Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАТВЕЕВСКОЕ"
№56240781000016030813

🔢 ИНН:	5601020755
🆔 ОГРН:	1105658027870
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.10.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАТВЕЕВСКОЕ" (ИНН: 5601020755)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный контроль (надзор) в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов переработки зерна

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5601020755
ОГРН проверяемого лица	1105658027870
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАТВЕЕВСКОЕ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.50
Наименование проверочного листа	Смешанное сельское хозяйство

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность контролируемых лиц, осуществляющих реализацию зерна

Подвид объекта

Значение	Деятельность контролируемых лиц, осуществляющих реализацию зерна

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Татьяна Владимировна Коломыйцева

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	В случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований, в ходе анализа данных во ФГИС «ЗЕРНО» установлено, что 09.10.2024 ООО «Матвеевское» при реализации ярового рапса урожая 2024 года по договору от 22.09.2023 № 1104/23-Ор оформил СДИЗ № 5601020755/24/0083 на партию массой 255,74 т. Покупатель - АО «Казанский жировой комбинат». Статус СДИЗ –погашен, что свидетельствует о том, что сделка состоялась. При проверке СДИЗ установлено, что реализована партия зерна, не соответствующая требованиям ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия» по показателям: влажность 14 % (при норме 6-8 %), масличная примесь 17 % (при норме 6 %) , сорная примесь 14 % (при норме 2%), также не верно указан класс для ярового рапса. Данный факт свидетельствует о несоответствии, содержащихся в ФГИС «Зерно» сведений о потребительских свойствах партий зерна национальным стандартам, действие которых распространяется на зерно. Несоответствия потребительских свойств партии зерна рапса, указанные в СДИЗах, непосредственно влияют на его качественную сохранность. Зерно живой организм, в котором происходят процессы, влияющие на изменение внешних параметров хранения. Рапс с влажностью свыше 10% по ГОСТ 10583-76 относится к сырому зерну. Повышенное содержание влаги в зерне приводит к изменению физических и биохимических свойств: появляется запах от солодового до гниения и порчи, плесени, зараженность вредителями, интенсивно развиваются микроорганизмы и увеличивается риск самосогревания. Особую опасность представляют микотоксины, которые могут развиваться на поверхности зерна при неблагоприятных условиях хранения. Микотоксины могут вызывать множество негативных последствий для здоровья и создавать серьезный риск для здоровья как человека, так и скота. Негативное воздействие микотоксинов на здоровье может принимать различные формы от острого отравления до хронических нарушений, таких как иммунодефицит и рак. Примеси в зерновой массе усложняют хранение и переработку зерна, ухудшают качество готовой продукции. Фракционный состав зерна является одним из важнейших показателей, характеризующих его безопасность и качество. К примеру, сорная примесь отрицательно влияет на качество и выход готовой продукции, поэтому ее необходимо удалить из помольной партии. Очисткой зерна достигается отделение сорной и зерновой примесей, увеличение натуры, снижение зараженности. Очистка зерновой массы от примесей повышает ценность зерна как продукта питания и стойкость его при хранении, снижает степень зараженности вредителями. Кислотное число – основной показатель качества масличных семян, которые используются как сырье для изготовления масла. В этом материале разбираемся, что влияет на кислотное число масличных культур и как сохранить качество таких семян. Кислотное число масла – это количество гидроокиси калия или натрия, которое необходимо для того, чтобы нейтрализовать свободные жирные кислоты, содержащиеся в 1 г масла. Иными словами, чем больше свободных жирных кислот, тем выше этот показатель, и тем ниже качество масла. Высокое кислотное число означает, что в семенах повышено содержание ферментов, расщепляющих белки и жиры. Причин образования большого количества жирных кислот две – либо незрелость культуры, любо неправильная доработка и хранение зерна. В первом случае свободные жирные кислоты еще не преобразовались в масло при биосинтезе во время созревания. В случае неправильного хранения жирные кислоты, наоборот, образовываются из-за окисления и гидролитического разложения молекул триглицерида. Высокое содержание свободных жирных кислот в масле делает его неприятным на вкус и прогорклым. Повышенная влажность и сорность при хранении рапса способствуют ускорению окислительных процессов, что сильно повышает кислотное число.

