Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОЦКАЯ ХЛЕБНАЯ БАЗА"
№56230781000007922074

🔢 ИНН:	5609094357
🆔 ОГРН:	1145658001830
📍 Адрес:	460044, ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, Г. ОРЕНБУРГ, УЛ. БЕРЕЗКА, Д. Д. 2/4, ПОМЕЩ. 9 ОФИС 1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.09.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОЦКАЯ ХЛЕБНАЯ БАЗА" (ИНН: 5609094357) , адрес: 460044, ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, Г. ОРЕНБУРГ, УЛ. БЕРЕЗКА, Д. Д. 2/4, ПОМЕЩ. 9 ОФИС 1

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный контроль (надзор) в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов переработки зерна

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5609094357
ОГРН проверяемого лица	1145658001830
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОЦКАЯ ХЛЕБНАЯ БАЗА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	52.10.3
Наименование проверочного листа	Хранение и складирование зерна

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	460044, ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, Г. ОРЕНБУРГ, УЛ. БЕРЕЗКА, Д. Д. 2/4, ПОМЕЩ. 9 ОФИС 1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность контролируемых лиц, осуществляющих реализацию зерна

Подвид объекта

Значение	Деятельность контролируемых лиц, осуществляющих реализацию зерна

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Коломыйцева Татьяна Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	В случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки (номер функции - 10001248481), в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований в ходе анализа данных в рамках исполнения обязательных требований ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» установлено, что от ООО «Тоцкая хлебная база», юридический адрес: Оренбургская область, г. Оренбург, улица Березка, д. 2/4, помещение 9, офис 1) 25.09.2023 поступила заявка на отбор проб и установление карантинного фитосанитарного состояния партии зерна пшеницы, общей массой 152,5 т, предназначенной для отправки ж/д транспортом в ООО «Агроцентрсбыт» (РФ, Московская область, Истирнский р-н, пос. станции Холщевики, территория Истра-Хлебопродукт, стр. 1). Партия сопровождалась декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.А.59760/23 от 18.09.2023 на партию зерна пшеницы на пищевые цели, урожая 2017 г, массой 10000 т. Заявитель - ООО «Тоцкая хлебная база». Изготовитель - АО «Заглядинский элеватор». Декларация принята на основании протоколов испытаний ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» от 18.09.2023 № 020110923-020110932, схема декларирования - 4д. В ходе проведения лабораторных исследований, отобранных проб зерна пшеницы массой 76 т с ж/д вагона № 95538609, выявлена зараженность вредителем хлебных запасов – долгоносик амбарный обыкновенный, имаго (жизнеспособные) -2 шт/кг, согласно заключения о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» от 21.09.2023 № 026640.4-160-23. что от грузоотправителя Зараженностью зерна называется наличие в партии зерна живых вредителей хлебных запасов из мира насекомых и клещей в любой стадии развития. Этот важнейший показатель определяется повсеместно при оценке качества любой партии зерна от ее формирования до реализации, так как наибольшие потери в массе и качестве зерна при его хранении происходят именно в результате развития вредителей. Насекомые и клещи наносят прямой и косвенный ущерб. К прямым потерям относят потери массы, ухудшение ее качества, снижение посевных достоинств, загрязнение экскрементами и т.