|
🔢 ИНН:
|
5610123588 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1085658025595 |
|
📍 Адрес:
|
Оренбургская область, г. Бугуруслан, ул. Геологов, 16 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
17.02.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области 17.02.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ПОДРОСТОК" (ИНН: 5610123588) , адрес: Оренбургская область, г. Бугуруслан, ул. Геологов, 16
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Оренбургского района |
|---|---|
| DISTRICT | Оренбургский район |
| DISTRICT_ID | 1033532340000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 5610123588 |
|---|---|
| ОГРН | 1085658025595 |
| Наименование | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ПОДРОСТОК" |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 56.29 |
|---|---|
| Наименование | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Адрес | 460051, ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, ГОРОД ОРЕНБУРГ, ПРОЕЗД ГАЗОВИКОВ, ДОМ 14, |
|---|---|
| Адрес | 460051, обл. Оренбургская, г. Оренбург, пр-кт Гагарина, д 44/4 |
| Адрес | 460044, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. Сергея Лазо, д 7 |
| Адрес | 460044, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. Сергея Лазо, д 8/2 |
| Адрес | 460024, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. Туркестанская, д 11А |
| Адрес | 460000, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. Чичерина, д 1 |
| Адрес | 460009, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. Химическая, д 15 |
| Адрес | 460040, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. 10 Линия, д 22 |
| Адрес | 460024, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. Туркестанская, д 6А |
| Адрес | Оренбургская область, город Бузулук, 4 микрорайон, дом 34 |
| Адрес | Оренбургская область, город Бузулук, 4-й микрорайон, 14 А |
| Адрес | 461040, обл. Оренбургская, г. Бузулук, 1 Линия, 40 |
| Адрес | 461047, обл. Оренбургская, г. Бузулук, ул. 3 Линия, д 9 |
| Адрес | Оренбургская область, город Бузулук, улица Ленина/Рожкова, дом 2/34 |
| Адрес | 461042, обл. Оренбургская, г. Бузулук, ул. Школьная, д 56 |
| Адрес | 461637, обл. Оренбургская, г. Бугуруслан, нп 2 микрорайон, д 4 |
| Адрес | Оренбургская область, г. Бугуруслан, Электриков пер, дом 1 |
| Адрес | Оренбургская область, г. Бугуруслан, Комсомольская, 100 «А» |
| Адрес | 461630, обл. Оренбургская, г. Бугуруслан, ул. Чапаевская, д 42 |
| Адрес | Оренбургская область, г. Бугуруслан, ул. Геологов, 16 |
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | Объекты общественного питания |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| ФИО инспектора | Горбунова Галина Викторовна |
|---|---|
| ФИО инспектора | Едиханова Юлия Фаатовна |
| ФИО инспектора | Юдаев Павел Дмитриевич |
| ФИО инспектора | Слободская Елена Романовна |
| ФИО инспектора | Мавлюкешева Аниса Шагидулловна |
| ФИО инспектора | Измайлова Марина Александровна |
| ФИО инспектора | Горбунова Эльвира Рюриковна |
| ФИО инспектора | Ковешникова Марина Сергеевна |
| ФИО инспектора | Беркина Жамиля Жумагуловна |
| ФИО инспектора | Кускаров Билал Гайфуллович |
| ФИО инспектора | Прояева Нина Николаевна |
| ФИО инспектора | Глазунов Сергей Васильевич |
| ФИО инспектора | Полуян Любовь Андреевна |
| ФИО инспектора | Насырова Елена Николаевна |
| ФИО инспектора | Зурбашова Екатерина Викторовна |
| ФИО инспектора | Кулаева Инна Анатольевна |
| Значение | Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
|---|
| Код | EXP_ORG |
|---|---|
| Наименование | Экспертная организация |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-02-17 |
| Дата окончания | 2022-03-03 |
| Значение | Досмотр |
| Дата начала | 2022-02-17 |
| Дата окончания | 2022-03-03 |
| Значение | Опрос |
| Дата начала | 2022-02-17 |
| Дата окончания | 2022-03-03 |
| Значение | Получение письменных объяснений |
| Дата начала | 2022-02-17 |
| Дата окончания | 2022-03-03 |
| Значение | Истребование документов |
| Дата начала | 2022-02-17 |
| Дата окончания | 2022-03-03 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-02-17 |
| Дата окончания | 2022-03-03 |
| Значение | Инструментальное обследование |
| Дата начала | 2022-02-17 |
| Дата окончания | 2022-03-03 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-02-17 |
| Дата окончания | 2022-03-03 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-02-17 |
| Дата окончания | 2022-03-03 |
| IS_OBSERVED | Да |
|---|---|
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | не вывешена инструкция по применению дезинфицирующих средств на месте разведения растворов, что является нарушением п. 2.4.12 СП 2.4.3648-20 |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Содержание активного хлора в растворе дезинфицирующего средства не соответствует требованиям, нарушен п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Примерное меню для организации питания учащихся общеобразовательных организаций на 2021-2022 учебный год зимний период не соответствует установленным требованиям по калорийности, содержанию пищевых веществ, нарушен п. 8.1.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Температура готового блюда при раздаче (линия раздачи) – макаронные изделия отварные составляет 57,0±0,3°С, что ниже температуры подачи по технологическим документам 65°С (технологическая карта «Макаронные изделия отварные», номер рецептуры № 516*, утвержденные заместителем генерального директора ООО «КШП «Подросток» В.В. Панова от 30.08.2021 г.), что не соответствует пункту 5.2. глава V СанПиН 2.3/2.4.3590-20 На весах для взвешивания сырых продуктов в мясном цехе отсутствовала маркировка, что является нарушением п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| Значение | СанПиН 2.1.3684-21 |
|---|---|
| NPA_NAME | Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | СП 3.1/2.4.3598-20 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», п.п. 2.2, 2.3, 2.5 главы П, п. 3.3, 3.7 главы III |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СП 2.4.3648-20 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
| NPA_NUMBER | 2020-09-28 |
| Значение | ТР ТС 023/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза «Технических регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| NPA_NUMBER | 2020-09-28 |
| Значение | (ТР ЕАЭС 040/2016 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы, рыбной продукции» |
| NPA_NUMBER | 2016-10-18 |
| Значение | ТР ТС 022/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | 18) Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) |
|---|---|
| NPA_NAME | «О безопасности мяса и мясной продукции» |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ |
|---|---|
| NPA_NAME | «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ |
|---|---|
| NPA_NAME | «О техническом регулировании» |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 033/2013 |
|---|---|
| NPA_NAME | «О безопасности молока и молочной продукции» |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 027/2012) |
|---|---|
| NPA_NAME | "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | "О безопасности пищевой продукции" |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СанПиН 1.2.3685-21 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СП 3.1.3597-20 |
|---|---|
| NPA_NAME | "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СанПиН 3.3686-21 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-02-15T09:00:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 07-19-В |
| PLACE_DECISION | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области 60 лет Октября ул., д. 2/1, г. Оренбург, 460021 |
| ФИО должностного лица | Ряховских Андрей Александрович |
| Значение | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц |
|---|---|
| Код | ERKNM_6 |
| DIGIT_CODE | 4.0.6 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |