Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении сведений об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащихся в обращении гражданина от 08.09.2022 № 4134/Ж-2022, от 12.09.2022 № 4195/Ж-2022 следует, что в торговом отделе СПК «Птицефабрика Гайская» по ул. Туркестанской, д. 45 г. Оренбурга осуществляется реализация недоброкачественной пищевой продукции, а именно – яйца куриного столового в ассортименте, не соответствующего органолептическим показателям: с признаками гниения, протухшие. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям…..признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы. - ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011) Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. - ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; - п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее - СП 2.3.6.3668-20) При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем; - п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 Не допускаются для реализации населению: б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям; з) яйца с загрязненной скорлупой, пороками и дефектами; - ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1). Не допускать реализацию недоброкачественного яйца в торговом отделе СПК «Птицефабрика Гайская» по ул. Туркестанской, д. 45 г. Оренбурга (согласно п. 8.1, п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20, ч. 1 ст. 5, ч.1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, ч.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ).