Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "КОЛОСОК" ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ НАПРАВЛЕНИЕМ - ФИЗИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ С. СОБОЛЕВО ПЕРВОМАЙСКОГО РАЙОНА ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ
№56230041000108713064

🔢 ИНН:	5639020296
🆔 ОГРН:	1095658013626
📍 Адрес:	461982 Оренбургская область, Первомайский район, п. Лесопитомник, улица Набережная, д. 9
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	04.12.2023

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "КОЛОСОК" ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ НАПРАВЛЕНИЕМ - ФИЗИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ С. СОБОЛЕВО ПЕРВОМАЙСКОГО РАЙОНА ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 5639020296) , адрес: 461982 Оренбургская область, Первомайский район, п. Лесопитомник, улица Набережная, д. 9

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5639020296
ОГРН проверяемого лица	1095658013626
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "КОЛОСОК" ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ НАПРАВЛЕНИЕМ - ФИЗИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ С. СОБОЛЕВО ПЕРВОМАЙСКОГО РАЙОНА ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.11
Наименование проверочного листа	Образование дошкольное

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	461982 Оренбургская область, Первомайский район, п. Лесопитомник, улица Набережная, д. 9

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность дошкольных образовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность дошкольных образовательных организаций

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Емельянов В.Г.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	оступили сведения о следующих действиях (бездействии): 20.11.2023 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Раздолье-Общепит», осуществляющего свою деятельность на пищеблоке «детского сада «Ягодка» филиала муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад «Колосок» общеразвивающего вида с приоритетным направлением – физическое воспитание с. Соболево Первомайского района Оренбургской области, по адресу: 461982 Оренбургская область, Первомайский район, п. Лесопитомник, улица Набережная, д. 9, установлено: планировка производственных помещений пищеблока, в котором осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, не обеспечивает последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции - поступление сырья и выдача готовых блюд осуществляется через одну дверь; на пищеблоке, работающем на сырье, отсутствует цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей; для обработки овощей используются промаркированные емкости в горячем цехе.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 20.11.2023 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Раздолье-Общепит», осуществляющего свою деятельность на пищеблоке «детского сада «Ягодка» филиала муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад «Колосок» общеразвивающего вида с приоритетным направлением – физическое воспитание с. Соболево Первомайского района Оренбургской области, по адресу: 461982 Оренбургская область, Первомайский район, п. Лесопитомник, улица Набережная, д. 9, установлено: планировка производственных помещений пищеблока, в котором осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, не обеспечивает последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции - поступление сырья и выдача готовых блюд осуществляется через одну дверь; на пищеблоке, работающем на сырье, отсутствует цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей; для обработки овощей используются промаркированные емкости в горячем цехе. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20): - п. 2.5. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала; СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20): - п. 2.4.6.1. В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи, работающих на сырье, должны быть предусмотрены следующие помещения: загрузочный цех, горячий цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды, моечная для столовой посуды, кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, при производстве (изготовлении) пищевой продукции, исключающую встречные потоки сырья и готовой продукции, п. 2.4.6.1 СП 2.4.3648-20 по оборудованию помещения пищеблока, цехом для первичной обработки овощей, цехом для вторичной обработки овощей.

Значение

поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 20.11.2023 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Раздолье-Общепит», осуществляющего свою деятельность на пищеблоке «детского сада «Ягодка» филиала муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад «Колосок» общеразвивающего вида с приоритетным направлением – физическое воспитание с. Соболево Первомайского района Оренбургской области, по адресу: 461982 Оренбургская область, Первомайский район, п. Лесопитомник, улица Набережная, д. 9, установлено: планировка производственных помещений пищеблока, в котором осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, не обеспечивает последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции - поступление сырья и выдача готовых блюд осуществляется через одну дверь; на пищеблоке, работающем на сырье, отсутствует цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей; для обработки овощей используются промаркированные емкости в горячем цехе. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20): - п. 2.5. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала; СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20): - п. 2.4.6.1. В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи, работающих на сырье, должны быть предусмотрены следующие помещения: загрузочный цех, горячий цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды, моечная для столовой посуды, кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, при производстве (изготовлении) пищевой продукции, исключающую встречные потоки сырья и готовой продукции, п. 2.4.6.1 СП 2.4.3648-20 по оборудованию помещения пищеблока, цехом для первичной обработки овощей, цехом для вторичной обработки овощей.