д. К косвенным – самосогревание зерна, развитие микрофлоры, переноска возбудителей болезней, бактерий и грибов. Заражение происходит в основном по следующим причинам: -повышенной влажности хранящегося зерна, -несоблюдения условий хранения, -превышения максимальной высоты насыпи при хранении в складах, -нарушение герметичности кровли или стен зернохранилища, -игнорирование работ по дезинсекции зернохранилищ перед размещением зерна. В процессе длительного хранения, в партиях зерна может возникнуть процесс самосогревания вследствие сезонных (весенних) перепадов температур. В этом случае, в пристенных и верхних слоях зерновой насыпи (на глубине 0,5 – 0,8 м), из – за перепада температур, образуется конденсат. В связи с этим происходит увлажнение различных слоев зерновой насыпи, что также может привести к заражению партии зерна вредителями хлебных запасов. Кроме того, особый вред насекомые вредители приносят на элеваторах, где развиваются круглый год, и гнездятся внутри разных механизмов, отчистка которых затруднительна. Между количеством вредителей в пшенице до ее переработки и количеством вредителей в муке существует тесная связь. Из зараженного зерна получается зараженная мука, при этом уменьшается ее выход и увеличиваются отходы. Зольность отдельных фракций муки возрастает. Мука приобретает темный цвет. Темные и с повышенной зольностью фракции муки отходят в более низкие сорта, выход муки высших сортов уменьшается. Жучки, бабочки, клещи, грызуны могут загрязнить своими выделениями, личинками, шкурками, экскрементами, паутиной муку. При этом мука слеживается в комки. Зараженность муки вредителями хлебных запасов не допускается. Хлебопекарные или макаронные достоинства пшеничной муки напрямую зависят от количества и качества сырой клейковины. Клейковина – это вязкая эластичная масса, образующаяся в результате набухания в воде водорастворимых белков глиадина и глютенина. Она составляет непрерывную дисперсную фазу пшеничного теста. Обладая растяжимостью и эластичностью, клейковина удерживает углекислый газ при брожении теста, а при выпечке фиксирует форму и пористую структуру. Белковый состав (клейковина) муки, произведенной из зараженного вредителями зерна, резко ухудшается, дрожжевое тесто при этом мало поднимается, хлеб из такой муки клеклый, низкого качества. Тщательный контроль влажности и зараженности вредителями хранящегося зерна позволяет своевременно принять меры и предотвратить порчу зерна. Наличие зараженности в зерне может нанести непоправимый ущерб здоровью человека. Насекомые - вредители запасов продуцируют аллергены, которые могут служить фактором риска развития аллергических заболеваний у людей. Аллергенами являются преимущественно пищеварительные ферменты, которые содержатся как в живых, так и в мертвых членистоногих, а также в продуктах их жизнедеятельности (особенно в экскрементах). Экскременты всех насекомых ядовиты из-за пропитывающих их мочекислых солей и также вызывают желудочно-кишечные расстройства. Токсические вещества, содержащиеся в теле некоторых жуков и гусениц, при попадании на кожу вызывают различные дерматиты, при попадании на слизистую оболочку глаз - конъюнктивит и блефарит. Развитие и распространение вредителей хлебных запасов на предприятиях, осуществляющих хранение и отгрузку зерна на экспорт, создает угрозу продовольственной безопасности страны, может подорвать экспортный потенциал России, ухудшить имидж России, как крупнейшего товаропроизводителя качественного зерна.

