Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение требований технических регламентов Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 ФЗ294 Постановление 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1Производственные столы стол для сырого мяса стол для рыбы стол для обработки продуктов предназначенные для обработки пищевых продуктов не устойчивы к действию моющих и дезинфекционных средств имеют дефекты покрытий 2Помещение пищеблока где установлено оборудование являющееся источником выделения избытков тепла и влаги не обеспечено местной системой вытяжной вентиляции отсутствует вытяжная вентиляция над плитами моечными ваннами 3Стол для работы с тестом столешница не выполнена из дерева твердых лиственных пород
• Покрытия спортивных матов не устойчивы к действию моющих и дезинфекционных средств имеют дефекты покрытий Полы в спортивном зале имеют неровную поверхность не устойчивы к действию моющих и дезинфекционных средств имеют дефекты покрытий Потолки в помещениях кабинетов истории иностранного языка имеет трещины дефекты штукатурки побелки поверхность неровная

Нарушенный правовой акт:

• п 2462СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 274 СанПиН 24364820 п 212 п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• п 2462 п 2112 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 252 СанПиН 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• пункта 2 части 1 статьи 57 Федерального закона О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации

Выданные предписания:

• Оборудовать заменить производственные столы стол для сырого мяса стол для рыбы стол для обработки продуктов предназначенные для обработки пищевых продуктов в соответствии с п 2462СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Помещение пищеблока где установлено оборудование являющееся источником выделения избытков тепла и влаги обеспечить местной системой вытяжной вентиляцией в соответствии п 274 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 212 п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Оборудовать стол для работы с тестом столешница из дерева твердых лиственных пород в соответствии п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• Заменить покрытия спортивных матов в соответствии п 2462 п 2112 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Устранить дефекты покрытий полов в спортивном зале в соответствии п 252 СанПиН 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Устранить дефекты покрытий потолков в помещениях кабинетов истории иностранного языка в соответствии п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи