|
Значение |
в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований в ходе анализа данных в рамках исполнения обязательных требований ТР ТС 015/2011«О безопасности зерна» установлено, что от ИП ГКФХ Антошкин Валерий Васильевич 06.03.2024 поступила заявка на проведение досмотра и отбора образцов от подкаратинной продукции на партии гороха продовольственного общей, предназначенных для последующей отправки автомобильным транспортом в адрес ООО «РусАгроТрейд» (Ростовская область).
К заявкам приложена декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.А.66304/23 от 16.10.2023 на партию гороха на пищевые цели, урожай 2023 года, массой 180 т.
Заявитель и изготовитель партии зерна - ИП ГКФХ Антошкин Валерий Васильевич, ИНН 560100193703, ОГРНИП 317565800059366, адрес места осуществления деятельности: 461744, Оренбургская область, Абдулинский р-н, п. Венера, Звездная д.19, адрес производства продукции: Оренбургская область, Абдулинский р-н, с. Большой Сурмет.
Декларация о соответствии зарегистрирована заявителем на основании протокола испытаний от 04.10.2023 № 379, ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
Декларация принята на основании протокола испытаний от 04.10.2023 № 379 выданных испытательной лабораторией Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Применена схема декларирования 4д.
В ходе проведения лабораторных исследований образцов пшеницы, отобранных из транспортных средств с гос. номерами: Н487КХ126/ЕК042926, М471КС126/ЕК54126, Н487КХ126/ЕК042926, выявлена зараженность в партиях гороха продовольственного общей массой 164,5 т вредителем хлебных запасов – Гороховая зерновка Bruchus pisorum L. - Имаго (нежизнеспособное) – 1шт/кг, что подтверждают заключения о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» от 06.03.2024 г № 004389.1-160-24 - 004389.3-160-24.
Согласно приложения № 2 ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями в зерне гороха продовольственного не допускается.
Насекомые и клещи наносят прямой и косвенный ущерб. К прямым потерям относят потери массы, ухудшение ее качества, снижение посевных достоинств, загрязнение экскрементами и т.д.
К косвенным – самосогревание зерна, развитие микрофлоры, переноска возбудителей болезней, бактерий и грибов.
Заражение происходит в основном по следующим причинам:
-повышенной влажности хранящегося зерна,
-несоблюдения условий хранения,
-превышения максимальной высоты насыпи при хранении в складах,
-нарушение герметичности кровли или стен зернохранилища,
-игнорирование работ по дезинсекции зернохранилищ перед размещением зерна.
В процессе длительного хранения, в партиях зерна может возникнуть процесс самосогревания вследствие сезонных(весенних) перепадов температур. В этом случае, в пристенных и верхних слоях зерновой насыпи (на глубине 0,5 – 0,8 м,) , из – за перепада температур, образуется конденсат. В связи с этим происходит увлажнениеразличных слоев зерновой насыпи, что также может привести к заражению партии зерна вредителями хлебных запасов.
Тщательный контроль влажности и зараженности вредителями хранящегося зерна позволит своевременно принять меры и предотвратить порчу зерна.
Наличие зараженности в зерне может нанести непоправимый ущерб здоровью человека. Насекомые - вредители запасов продуцируют аллергены, которые могут служить фактором риска развития аллергических заболеваний у людей. Аллергенами являются преимущественно пищеварительные ферменты, которые содержатся как в живых, так и в мертвых членистоногих, а также в продуктах их жизнедеятельности (особенно в экскрементах). Экскременты всех насекомых ядовиты из-за пропитывающих их мочекислых солей и также вызывают желудочно-кишечные расстройства. Токсические вещества, содержащиеся в теле некоторых жуков и гусениц, при попадании на кожу вызывают различные дерматиты, при попадании на слизистую оболочку глаз - конъюнктивит и блефарит.
Согласно ч. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» заявитель обязан:
- обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов.
В соответствии с п. 1 ст. 4 ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (далее – Технический регламент) - Показатели токсичных элементов, микотоксинов, бенз(а)пирена, пестицидов, радионуклидов, зараженности вредителями и вредных примесей в зерне, поставляемом на пищевые цели, не должны превышать предельно допустимых уровней, указанных в приложениях 2,3 к техническому регламенту. Таким образом, зараженность вредителями в зерне пшеницы для пищевых целей не допускается. |
