|
Значение |
При рассмотрении сведений, содержащихся в обращении гражданина от 24.09.2024 за вх. № 5126/Ж-2024, установлены признаки нарушений обязательных требований, а именно: в пекарне «Сдобушка» по ул. Фронтовиков, д. 6/1 в г. Оренбурге, деятельность в котором осуществляет индивидуальный предприниматель Шиман Ангелина Игоревна (ИНН 560901337280, информация представлена заявителем ), при употреблении «хлеба формового» обнаружено насекомое (таракан), при рассмотрении сведений, содержащихся в обращении гражданина от 24.09.2024 за вх. № 5126/Ж-2024, установлены признаки нарушений обязательных требований, а именно: в пекарне «Сдобушка» по ул. Фронтовиков, д. 6/1 в г. Оренбурге, деятельность в котором осуществляет индивидуальный предприниматель Шиман Ангелина Игоревна (ИНН 560901337280, информация представлена заявителем ), при употреблении «хлеба формового» обнаружено насекомое (таракан). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- пункта 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее – СанПиН 2.3/2.4.3590-20), согласно которому в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные;
- пункта 98 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее – СанПиН 3.3686-21), согласно которому дезинсекция включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение членистоногих, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение, и должна проводиться на следующих объектах: организации пищевой промышленности, общественного питания и организации, осуществляющие хранение и реализацию пищевой продукции;
- пункта 99 СанПиН 3.3686-21, согласно которому дезинсекционные мероприятия включают организацию и проведение: контроля эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. При отсутствии эффективности проверяют качество препарата, а дезинсекционные обработки повторяют, используя инсектициды из других групп химических веществ;
- статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон № 52-ФЗ), согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:принять меры по обеспечению соблюдения требований пунктов 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, пунктов 98, 99, СанПиН 3.3686-21, статьи 11 Федерального закона № 52-ФЗ, не допуская наличие насекомых в пекарне «Сдобушка» по ул. Фронтовиков, д. 6/1 в г. Оренбурге. |