РОСПРОВЕРКИ

Проверка ШАТРОВА АНАСТАСИЯ АЛЕКСАНДРОВНА
№56230041000107357082

🔢 ИНН:
561203011795
🆔 ОГРН:
321565800001616
📍 Адрес:
460045, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. Беляевская, д 39
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.08.2023

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ШАТРОВА АНАСТАСИЯ АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН: 561203011795) , адрес: 460045, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. Беляевская, д 39

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 561203011795
ОГРН проверяемого лица 321565800001616
Наименование проверочного листа ШАТРОВА АНАСТАСИЯ АЛЕКСАНДРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 460045, обл. Оренбургская, г. Оренбург, ул. Беляевская, д 39

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Подвид объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дегтярева Елена Владимировна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мосиенко Ирина Петровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Обращение гражданина
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении сведений, содержащихся в обращениях гражданки от 27.07.2023 за вх. №№ 3264/Ж-2023, 3265/Ж-2023, дополненных телефонограммой от 28.07.2023, установлены признаки нарушений обязательных требований, а именно: в торговом отделе «Винни Пух» по ул. Беляевская, д. 39 г. Оренбурга, деятельность в котором осуществляет индивидуальный предприниматель Шатрова Анастасия Александровна, было реализовано кондитерское изделие (торт «Клубника со сливками») с нарушением условий хранения. Кроме того, дата изготовления торта в виде наклейки размещена на упаковке рядом с этикеткой, что не исключает возможность ее переклеивания с целью продления срока реализации. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - часть 1статьи 4.12 ТС 022/2011 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (далее – ТР ТС 022/2011), согласно которой …способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения; - пункт 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее – СП 2.3.6.3668-20), согласно которого при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем; - пункт 7.5 СП 2.3.6.3668-20, согласно которого в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, должен проводиться ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях; - п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20, согласно которого не допускаются для реализации населению: б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям; е) пищевая продукция с истекшими сроками годности. - часть 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011, согласно которой пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - часть 1 статьи 10 ТР ТС 021/2011, согласно которой изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; - часть 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011, согласно которой при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; - часть 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011, согласно которой при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем; - часть 1 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. - статья 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федеральный закон № 52-ФЗ), согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Принять меры по обеспечению соблюдения требований статьи 11 Федерального закона № 52-ФЗ; части 1 статьи 3 Федерального закона № 29-ФЗ; части 1 статьи 7, части 1 статьи 10, части 7, части 12 статьи 17 главы 3 ТР ТС 021/2011, части 1 статьи 4.12 ТР ТС 022/2011; пункта 7.5, пункта 8.1, пункта 8.11 СП 2.3.6.3668-20, не допуская реализацию пищевых продуктов с нарушением условий хранения, с истекшими сроками годности в торговом отделе «Винни Пух» по ул. Беляевская, д. 39 г. Оренбурга.
Вакансии вахтой