр от очков тетрадь шариковая ручка тем самым при изготовлении блюд не обеспечена безопасность не исключено попадание посторонних предметов и частиц в готовые блюда и пищевую продукцию металлические предметы пластик стекло что является нарушением п 27 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • В МБДОУ МО «город Бугуруслан» «Детский сад 3» «Чулпан» в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке не отобрана суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции которая должна храниться не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2 C до +6 C обед и ужин за 11052021 что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • Не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
  • Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья мясо говядина на осуществлен при отсутствии маркировки что является нарушением п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • Не все источники искусственного освещения содержаться в исправном состоянии не исправен светильник с лампой в игровой группы «Звездочка» что является нарушением п 289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»
  • На момент проверки 13052021 используется в питании детей пищевая продукция вошедшая в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей а именно пищевая продукция с истекшими сроками годности и или признаками недоброкачественности 1 упаковка 09 л молоко питьевое пастеризованное Дата выработки 30042021 срок годности 5 суток срок годности истек 05052021 г что является нарушением п1 п 32 приложении N 6 к настоящим Правилам п 819 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • У сотрудников МБДОУ «Детский сад 3» «Чулпан» Гаянова А ЛМК 3236533 Гаяновой ЗР ЛМК 3345710 нарушена периодичность выполнения требований касающихся прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе отсутствует что является нарушением п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Нарушенный правовой акт:
  • п 313 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
  • п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 25 п 27 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
  • п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
  • п 27 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»
  • п1 п 32 приложении N 6 к настоящим Правилам п 819 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • Ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
  • Ст 15 ФЗ от 31072020 247ФЗ «Об обязательных требованиях в Российской Федерации»
  • Постановление Правительства РФ от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
  • Обеспечить соблюдение изолированных помещений для каждой детской группы
  • Обеспечить процесса производства изготовления пищевой продукции с соблюдением последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции
  • В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье предусмотреть следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием либо обеспечить работу предприятия на полуфабрикатах высокой степени готовности
  • Обеспечить необходимое количество технологического оборудования производственные столы для соблюдения поточности технологического процесса
  • На производственном столе не осуществлять хранение личных вещей персонала очки футляр от очков тетрадь шариковая ручка
  • В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленной пищевой продукции которую хранить не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2 C до +6 C
  • Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали
  • Не осуществлять прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья при отсутствии маркировки
  • Обеспечить исправную работу источников искусственного освещения
  • В питании детей не использовать пищевую продукцию вошедшая в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей
  • Обеспечить соблюдение периодичности прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года сотрудников
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Оренбургская область г Бугуруслан ул Широкая 27
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Оренбургская область г Бугуруслан ул Широкая 27

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-06-07T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 461630 гБугуруслан улКомсомольская 101 СевероЗападный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-05-04T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Насырова Елена Николаевна
Должность Ведущий специалистэксперт СевероЗападного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Планировка помещений дошкольной организации не обеспечивает возможность формирования изолированных помещений для каждой детской группы имеется одна раздевальная комната на две группы один буфет для мытья столовой посуды для двух групп один туалет совмещенный с умывальной предназначен для двух групп что является нарушением п 313 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Планировка производственного помещения пищеблока в котором осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции не обеспечивает последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции в одном производственном помещении осуществляются процессы по обработке сырья мытье овощей мяса рыбы яиц изготовление готовой продукции мытье столовой посуды что является нарушением п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 25 п 27 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием что является нарушением п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Количество технологического оборудования производственные столы не обеспечивает соблюдение поточности технологического процесса имеется всего три производственных стола «для разделки сырых блюд» «для разделки готовых блюд» «тесто» покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть не выполнено из дерева твердых лиственных пород что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На производственном столе осуществляется хранение личных вещей персонала очки футляр от очков тетрадь шариковая ручка тем самым при изготовлении блюд не обеспечена безопасность не исключено попадание посторонних предметов и частиц в готовые блюда и пищевую продукцию металлические предметы пластик стекло что является нарушением п 27 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В МБДОУ МО «город Бугуруслан» «Детский сад 3» «Чулпан» в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке не отобрана суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции которая должна храниться не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2 C до +6 C обед и ужин за 11052021 что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья мясо говядина на осуществлен при отсутствии маркировки что является нарушением п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не все источники искусственного освещения содержаться в исправном состоянии не исправен светильник с лампой в игровой группы «Звездочка» что является нарушением п 289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки 13052021 используется в питании детей пищевая продукция вошедшая в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей а именно пищевая продукция с истекшими сроками годности и или признаками недоброкачественности 1 упаковка 09 л молоко питьевое пастеризованное Дата выработки 30042021 срок годности 5 суток срок годности истек 05052021 г что является нарушением п1 п 32 приложении N 6 к настоящим Правилам п 819 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) У сотрудников МБДОУ «Детский сад 3» «Чулпан» Гаянова А ЛМК 3236533 Гаяновой ЗР ЛМК 3345710 нарушена периодичность выполнения требований касающихся прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе отсутствует что является нарушением п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление по делу об административном правонарушении по ч 1 ст 67 от 16062021 г о назначении административного штрафа в размере 3 000 рублей в отношении должностного лица Шестовой ЛР