Значение

При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований, в ходе анализа данных во ФГИС «ЗЕРНО» установлено, что 09.10.2024 ООО «Матвеевское» при реализации ярового рапса урожая 2024 года по договору от 22.09.2023 № 1104/23-Ор оформил СДИЗ № 5601020755/24/0083 на партию массой 255,74 т. Покупатель - АО «Казанский жировой комбинат». Статус СДИЗ –погашен, что свидетельствует о том, что сделка состоялась. При проверке СДИЗ установлено, что реализована партия зерна, не соответствующая требованиям ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия» по показателям: влажность 14 % (при норме 6-8 %), масличная примесь 17 % (при норме 6 %) , сорная примесь 14 % (при норме 2%), также не верно указан класс для ярового рапса. Данный факт свидетельствует о несоответствии, содержащихся в ФГИС «Зерно» сведений о потребительских свойствах партий зерна национальным стандартам, действие которых распространяется на зерно. Несоответствия потребительских свойств партии зерна рапса, указанные в СДИЗах, непосредственно влияют на его качественную сохранность. Зерно живой организм, в котором происходят процессы, влияющие на изменение внешних параметров хранения. Рапс с влажностью свыше 10% по ГОСТ 10583-76 относится к сырому зерну. Повышенное содержание влаги в зерне приводит к изменению физических и биохимических свойств: появляется запах от солодового до гниения и порчи, плесени, зараженность вредителями, интенсивно развиваются микроорганизмы и увеличивается риск самосогревания. Особую опасность представляют микотоксины, которые могут развиваться на поверхности зерна при неблагоприятных условиях хранения. Микотоксины могут вызывать множество негативных последствий для здоровья и создавать серьезный риск для здоровья как человека, так и скота. Негативное воздействие микотоксинов на здоровье может принимать различные формы от острого отравления до хронических нарушений, таких как иммунодефицит и рак. Примеси в зерновой массе усложняют хранение и переработку зерна, ухудшают качество готовой продукции. Фракционный состав зерна является одним из важнейших показателей, характеризующих его безопасность и качество. К примеру, сорная примесь отрицательно влияет на качество и выход готовой продукции, поэтому ее необходимо удалить из помольной партии. Очисткой зерна достигается отделение сорной и зерновой примесей, увеличение натуры, снижение зараженности. Очистка зерновой массы от примесей повышает ценность зерна как продукта питания и стойкость его при хранении, снижает степень зараженности вредителями. Кислотное число – основной показатель качества масличных семян, которые используются как сырье для изготовления масла. В этом материале разбираемся, что влияет на кислотное число масличных культур и как сохранить качество таких семян. Кислотное число масла – это количество гидроокиси калия или натрия, которое необходимо для того, чтобы нейтрализовать свободные жирные кислоты, содержащиеся в 1 г масла. Иными словами, чем больше свободных жирных кислот, тем выше этот показатель, и тем ниже качество масла. Высокое кислотное число означает, что в семенах повышено содержание ферментов, расщепляющих белки и жиры. Причин образования большого количества жирных кислот две – либо незрелость культуры, любо неправильная доработка и хранение зерна. В первом случае свободные жирные кислоты еще не преобразовались в масло при биосинтезе во время созревания. В случае неправильного хранения жирные кислоты, наоборот, образовываются из-за окисления и гидролитического разложения молекул триглицерида. Высокое содержание свободных жирных кислот в масле делает его неприятным на вкус и прогорклым. Повышенная влажность и сорность при хранении рапса способствуют ускорению окислительных процессов, что сильно повышает кислотное число.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАТВЕЕВСКОЕ" №56240781000016030813