460018, ОБЛАСТЬ, ОРЕНБУРГСКАЯ, ГОРОД, ОРЕНБУРГ, УЛИЦА, АКСАКОВА, 23, 560000010000004
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.11.2022
🔔
Предостережение
При рассмотрении информации, содержащейся в обращении гражданина (вх. № 4951/Ж-2022 от 10.11.2022), установлены признаки нарушения ГАУЗ «ООКБ» (ИНН 5612014915) обязательных требований в части нарушения принципов лечебного питания при организации питания пациентов медицинской организации: «питание па... Еще...При рассмотрении информации, содержащейся в обращении гражданина (вх. № 4951/Ж-2022 от 10.11.2022), установлены признаки нарушения ГАУЗ «ООКБ» (ИНН 5612014915) обязательных требований в части нарушения принципов лечебного питания при организации питания пациентов медицинской организации: «питание пациентов ужасное, порции меньше, чем в детском саду».
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 7.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при организации питания пациентов медицинских организаций должны учитываться принципы лечебного питания. Рацион питания должен быть разнообразным и соответствовать лечебным показаниям по химическому составу, пищевой ценности, набору пищевой продукции, режиму питания, сбалансированности рациона питания по всем незаменимым и заменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, жиры и жирные кислоты, углеводы, витамины, минеральные вещества.
- приложение № 4 Приказа Минздрава России от 05.08.2003 № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов являются основой при составлении стандартных диет в лечебно-профилактическом учреждении…
- Приказом Минздрава России от 21.06.2013 N 395н утверждены нормы лечебного питания.
- ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Обеспечить организацию питания пациентов с учетом принципов лечебного питания (согласно Приказам Минздрава России от 05.08.2003 № 330, от 21.06.2013 N 395н).
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА" (ИНН: 5612014915) , адрес: 460018, ОБЛАСТЬ, ОРЕНБУРГСКАЯ, ГОРОД, ОРЕНБУРГ, УЛИЦА, АКСАКОВА, 23, 560000010000004
Предостережение:
При рассмотрении информации, содержащейся в обращении гражданина (вх. № 4951/Ж-2022 от 10.11.2022), установлены признаки нарушения ГАУЗ «ООКБ» (ИНН 5612014915) обязательных требований в части нарушения принципов лечебного питания при организации питания пациентов медицинской организации: «питание пациентов ужасное, порции меньше, чем в детском саду».
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 7.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при организации питания пациентов медицинских организаций должны учитываться принципы лечебного питания. Рацион питания должен быть разнообразным и соответствовать лечебным показаниям по химическому составу, пищевой ценности, набору пищевой продукции, режиму питания, сбалансированности рациона питания по всем незаменимым и заменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, жиры и жирные кислоты, углеводы, витамины, минеральные вещества.
- приложение № 4 Приказа Минздрава России от 05.08.2003 № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов являются основой при составлении стандартных диет в лечебно-профилактическом учреждении…
- Приказом Минздрава России от 21.06.2013 N 395н утверждены нормы лечебного питания.
- ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Обеспечить организацию питания пациентов с учетом принципов лечебного питания (согласно Приказам Минздрава России от 05.08.2003 № 330, от 21.06.2013 N 395н).
460018, ОБЛАСТЬ, ОРЕНБУРГСКАЯ, ГОРОД, ОРЕНБУРГ, УЛИЦА, АКСАКОВА, 23, 560000010000004
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность в области здравоохранения
Подвид объекта
Значение
Деятельность в области здравоохранения
Инспектор
ФИО инспектора
Евграфова Марина Владимировна
ФИО инспектора
Дегтярева Елена Владимировна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При рассмотрении информации, содержащейся в обращении гражданина (вх. № 4951/Ж-2022 от 10.11.2022), установлены признаки нарушения ГАУЗ «ООКБ» (ИНН 5612014915) обязательных требований в части нарушения принципов лечебного питания при организации питания пациентов медицинской организации: «питание пациентов ужасное, порции меньше, чем в детском саду».
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 7.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при организации питания пациентов медицинских организаций должны учитываться принципы лечебного питания. Рацион питания должен быть разнообразным и соответствовать лечебным показаниям по химическому составу, пищевой ценности, набору пищевой продукции, режиму питания, сбалансированности рациона питания по всем незаменимым и заменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, жиры и жирные кислоты, углеводы, витамины, минеральные вещества.
- приложение № 4 Приказа Минздрава России от 05.08.2003 № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов являются основой при составлении стандартных диет в лечебно-профилактическом учреждении…
- Приказом Минздрава России от 21.06.2013 N 395н утверждены нормы лечебного питания.
- ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Обеспечить организацию питания пациентов с учетом принципов лечебного питания (согласно Приказам Минздрава России от 05.08.2003 № 330, от 21.06.2013 N 395н).