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1653211674
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение изолированных помещений для каждой детской группы

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 313 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1653211674
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить процесса производства изготовления пищевой продукции с соблюдением последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 25 п 27 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1653211674
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье предусмотреть следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием либо обеспечить работу предприятия на полуфабрикатах высокой степени готовности

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1653211674
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить необходимое количество технологического оборудования производственные столы для соблюдения поточности технологического процесса

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1653211674
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На производственном столе не осуществлять хранение личных вещей персонала очки футляр от очков тетрадь шариковая ручка

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 27 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1653211674
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленной пищевой продукции которую хранить не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2 C до +6 C

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1653211674
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1653211674
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не осуществлять прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья при отсутствии маркировки

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1653211674
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить исправную работу источников искусственного освещения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1653211674
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В питании детей не использовать пищевую продукцию вошедшая в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п1 п 32 приложении N 6 к настоящим Правилам п 819 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1653211674
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение периодичности прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года сотрудников

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Шестова Лиана Рафкатовна
Должность Заведующий МБДОУ муниципального образования город Бугуруслан Детский сад 3Чулпан
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом ознакомлена подпись имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение муниципального образования «город Бугуруслан» «Детский сад 3» «Чулпан»
ИНН 5602006440
ОГРН 1025600544573
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 1994-09-15
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2017-06-01

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-04-23

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055610009718

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Прояева Нина Николаевна
Должность начальник СевероЗападного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Глазунов Сергей Васильевич
Должность заместителя начальника СевероЗападного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Полуян Любовь Андреевна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кулаева Инна Анатольевна
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Насырова Елена Николаевна
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Зурбашова Екатерина Викторовна
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Колесников Максим Владимирович
Должность заведующий отделением врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Агеева Вера Сергеевна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гуз Олег Сергеевич
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Горбушина Оксана Николаевна
Должность помощник врача по гигиеническому воспитанию
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Садыкова Екатерина Альбертовна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кузнецова Антонина Владимировна
Должность фельдшерлаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Никифорова Ирина Борисовна
Должность фельдшерлаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Левкина Анна Антоновна
Должность химикэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Варникова Марина Леонидовна
Должность химикэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Меркулова Наталья Владимировна
Должность инженер отделения лабораторных исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Селиванова Юлия Викторовна
Должность биолог отделения лабораторных исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сотникова Лариса Сергеевна
Должность биолог отделения лабораторных исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Черний Татьяна Сергеевна
Должность биолог отделения лабораторных исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Солдаткина Марина Викторовна
Должность техник отделения лабораторных исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Артищева Светлана Алексеевна
Должность врач бактериолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ермакова Татьяна Анатольевна
Должность фельдшерлаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кукарова Анна Александровна
Должность фельдшерлаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-05-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение требований технических регламентов Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов
Дата начала 2021-05-04
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-07
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Отбор проб
Дата начала 2021-05-04
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-07
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проведение лабораторных и инструментальных исследований
Дата начала 2021-05-04
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-07
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Обследования используемых при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств и перевозимых грузов
Дата начала 2021-05-04
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-07

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ч9 ст9 ФЗ294 Постановление 944
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 1994-09-15
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-06-01

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1654П
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-22
Документ о согласовании проведения КНМ Дата и номер приказа о продлении срока проведения проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 146од
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-29

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Положение нормативно-правового акта Ст 15 ФЗ от 31072020 247ФЗ «Об обязательных требованиях в Российской Федерации»
Положение нормативно-правового акта Постановление Правительства РФ от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»