Предостережение:

• Согласно обращению гражданина в мясном отделе (ИП Шаталов С.С., ИНН 561203885401) на территории магазина «Пятерочка» по адресу: г. Оренбург, ул. Восточная, д. 31, реализуется фарш ненадлежащего качества (наличие липкости, добавок). При употреблении готовых пельменей, сделанных из вышеупомянутого фарша, у заявителя появилось ощущение инородного тела в горле. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: -ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Федеральный закон № 29-ФЗ), согласно которому запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; -ч. 4 ст. 20 Федерального закона № 29-ФЗ согласно которому в случае, если при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий допущено нарушение, приведшее к утрате пищевыми продуктами, материалами и изделиями соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица, осуществляющие реализацию пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны изъять такие пищевые продукты, материалы и изделия из обращения; -ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011) согласно которому пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; -ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 согласно которому изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; -п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 согласно которому при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов; -ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ согласно которому индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить производство фарша и реализацию пищевой продукции в мясном отделе по адресу: г. Оренбург, ул. Восточная, д. 31, в соответствии с требованиями: ч. 2 ст. 3, ч. 4 ст. 20 Федерального закона № 29-ФЗ, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20.