Выданные предписания:

• При оценке примерного 10-ти дневного меню для детей в возрасте 1-3 лет, 3-7 лет, разработанного АО «КШП Огонек» и согласованного заведующим МДОАУ № 50 Конрат Н.А., выявлены нарушения требований п. 8.1.2.3 Приложения N 10 таблицы 1, таблицы 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: - занижен средний % пищевой ценности по следующим приемам пищи для детей возрастной группы 1-3 лет: средняя калорийность 2-го завтрака за 10 дней составила 38,2 Ккал вместо нормируемых 70 Ккал из расчета от общей суточной энергетической ценности на данный возраст 1400 Ккал., энергетическая ценность второго завтрака данного возраста должна составлять не менее 70 Ккал. (5 % от суточной калорийности); - занижен средний % пищевой ценности по следующим приемам пищи для детей возрастной группы 3-7 лет: средняя калорийность 2-го завтрака за 10 дней составила 38,2 Ккал вместо нормируемых 90 Ккал из расчета от общей суточной энергетической ценности на данный возраст 1800 Ккал., энергетическая ценность второго завтрака данного возраста должна составлять не менее 90 Ккал. (5 % от суточной калорийности); средняя калорийность ужина за 10 дней составила 426 Ккал., энергетическая ценность ужина данного возраста должна составлять не менее 450 Ккал. (25 % от суточной калорийности).
• 1. Согласно списочному составу детей, нормы площади на 1 ребенка не соблюдаются во всех группах – нарушение п.3.1.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 2. Обследование технического состояния системы вентиляции проводилось без инструментальных измерений объемов вытяжки, нарушен п. 2.7.4 СП 2.4.3648-20, в соответствии с которым обследование технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности) проводится перед вводом здания в эксплуатацию, затем через 2 года после ввода в эксплуатацию, в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет; при обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха. 4. По зданию детского сада выявлены многочисленные трещины на внутренних и внешних стенах: на полу, стенах, потолке. Имеются дефекты внутренней отделки помещений: в буфетных групп № 1, № 5, № 8, № 12, туалетной группы № 5 ½ стен и потолки побелены, окрашены водоэмульсионной краской, побелка, водоэмульсионная краска местами отстает и осыпается; в туалетных групп № 2, № 6, № 3, № 8, № 9, №3, №10 на стенах, полу плитка имеет многочисленные сколы и трещины, частично плитка отсутствует, что затрудняет качественное проведение уборки влажным способом и дезинфекции; в туалетной группы № 8 пол деформирован; в туалетной группы № 11 на потолке водоэмульсионная краска вспучилась, отстает и осыпается; в спальных групп № 3, № 11, № 8, № 4 на потолке водоэмульсионная краска вспучилась, отстает и осыпается; в спальной группы № 11 стены оклеены бумажными обоями, обои местами порваны, отклеились, расходятся в швах; в игровых групп № 9, № 10, спальной группы № 4 на полу настелен линолеум ветхий, с механическими повреждениями, не закреплен, расходится в швах; в прачечной (в постирочном помещении) плитка местами отходит от стены, что затрудняет качественное проведение уборки влажным способом и дезинфекции. Имеются следы от протекания кровли в фойе на 2 этаже в виде сухих пятен на потолке, водоэмульсионная краска вспучилась, отстает и осыпается, нарушение п. 2.5.2, п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20. 6. В нарушение требований п. 3.1.7 СП 2.4.3648-20 в группах общеразвивающей направленности для детей от 2 до 3 лет № 1 и № 13 для ополаскивания горшков используются душевые поддоны, предназначенные для детей (Туалеты для детей раннего возраста оборудуются в одном помещении. В нем устанавливаются умывальные раковины для детей, раковина и унитаз (в отдельной кабине) для персонала, шкаф (стеллаж) с ячейками для хранения индивидуальных горшков и слив для их обработки, детская ванна (для детей ясельного возраста) или душевой поддон, а также хозяйственный шкаф.). 7. В группе общеразвивающей направленности для детей от 2 до 3 лет № 1 неисправен кран (раковина для сотрудников), нарушение п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20 (Санитарно-техническое оборудование должно гигиеническим нормативам, быть исправным и без дефектов). 9. По результатам осмотра установлено: по списку сотрудников 63 человека, личных медицинских книжек (далее ЛМК) представлено - 63 шт. - работники МДОАУ № 50 не проходили профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию по результатам профессиональной гигиенической подготовки в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» в установленное время; - в ЛМК части сотрудников не внесены отметки, подтверждающие своевременное проведение профилактических прививок.
• В туалетных помещениях установлено: в ГОН для детей 2-3 лет № 1, № 13 – по 1 унитазу (для слива горшков), в ГОН для детей 2-3 лет № 1 установлена 1 умывальная раковина для детей; в ГОН № 2, № 4, № 6 установлено по 2 умывальные раковины для детей, в ГОН № 3, 5, 7, 8, 9, 10,11, 12, 13 установлено по 3 умывальные раковины для детей. Во всех группах (кроме групп для детей 2-3 лет) установлено по 3-4 унитаза, душевые поддоны. Умывальные всех групп оборудованы умывальными раковинами для сотрудников. Недостаточно санитарно-технического оборудования исходя из расчёта 1 умывальная раковина на 5 детей, 1 унитаз на 5 детей, что является нарушением таблицы 6.4 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». Площади помещений туалетной и умывальной (в соответствии с проектом), позволяют дополнительно установить санитарно-техническое оборудование.