РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Заречный детский сад «Теремок»
№562104558645

🔢 ИНН:
5648020052
🆔 ОГРН:
1075658001880
📍 Адрес:
Оренбургская область Ташлинский район с Заречное ул Центральная 2
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.05.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области 04.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Заречный детский сад «Теремок» (ИНН: 5648020052) , адрес: Оренбургская область Ташлинский район с Заречное ул Центральная 2

Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение требований технических регламентов Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 ФЗ294 Постановление 944

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Умывальник в туалетном помещении не обеспечен горячим водоснабжением Не организовано мытье столовой посуды отдельно от кухонной посуды отсутствует отдельная мойка для столовой посуды Десятидневное меню не содержит информацию о возрастной категории детей о номерах рецептур не содержит данные по суммарному объёму блюд за завтрак обед полдник итого за день «Ведомость контроля за рационом питания» с учётом количества пищевой продукции в нетто по дням в граммах на одного человека в среднем за неделю 10 дней отклонений от нормы в + не ведётсяНа пищеблоке отсутствует локальная система вентиляции над источником выделения тепла В варочном цехе на участке приготовления мясных рыбных овощных изделий в зоне обработки яиц отсутствует прибор для обеззараживания воздуха используется один не цельнометаллический стол для обработки пищевых продуктов для приготовления блюд применяется посуда не из нержавеющей стали Не организован и не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП не разработаны не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП
  • В ежедневном меню для родителей отсутствует информация о массе калорийности порций «Журнал бракеража готовой пищевой продукции» ведётся не в соответствии с требованиями не отмечается час изготовления блюд не заполнена графа «результаты взвешивания порционных блюд»
Нарушенный правовой акт:
  • п 265 СП 24364820
  • п 271 СП 24364820
  • п32 СанПиН 2324359020
  • п 814 приложения 8 СанПиН 2324359020
  • п812 приложения 13 СанПиН 2324359020
  • п 213 СанПиН 2324359020
  • п 2462 СП 24364820
  • п51 СанПиН 2324359020
  • п 21 СанПиН 2324359020
  • п 817 СанПиН 2324359020
  • Приложения N 4 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст 15 Федерального закона от 31 июля 2020 г 247ФЗ «Об обязательных требованиях в Российской Федерации»Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
Выданные предписания:
  • 1Раковину для мытья рук детей в туалетном помещении обеспечить горячим водоснабжением2Оборудовать на пищеблоке локальную систему вентиляции над источником выделения тепла3Организовать мытье столовой посуды отдельно от кухонной иметь мойку для столовой посуды4Обеспечивать возможность проведения проветривания помещений в любое время года в спальном туалетном помещениях на пищеблоке заменить оконные проёмы5Иметь термометр для контроля температуры блюд при раздаче с целью минимизации риска теплового воздействия6В варочном цехе на участке приготовления мясных рыбных овощных изделий в зоне обработки яиц иметь прибор для обеззараживания воздуха 710дневное меню составить в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 8В варочный цех приобрести цельнометаллический стол для обработки пищевых продуктов 9Для приготовления блюд использовать посуду только из нержавеющей стали10Организовать проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП11Вести «Ведомость контроля за рационом питания»
  • 12В ежедневном меню для родителей иметь информацию о массе калорийности порций 13«Журнал бракеража готовой пищевой продукции» заполнить заполнять в соответствии с требованиями
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Оренбургская область Ташлинский район с Заречное ул Центральная 2
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Оренбургская область Ташлинский район с Заречное ул Центральная 2

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.06.2021 18:10:00
Место составления акта о проведении КНМ Оренбургская область Ташлинский район Ташла ул Довженко 42а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 20.05.2021
Длительность КНМ (в днях) 13

