Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение требований технических регламентов Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 ФЗ294 Постановление 944

Выявленные нарушения (8 шт.):

• Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов с маркировкой «вмясо» «врыба» не имеют цельнометаллического покрытия покрытие клеенка не устойчиво к действию моющих и дезинфекционных средств что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Инвентарь для уборки туалетов храниться совместно с другим инвентарем «лестница» что является нарушением п 2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Дезинфекционные растворы готовят не в соответствии с инструкцией отсутствует инструкция по разведению дезинфицирующего средства «Люир хлор» что является нарушением п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Очистка шахт вытяжной вентиляции не проводится по мере загрязнения шахта заставлена инородными предметами вытяжные вентиляционные решетки отсутствуют не проведено обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности что является нарушением п 274 п 2118 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Стены в туалетной комнате имеют дефекты и повреждения нарушение целостности плитки что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Используется в питании детей пищевая продукция вошедшая в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей
• У работника МБДОУ «Пилюгинский детский сад «Колобок» Бугурусланского района Оренбургской области Кулагина ЮВ ЛМК 1021743 нарушена периодичность выполнения требований касающихся прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года дата прохождения 210406 отсутствует информация о вакцинации перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе что является нарушением п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• В нарушение п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов

Нарушенный правовой акт:

• п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 274 п 2118 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п1 п 32 приложении N 6 к настоящим Правилам п 819 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• Ст 15 ФЗ от 31072020 247ФЗ «Об обязательных требованиях в Российской Федерации»
• Постановление Правительства РФ от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие цельнометаллической поверхности производственных столов предназначенных для обработки пищевых продуктов с маркировкой «вмясо» «врыба» в соответствии с п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Не допускать совместное хранение инвентаря для уборки туалетов с другим инвентарем «лестница» в соответствии с п 2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Дезинфекционные растворы готовить в соответствии с инструкцией обеспечить наличие инструкции по разведению дезинфицирующего средства «Люир хлор» в соответствии с п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Очистку шахт вытяжной вентиляции проводить по мере загрязнения обеспечить наличие вытяжных вентиляционных решеток в соответствии с п 2118 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Произвести ремонт стен в туалетной комнате обеспечить целостность покрытия плиток в соответствии с п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Не допускать в питании детей пищевую продукцию вошедшую в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей а именно пищевую продукцию с истекшими сроками годности и или признаками недоброкачественности произвести утилизацию некачественной пищевой продукции молочную продукцию на основе растительных жиров в соответствии с п1 п 32 приложении N 6 к настоящим Правилам п 819 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Обеспечить контроль за соблюдением периодичности выполнения требований касающихся прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года обеспечить наличие информация о вакцинации перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе в соответствии с п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Обеспечить на объекте наличие и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов что является нарушением п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»