Проверка Акционерное общество Новосергиевский элеватор
№562104558688
🔢 ИНН:
5636002901
🆔 ОГРН:
1025602666165
📍 Адрес:
Оренбургская областьНовосергиевский район поселок Новосергиевкаул Мельничная д 4
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.07.2021
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение требований технических регламентов Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Планировка производственного помещения 1 не обеспечивает поточность технологических операций исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и готовой пищевой продукции При осмотре установлено участок хранения готовой пищевой продукции находится в правом крыле производс... Еще...Планировка производственного помещения 1 не обеспечивает поточность технологических операций исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и готовой пищевой продукции При осмотре установлено участок хранения готовой пищевой продукции находится в правом крыле производственного цеха хлебопекарное оборудование расположено в условном центре помещения между участком складирования готовой пищевой продукции и хлебопекарным оборудованием находится производственный стол на котором осуществляется работа с сырьем не прошедшим тепловую и иные виды обработок разделывание сырого теста и формирование штучных хлебобулочных изделий У Макаровой Натальи Юрьевны не пройден ежегодный медицинский осмотр врача стоматолога ежегодное исследование на гельминтозы что подтверждается выпиской из медицинской карты пациента получающего медицинскую помощь в амбулаторных условиях 105ЭН21 от 26032021 г Личной медицинской книжкой 24262107 На предприятии не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области 26.07.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Акционерное общество Новосергиевский элеватор (ИНН: 5636002901) , адрес: Оренбургская областьНовосергиевский район поселок Новосергиевкаул Мельничная д 4
Выявленные нарушения (1 шт.):
Планировка производственного помещения 1 не обеспечивает поточность технологических операций исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и готовой пищевой продукции При осмотре установлено участок хранения готовой пищевой продукции находится в правом крыле производственного цеха хлебопекарное оборудование расположено в условном центре помещения между участком складирования готовой пищевой продукции и хлебопекарным оборудованием находится производственный стол на котором осуществляется работа с сырьем не прошедшим тепловую и иные виды обработок разделывание сырого теста и формирование штучных хлебобулочных изделий У Макаровой Натальи Юрьевны не пройден ежегодный медицинский осмотр врача стоматолога ежегодное исследование на гельминтозы что подтверждается выпиской из медицинской карты пациента получающего медицинскую помощь в амбулаторных условиях 105ЭН21 от 26032021 г Личной медицинской книжкой 24262107 На предприятии не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля
Нарушенный правовой акт:
ст14 п1 часть 1Технического регламента Таможенного союзаТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст11 п6 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры Приложение Периодичность и объем обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников VI Выполняемые работы п 23 ст 11 ФЗ52 от 30031999 Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» ст 10 п2 п 3 ТР ТС 0212011
на основаниипункта 2 части 1 статьи 57 Федерального закона О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации
Выданные предписания:
Обеспечить планировку производственного помещения 1 и расположение производственных участков с учетом соблюдения поточности технологических операций исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и готовой пищевой продукции Обеспечить прохождение ежегодного медицинского осмотр у врача стоматолога ежегодного исследование на гельминтозы у Макаровой Натальи Юрьевны Обеспечить проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания с определением контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Оренбургская областьНовосергиевский район поселок Новосергиевкаул Мельничная д 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Оренбургская областьНовосергиевский район поселок Новосергиевкаул Мельничная д 4
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-08-06T16:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Оренбургская область Новосергиевский район п Новосергиевка ул Культурная 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-07-29T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Федоренко Екатерина Николаевна
Должность
Специалистэксперт ЮгоЗападного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Планировка производственного помещения 1 не обеспечивает поточность технологических операций исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и готовой пищевой продукции При осмотре установлено участок хранения готовой пищевой продукции находится в правом крыле производственного цеха хлебопекарное оборудование расположено в условном центре помещения между участком складирования готовой пищевой продукции и хлебопекарным оборудованием находится производственный стол на котором осуществляется работа с сырьем не прошедшим тепловую и иные виды обработок разделывание сырого теста и формирование штучных хлебобулочных изделий У Макаровой Натальи Юрьевны не пройден ежегодный медицинский осмотр врача стоматолога ежегодное исследование на гельминтозы что подтверждается выпиской из медицинской карты пациента получающего медицинскую помощь в амбулаторных условиях 105ЭН21 от 26032021 г Личной медицинской книжкой 24262107 На предприятии не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2218П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить планировку производственного помещения 1 и расположение производственных участков с учетом соблюдения поточности технологических операций исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и готовой пищевой продукции Обеспечить прохождение ежегодного медицинского осмотр у врача стоматолога ежегодного исследование на гельминтозы у Макаровой Натальи Юрьевны Обеспечить проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания с определением контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст14 п1 часть 1Технического регламента Таможенного союзаТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст11 п6 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры Приложение Периодичность и объем обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников VI Выполняемые работы п 23 ст 11 ФЗ52 от 30031999 Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» ст 10 п2 п 3 ТР ТС 0212011
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Скирко Алексей Николаевич
Должность
генеральный директор Акционерного общества Новосергиевский элеватор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен генеральный директор Акционерного общества Новосергиевский элеваторСкирко Алексей Николаевич
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Акционерное общество Новосергиевский элеватор
ИНН
5636002901
ОГРН
1025602666165
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
1994-05-16
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2012-10-29
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-07-23
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055610009718
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Главное управление МЧС России по Оренбургской области ЗападноУральское управление Федеральной службы по экологическому технологическому и атомному надзору
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Лицензионный контроль деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных за исключением случая если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях и генноинженерномодифицированных организмов III и IV степеней потенциальной опасности осуществляемой в замкнутых системах
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Лицензионный контроль деятельности в области использования источников ионизирующего излучения генерирующих за исключением случая если эти источники используются в медицинской деятельности
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Володина Татьяна Александровна
Должность
Главный специалистэксперт ЮгоЗападного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Прохорова Елена Юрьевна
Должность
Главный специалистэксперт ЮгоЗападного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Клещукова Ирина Ивановна
Должность
Ведущий специалистэксперт ЮгоЗападного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мордвинцева Ольга Александровна
Должность
Ведущий специалистэксперт ЮгоЗападного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Федоренко Екатерина Николаевна
Должность
специалистэксперт ЮгоЗападного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-07-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение требований технических регламентов Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