Выданные предписания:

• 1. Согласно списочному составу детей, нормы площади на 1 ребенка не соблюдаются во всех группах – нарушение п.3.1.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому: «Количество детей в группах организации, реализующей образовательные программы дошкольного образования (далее - дошкольная организация), осуществляющей присмотр и уход за детьми, в том числе в группах, размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда и нежилых зданий, определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты. Для групп раннего возраста (до 3 лет) - не менее 2,5 м2 на 1 ребенка и для групп дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) - не менее 2 м2 на одного ребенка, без учета мебели и ее расстановки. Площадь спальной для детей до 3 лет должна составлять не менее 1,8 м2 на ребенка, для детей от 3 до 7 лет - не менее 2,0 м2 на ребенка. Физкультурный зал для детей дошкольного возраста должен быть не менее 75 м2…». 2. Обследование технического состояния системы вентиляции проводилось без инструментальных измерений объемов вытяжки, нарушен п. 2.7.4 СП 2.4.3648-20, в соответствии с которым обследование технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности) проводится перед вводом здания в эксплуатацию, затем через 2 года после ввода в эксплуатацию, в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет; при обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха. 3. В нарушение требований п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» в физкультурном зале пол выполнен ковровым покрытием, подогнанным под плинтуса, что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции («Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов, допускающих влажную обработку и дезинфекцию»). 4. В соответствии с п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года, работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи - ежегодно), так же согласно п. 2 Приказа Минздрава РФ от 29.06.2000 N 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» аттестация категорий должностных лиц и работников организаций по результатам профессиональной гигиенической подготовки проводится в центрах государственного санитарно - эпидемиологического надзора (далее - центры госсанэпиднадзора) в форме собеседования или тестового контроля, данные требования нарушены в МДОАУ № 89, так как по данным справки по представленной документации от 21 января 2022 г. сотрудники МДОАУ № 89 (за исключением Чуйковой Е.В., Яковлевой С.С.) не проходили профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию по результатам профессиональной гигиенической подготовки в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» в установленное время (аттестация пройдена в УМЦ «Бизнес консультант»).
• При оценке примерного 10-ти дневного меню для детей в возрасте 3-7 лет, разработанного ООО КШП «Подросток» и согласованного заведующим МДОАУ № 89 Михайловой Юлией Борисовной, выявлены нарушения требований п. 8.1.2.3 Приложения N 10 таблицы 1, таблицы 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: - занижен средний % пищевой ценности по следующим приемам пищи: средняя калорийность 2-го завтрака (для детей возрастной группы 3-7 лет) за 10 дней составила 46 Ккал вместо нормируемых 90 Ккал из расчета от общей суточной энергетической ценности на данный возраст 1800 Ккал., энергетическая ценность второго завтрака данного возраста должна составлять не менее 90 Ккал. (5 % от суточной калорийности); средняя калорийность обеда (для детей возрастной группы 3-7 лет) за 10 дней составила 489,563 Ккал., энергетическая ценность обеда данного возраста должна составлять не менее 630 Ккал. (35 % от суточной калорийности); средняя калорийность полдника (для детей возрастной группы 3-7 лет) за 10 дней составила 202,3 Ккал, энергетическая ценность полдника данного возраста должна составлять не менее 270 Ккал. (15 % от суточной калорийности); средняя калорийность ужина (для детей возрастной группы 3-7 лет) за 10 дней составила 317,77 Ккал., энергетическая ценность ужина данного возраста должна составлять не менее 450 Ккал. (25 % от суточной калорийности). Выявлено занижение суммарного объема блюд для детей возрастной группы 3-7 лет: средняя масса завтраков составила – 352,5 гр. при норме - не менее 400 гр., средняя масса обедов составила – 574 гр. при норме – не менее 600 гр., средняя масса полдников составила – 185 гр. при норме – не менее 250 гр., средняя масса ужинов составила – 336,5 гр. при норме - не менее 450 гр.