Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение требований технических регламентов Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ПП РФ 13 от 20012011 Постановление 944

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Обеденный зал рассчитан на 240 посадочных мест Перед обеденным залом оборудовано 8 умывальных раковин с подводкой систем горячего и холодного водоснабжения те оборудована 1 раковина на 30 посадочных мест при норме 1 кран на 20 посадочных мест нарушение требований таблицы 64 «Нормативы количества и установки санитарных приборов в помещениях» СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
• Примерное меню для детей не соответствует требованиям СП 24364820 отмечается занижение суточного рациона калорийности до 11 нарушен п 8124 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому на период летнего отдыха и оздоровления нормы питания включая калорийность суточного рациона должны быть увеличены не менее чем на 100 в день на каждого человека Не соблюдается распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации например в понедельник 1 неделя распределение составило завтрак 278 обед 29 полдник 43 ужин 29 2 ужин 9 при норме 20 5 35 15 20 5
• Допущены до работы сотрудники не прошедшие аттестацию по результатам профессиональной гигиенической подготовки для работников ЛОУ п 15 СП 24364820
• В нарушение п 2116 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» не соблюдается инструкция по применению дезинфицирующего средства «АбактерилХлор» в части приготовления рабочих растворов согласно объяснительной мед сестры КНМ

Нарушенный правовой акт:

• 64 «Нормативы количества и установки санитарных приборов в помещениях» СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
• п 8124 СП 24364820
• п 15 СП 24364820
• п 2116 СП 24364820
• Ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Ст 15 Федерального закона от 31 июля 2020 г 247ФЗ «Об обязательных требованиях в Российской Федерации»Постановление Правительства РФ от 30 ноября 2020 1969 Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей

Выданные предписания:

• Оборудовать перед обеденным залом дополнительно раковины из расчета 1 кран на 20 посадочных мест в соответствии с требованиями таблицы 6 4 4 «Нормативы количества и установки санитарных приборов в помещениях» СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
• Использовать для организации питания детей примерное двухнедельное меню соответствующее гигиеническим требованиям и нормативам
• Обеспечить наличие аттестации по результатам профессиональной гигиенической подготовки для работников
• Провести инструктаж с сотрудниками ГАУ РАМПиП РМЦ «Авангард» по вопросам приготовления и использования растворов дезинфицирующих средств согласно инструкциям к их применению в соответствии с требованиями п 2116 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»