Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 в производственных помещения в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции а именно пельмени фарш отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды2 Не организован и не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП не разработаны не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП3 не проводится дератизация в производственных помещениях не представлен договор акт выполненных работ

Нарушенный правовой акт:

• ч2 ст 14 п4 ч2 ст 10 п1 ч 3 ст10 п 10 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 В производственных цехах установить раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды2 Организовать и проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП3Проводить дератизацию в производственных помещениях представить договор акт выполненных работ