Предостережение:

• Согласно обращению № 1376/Ж-2023 от 10.04.2023, следует, что 09.04.2023 на рынке «Петровский», по адресу: г. Оренбург, ул. Лесозащитная, д. 18, склад 4, где свою деятельность, согласно информации представленной заявителем, осуществляет индивидуальный предприниматель Алефиров Ю.Д. (ИНН 561100286043), было куплено печенье «Наполеон», 2,5 кг., которое было покрыто плесенью и имело неприятный запах, что может свидетельствовать о нарушении условий хранения пищевой продукции или сроков годности. Срок годности на упаковке не указан. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: -части 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011) пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. -части 1 статьи 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. -части 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011 при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. -пункту 7.7 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее-СП 2.3.6.3668-20) пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. - пункту 8.1 СП 2.3.6.3668-20 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. - пункту 8.11 СП 2.3.6.3668-20 не допускаются для реализации населению: б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям; е) пищевая продукция с истекшими сроками годности. -части 4 статьи 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Федеральный закон № 29-ФЗ) в случае, если при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий допущено нарушение, приведшее к утрате пищевыми продуктами, материалами и изделиями соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица, осуществляющие реализацию пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны изъять такие пищевые продукты, материалы и изделия из обращения. -статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52) индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры по обеспечению соблюдения требований части 1 статьи 7, части 1 статьи 10, части 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011, пункту 7.7, пункту 8.1, пункта 8.11 СП 2.3.6.3668-20, части 4 статьи 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ, статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ, не допуская к реализации пищевую продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов на рынке «Петровский» по адресу: г. Оренбург, ул. Лесозащитная, д. 18, склад 4.