Значение

При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки (номер функции - 10001248481), в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований в ходе анализа данных в рамках исполнения обязательных требований ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» установлено, что от ООО «Тоцкая хлебная база», юридический адрес: Оренбургская область, г. Оренбург, улица Березка, д. 2/4, помещение 9, офис 1) 25.09.2023 поступила заявка на отбор проб и установление карантинного фитосанитарного состояния партии зерна пшеницы, общей массой 152,5 т, предназначенной для отправки ж/д транспортом в ООО «Агроцентрсбыт» (РФ, Московская область, Истирнский р-н, пос. станции Холщевики, территория Истра-Хлебопродукт, стр. 1). Партия сопровождалась декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.А.59760/23 от 18.09.2023 на партию зерна пшеницы на пищевые цели, урожая 2017 г, массой 10000 т. Заявитель - ООО «Тоцкая хлебная база». Изготовитель - АО «Заглядинский элеватор». Декларация принята на основании протоколов испытаний ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» от 18.09.2023 № 020110923-020110932, схема декларирования - 4д. В ходе проведения лабораторных исследований, отобранных проб зерна пшеницы массой 76 т с ж/д вагона № 95538609, выявлена зараженность вредителем хлебных запасов – долгоносик амбарный обыкновенный, имаго (жизнеспособные) -2 шт/кг, согласно заключения о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» от 21.09.2023 № 026640.4-160-23. что от грузоотправителя Зараженностью зерна называется наличие в партии зерна живых вредителей хлебных запасов из мира насекомых и клещей в любой стадии развития. Этот важнейший показатель определяется повсеместно при оценке качества любой партии зерна от ее формирования до реализации, так как наибольшие потери в массе и качестве зерна при его хранении происходят именно в результате развития вредителей. Насекомые и клещи наносят прямой и косвенный ущерб. К прямым потерям относят потери массы, ухудшение ее качества, снижение посевных достоинств, загрязнение экскрементами и т.д. К косвенным – самосогревание зерна, развитие микрофлоры, переноска возбудителей болезней, бактерий и грибов. Заражение происходит в основном по следующим причинам: -повышенной влажности хранящегося зерна, -несоблюдения условий хранения, -превышения максимальной высоты насыпи при хранении в складах, -нарушение герметичности кровли или стен зернохранилища, -игнорирование работ по дезинсекции зернохранилищ перед размещением зерна. В процессе длительного хранения, в партиях зерна может возникнуть процесс самосогревания вследствие сезонных (весенних) перепадов температур. В этом случае, в пристенных и верхних слоях зерновой насыпи (на глубине 0,5 – 0,8 м), из – за перепада температур, образуется конденсат. В связи с этим происходит увлажнение различных слоев зерновой насыпи, что также может привести к заражению партии зерна вредителями хлебных запасов. Кроме того, особый вред насекомые вредители приносят на элеваторах, где развиваются круглый год, и гнездятся внутри разных механизмов, отчистка которых затруднительна. Между количеством вредителей в пшенице до ее переработки и количеством вредителей в муке существует тесная связь. Из зараженного зерна получается зараженная мука, при этом уменьшается ее выход и увеличиваются отходы. Зольность отдельных фракций муки возрастает. Мука приобретает темный цвет. Темные и с повышенной зольностью фракции муки отходят в более низкие сорта, выход муки высших сортов уменьшается. Жучки, бабочки, клещи, грызуны могут загрязнить своими выделениями, личинками, шкурками, экскрементами, паутиной муку. При этом мука слеживается в комки. Зараженность муки вредителями хлебных запасов не допускается. Хлебопекарные или макаронные достоинства пшеничной муки напрямую зависят от количества и качества сырой клейковины. Клейковина – это вязкая эластичная масса, образующаяся в результате набухания в воде водорастворимых белков глиадина и глютенина. Она составляет непрерывную дисперсную фазу пшеничного теста. Обладая растяжимостью и эластичностью, клейковина удерживает углекислый газ при брожении теста, а при выпечке фиксирует форму и пористую структуру. Белковый состав (клейковина) муки, произведенной из зараженного вредителями зерна, резко ухудшается, дрожжевое тесто при этом мало поднимается, хлеб из такой муки клеклый, низкого качества. Тщательный контроль влажности и зараженности вредителями хранящегося зерна позволяет своевременно принять меры и предотвратить порчу зерна. Наличие зараженности в зерне может нанести непоправимый ущерб здоровью человека. Насекомые - вредители запасов продуцируют аллергены, которые могут служить фактором риска развития аллергических заболеваний у людей. Аллергенами являются преимущественно пищеварительные ферменты, которые содержатся как в живых, так и в мертвых членистоногих, а также в продуктах их жизнедеятельности (особенно в экскрементах). Экскременты всех насекомых ядовиты из-за пропитывающих их мочекислых солей и также вызывают желудочно-кишечные расстройства. Токсические вещества, содержащиеся в теле некоторых жуков и гусениц, при попадании на кожу вызывают различные дерматиты, при попадании на слизистую оболочку глаз - конъюнктивит и блефарит. Развитие и распространение вредителей хлебных запасов на предприятиях, осуществляющих хранение и отгрузку зерна на экспорт, создает угрозу продовольственной безопасности страны, может подорвать экспортный потенциал России, ухудшить имидж России, как крупнейшего товаропроизводителя качественного зерна.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОЦКАЯ ХЛЕБНАЯ БАЗА" №56230781000007922074