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трубникова Светлана Амировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалистэксперт ЮгоЗападного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Умывальник в туалетном помещении не обеспечен горячим водоснабжением Не организовано мытье столовой посуды отдельно от кухонной посуды отсутствует отдельная мойка для столовой посуды Десятидневное меню не содержит информацию о возрастной категории детей о номерах рецептур не содержит данные по суммарному объёму блюд за завтрак обед полдник итого за день «Ведомость контроля за рационом питания» с учётом количества пищевой продукции в нетто по дням в граммах на одного человека в среднем за неделю 10 дней отклонений от нормы в + не ведётсяНа пищеблоке отсутствует локальная система вентиляции над источником выделения тепла В варочном цехе на участке приготовления мясных рыбных овощных изделий в зоне обработки яиц отсутствует прибор для обеззараживания воздуха используется один не цельнометаллический стол для обработки пищевых продуктов для приготовления блюд применяется посуда не из нержавеющей стали Не организован и не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП не разработаны не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ежедневном меню для родителей отсутствует информация о массе калорийности порций «Журнал бракеража готовой пищевой продукции» ведётся не в соответствии с требованиями не отмечается час изготовления блюд не заполнена графа «результаты взвешивания порционных блюд»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2296П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Раковину для мытья рук детей в туалетном помещении обеспечить горячим водоснабжением2Оборудовать на пищеблоке локальную систему вентиляции над источником выделения тепла3Организовать мытье столовой посуды отдельно от кухонной иметь мойку для столовой посуды4Обеспечивать возможность проведения проветривания помещений в любое время года в спальном туалетном помещениях на пищеблоке заменить оконные проёмы5Иметь термометр для контроля температуры блюд при раздаче с целью минимизации риска теплового воздействия6В варочном цехе на участке приготовления мясных рыбных овощных изделий в зоне обработки яиц иметь прибор для обеззараживания воздуха 710дневное меню составить в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 8В варочный цех приобрести цельнометаллический стол для обработки пищевых продуктов 9Для приготовления блюд использовать посуду только из нержавеющей стали10Организовать проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП11Вести «Ведомость контроля за рационом питания»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 265 СП 24364820
Положение нормативно-правового акта п 271 СП 24364820
Положение нормативно-правового акта п32 СанПиН 2324359020
Положение нормативно-правового акта п 814 приложения 8 СанПиН 2324359020
Положение нормативно-правового акта п812 приложения 13 СанПиН 2324359020
Положение нормативно-правового акта п 213 СанПиН 2324359020
Положение нормативно-правового акта п 2462 СП 24364820
Положение нормативно-правового акта п51 СанПиН 2324359020
Положение нормативно-правового акта п 21 СанПиН 2324359020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2296П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12В ежедневном меню для родителей иметь информацию о массе калорийности порций 13«Журнал бракеража готовой пищевой продукции» заполнить заполнять в соответствии с требованиями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 817 СанПиН 2324359020
Положение нормативно-правового акта Приложения N 4 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Власова Галина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий МБДОУ Заречный ДС «Теремок »
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Ознакомлена

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Заречный детский сад «Теремок»
ИНН проверяемого лица 5648020052
ОГРН проверяемого лица 1075658001880
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 02.02.2007
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 22.07.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 27.04.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055610009718
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Главное управление МЧС России по Оренбургской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Борисенков Евгений Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врио начальника ЮгоЗападного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клещукова Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ЮгоЗападного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трубникова Светлана Амировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалистэксперт ЮгоЗападного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мигунова Юлия Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Межевихин Александр Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Махортова Ирина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рудакова Екатерина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Слепых Алена Яковлевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стрельцова Людмила Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Суюндукова Рамзия Минигиряевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.05.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение требований технических регламентов Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов Обследования используемых при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств и перевозимых грузовОтбор проб Проведение лабораторных и инструментальных исследований
Дата начала проведения мероприятия 04.05.2021
Дата окончания проведения мероприятия 07.06.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ч9 ст9 ФЗ294 Постановление 944
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 02.02.2007
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 22.07.2016

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2296П
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.04.2021
Документ о согласовании проведения КНМ Дата и номер приказа о продлении срока проведения проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 146од
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.04.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст 15 Федерального закона от 31 июля 2020 г 247ФЗ «Об обязательных требованиях в Российской Федерации»Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
Вакансии вахтой