РОСПРОВЕРКИ

Проверка АБДУЛЛИН РИШАТ РИМОВИЧ
№56240041000111984244

🔢 ИНН:
564401400580
🆔 ОГРН:
316565800094473
📍 Адрес:
460051, обл. Оренбургская, г. Оренбург, пр-кт Гагарина, д 23/10
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.08.2024

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АБДУЛЛИН РИШАТ РИМОВИЧ (ИНН: 564401400580) , адрес: 460051, обл. Оренбургская, г. Оренбург, пр-кт Гагарина, д 23/10

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 564401400580
ОГРН проверяемого лица 316565800094473
Наименование проверочного листа АБДУЛЛИН РИШАТ РИМОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 460051, обл. Оренбургская, г. Оренбург, пр-кт Гагарина, д 23/10

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бурдахина Надежда Анатольевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елена Владимировна Дегтярева

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Суши ненадлежащего качества (недоваренный рис).
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении сведений, содержащихся в обращении гражданина от 19.08.2024 за вх. № 4373/Ж-2024, установлены признаки нарушений обязательных требований, а именно: в cлужбе доставки «ЕDDOK» (ИП Абдуллин Р.Р. ИНН 564401400580) на платформе «Купер» по адресу: г Оренбург, пр-кт. Гагарина, д. 23/10 при заказе заявитель обнаружил ненадлежащее качество суши (недоваренный рис). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - пункта 2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее – СанПиН 2.3/2.4.3590-20), в соответствии с которым - готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям…; - пункта 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в соответствии с которым - изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах; - пункта 1 статьи 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (далее – ТР ТС 021/2011), в соответствии с которым - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - пункта 1 статьи 10 ТР ТС 021/2011, в соответствии с которым - изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; - пункта 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Федеральный закон № 29-ФЗ), в соответствии с которым - запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; - статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон № 52-ФЗ), согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований пунктов 2.3, 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, пункта 1 статьи 7, пункта 1 статьи 10 ТР ТС 021/2011, пункта 2 статьи 3 Федерального закона № 29-ФЗ, статьи 11 Федерального закона № 52-ФЗ, не допуская изготовление и реализацию пищевой продукции, не соответствующую обязательным требованиям, в cлужбе доставки «ЕDDOK» по адресу: пр-кт. Гагарина, д. 23/10, г. Оренбург.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой