|
Значение |
при рассмотрении информации, изложенной в обращении гражданина от 04.06.2024 за вх. № 2662/Ж-2024, установлено, что в магазинах «Бочка» ИП Слатова В.С., расположенных по адресам: 461040, Оренбургская область, г. Бузулук, ул. Рожкова, д.53; 461042 Оренбургская область, г. Бузулук, ул. Тимирязева, д.5а; 461050, Оренбургская область, г. Бузулук, 3 микрорайон, д. 17; 461050, Оренбургская область, г. Бузулук, 3 микрорайон, д. 11а, реализуют испорченный товар, осуществляют ненадлежащее хранение продукции, у продавцов отсутствуют санитарные книжки, в магазинах насекомые и грызуны (тараканы, мыши).
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации,
ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон № 52-ФЗ), согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц;
- п. 12. ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011) при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем;
- п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее – СП 2.3.6.3668-20) при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов;
- п. 1.5 СП 2.3.6.3668-20 согласно которому работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации;
- п. 10.1 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому на территориях торговых объектов хозяйствующими субъектами должна проводиться ежедневная уборка. Уборка с использованием дезинфицирующих средств должна проводиться не реже 1 раз в месяц;
- п. 10.4 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому во всех помещениях ежедневно должна проводиться влажная уборка с применением моющих средств. Уборка торгового зала проводится ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих средств. В туалетах уборка ежедневно должна проводиться с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- п. 10.5 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому один раз в месяц должна проводиться уборка всех помещений торговых объектов, а также мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств;
- п. 10.8 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому в помещениях торговых объектов не должно быть насекомых и грызунов. В торговых объектах должны проводиться мероприятия по дезинсекции и дератизации, в том числе инженерно-технические мероприятия по защите зданий и помещений от проникновения насекомых и грызунов, порядок и периодичность которых определяется хозяйствующим субъектом с учетом требований санитарно-эпидемиологических правил.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
принять меры по обеспечению соблюдения требований ст. 11 Федерального закона № 52-ФЗ, п. 12. ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 8.1, п. 1.5, п. 10.1, п. 10.4, п. 10.5, п. 10.8 СП 2.3.6.3668-20, не допуская в магазинах ИП Слатова В.С. реализацию испорченного товара; не допуская работников магазинов без пройденного медицинского осмотра с отметкой в личной медицинской книжке, а так же не допуская нахождения в торговых объектах насекомых и грызунов |